「白菜は縦に切っても横に切っても繊維が残るので、斜めに切るとトロトロになって良い」という豆知識に目から鱗！

旧姓ヒラタ @kidaore_hk

突然ですが、白菜は縦に切っても横に切っても繊維が残って小さい子は噛み切れないので、斜めに切るとトロトロになりやすい上にカミカミゴックンがしやすくなります。ちなみに介護番組で得た知識ですが、うちの子達はこれで白菜大好きになりました。離乳食期のお子にオススメ。 pic.twitter.com/AcBpO5TGQ1

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文 Gorilla Monsoon @zeroharmonix

白菜は斜めに切ろう('ω')

紅空 雷華【多世界線複合企業体RSU】 @raigo1996

縦と横の繊維を両方切る切り方か

H▲RU @KIRIBAI_86

トロトロ白菜美味いんだよなぁ～✌✨

ねるすマン＠APEX初心者 @matatabi_nels

白菜めっちゃトロトロになるまでいつも煮込んでたｗｗｗ

氷菓◆ysRGZvpOcM @icemochikue

トロトロ白菜が好きだから今度からそうしよう、

香ろえkohroeｺｳﾛｴ @0rer0

確かに息子も白菜の白いところは得意じゃないし、参考になるっ

エラスティックさぼる〆鯖 @shimesaba_sig2

俺、子供のとき白菜喉に詰まらせて吐いたことあってさ、それ以降全く白菜食えなくなってやっと最近食べれるようになった

野虎(垢移行しました) @4000tora

私の白菜嫌いが治るやつだよこれ！！！！！！！

FOXY @FOXY1252

こういうのって繊維の知識はあってもどう生かすかと言う例が分からない場合が多いから凄く助かるわ

紙魚 @shimishu1031

理屈知らなかったけど斜め切りがいつの間にか身についてた

あやたぬき(くまのすがた) @smoking_stand_2

おじいちゃんが味噌タンメン作る時に斜めに切ってたから白菜は斜めにでっかくザクザク切るものだと思ってた。

mori @morimoriee_

白菜切ってたまにトロトロになる時があるなあ思ってたら斜めに切ってたのか。トロトロ白菜が好きだから覚えておこう〜

Mr.MJ @jmasu91

白菜の繊維質感が好きなのは健康な大人の傲慢なのか。 納得。

スイ @suisakaki

我が家のお鍋、白菜の芯部分は斜めスライス。私が大きいと苦手ででも食べたくて、の結果(笑)たしかにクタクタになってて、おじやにするとさらにわをかけて❗美味しい😆 twitter.com/kidaore_hk/sta…

Nonoih⛩メモ：6.0自衛中 @Nonoih_sh

わおー今度からそうするよう母さんにも言お！ ちなみにチンゲン菜も茎の部分を縦に並行に切った方が美味しいよ！！！！白菜も切り方で味が変わるんだね！！

音無ヨハネス @Tsukio_yohan

うちの白菜の切り方はこれをもう少し幅広くした感じだよ 母ちゃん知ってたのかな？ありがとー！！

ぐりゅん @grun139

白菜とかキャベツって、上手な切り方がよくわからなくて、いつも時間かかるわ。ポトフだと、割とまるごと入れられるからいいんだけど

こげねこ＠(ﾟーﾟ)とのんびり📎♐🗺 @koge_neko0818

白菜のポタージュ作るときにやってみよ♪ 繊維をいちいち濾すのめんどくさいしねｗ

ナツミ @natsumi_lee

白菜を斜めに、覚えときたいけど忘れそう……

MS.BUSIDO @MrsBUSIDO

白菜斜め切りからのバラ肉鍋の旨さはバラ肉のとろける脂と白菜のとろけた食感が最高に美味しいのでやってはいけない。我が家では食べすぎて家族全員がバラ肉の脂のせいで腹を壊した

あしか @bsrw9810

んぅうう豚バラ白菜食べたい

ぬ〜 @numerimasu

うまく咀嚼できない赤ちゃんだから白菜斜めに切って料理しよう…