中世ヨーロッパ時代の料理をみんなでコネコネしてパクつく会（仮称）in大阪

彼方っぽい何か @_trpg

#中世コネコネ会 男性陣の女子力の高いエプロンにノックアウトです(笑) それはさておきタルトも作ったよ。 折角なんでスライムにしておいたよ🐙✨ pic.twitter.com/Te8q82W1WW

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no_zo @no_zo_

タルトは薄力粉でコネコネ。もともとお皿のように使われて、食事の時には食べなかったと。 焼いたあとしばらく置いておくと固くなるそうですが、今日は焼きたてを食べたのでサクサクと軽くおいしかった。 #中世コネコネ会 pic.twitter.com/Aizu9B8ngW

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月魚 @moonfish77

昨日のコネコネ会にて初めて中世の料理を食べた。もっと食べにくいのかなとおもったら思いの外美味しかった。もっと色々やってみたいねー　#中世コネコネ会 pic.twitter.com/kht2JwpZrZ

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水戸けい @mito_kei

中世ヨーロッパ料理を作ってみる会、おもしろかった！ そして現代の感覚とぜんぜん違うって、意識ではわかっていても体感をしてみることってなかなかないから、いい経験になった。 料理の合間の講義も、初心者にもわかりやすくて興味深かった。 参加者さんたちそれぞれの知識披露も面白かった。

Mu @ginyumu

今日、中世料理体験をしに行ったんですが、ふと料理長の話をきいて、そういえばフェルディアがフォークでぶん投げられたせいでクーフリンがスカサハ様の料理長ぶっ殺して、なぜかフェルディアの御者さんが料理長の代わりやってたというエピソードがあるんですが、フェルディアの御者さん有能だな…と。

水戸けい @mito_kei

中世ヨーロッパ料理では、ハーブはあまり使用されていなかった。 ハーブは薬という認識が強かった。 スパイス使おうぜ！ 高価なスパイス、こんなに使えるんだぜ‼︎ というステータス的な面も⁈ #中世ヨーロッパ料理を作ってみる

繻　鳳花 @shuhohka

帰着ですー。大阪中世コネコネ会(いつまでも仮)ご参加誠にありがとうございました。毎度色々楽しいお話やお勉強ネタをお聞きできて大変良かったです。お時間がどうしても限られてしまうので早足でしたが、当時はこんな感じでしたー、と何かの資料になれば幸いです。中世料理は美味いっすよ♪

コストマリー事務局 @costmary_net

【新規主催イベントのお知らせ】7/30（日）東京・早稲田にて中世ヨーロッパ時代の料理レシピ写本に関するビギナー向け勉強会を開催します。試食つき（可能なところまで再現）。特別な専門知識は必要ありませんのでご興味あればぜひ。詳細はこちら→goo.gl/Ttxmyy pic.twitter.com/H0m1KH6d3m

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さかもち。(坂本卓也) ［C99 12/31 西け17b］ @hazakura

【お知らせ】 8/11,12 大阪中世まつり 開催！ 中世ヨーロッパに戀い焦がれる想ひを胸に、中世音楽のマスタークラス、理論講座、お気軽な中世楽師体験、料理、製菓、裁縫を楽しめる二日間！ sakamoto-music-studio.jp/festus_medii_a… #中世 #medieval