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給食のコッペパンはすごくまずかった

1970年代の学校給食で主食だったコッペパン。あとフライドポテトが不味かった思い出。
コッペパン フライドポテト 料理 まずい 給食 昭和時代 食文化史
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後藤寿庵 @juangotoh
そういえばコッペパンって最近はコンビニとかでジャムやアンコやマーガリンたっぷり挟んで売ってる、安い割に量もあってふわふわでおいしいパンというイメージできてる気がするのだが、昭和の給食で主食の地位を誇ったコッペパンは、非常にまずかった記憶がある。
後藤寿庵 @juangotoh
昭和40年代末から50年代にかけて小学校に通ってた僕だが、当時の給食では、ほぼ毎日コッペパンとおかずと牛乳というメニュー。たまに食パンが出ると「なんておいしいパンなんだ」って思うくらいコッペパンはまずかった
後藤寿庵 @juangotoh
当時の給食コッペパン。ほのかな甘味という現代のパンの味がまったくなかった。「ほのかに塩味」という感じだった。しかもだいたいボソボソして牛乳で流し込むしかない。
後藤寿庵 @juangotoh
たいがいジャム、マーガリン、ときにははちみつと言った添え物がつくのだが、平べったいビニールに入ったそれは、とうていボソボソのコッペパンに行き渡らせるには足りない。だからこそ、給食のパンを机に隠して知らんぷり。あとでカビさせて泣くという話が実際にあったのだ。それほどまずい
後藤寿庵 @juangotoh
僕は机にしまい込むことはせず、学校から半分くらい残したコッペパンを家に持ち帰ったのだが、親がそれを翌日炊釜の蒸らし時間にご飯の上にそっとおいて蒸らしてくれた。これはふわふわになっておいしかった。底にご飯粒くっついてるのが不気味だったが
後藤寿庵 @juangotoh
さらなる工夫で、ミルクパンにコッペパンと牛乳を入れて煮た「パン粥」をつくってくれたのだが、これもすごく美味しかった。いまでもパン粥は僕の好物に一つだ。
後藤寿庵 @juangotoh
まあ、このへんはリメイクによってまずいコッペパンもおいしくいただけるという話だが、当時持ち帰りを許されず、給食時間に食べきることを強制されてたら、地獄だったと思う。それほどコッペパンはまずかった。
スミス☆マギカ@多馬しすてむ @ASUKAKIRYU
@juangotoh 給食のコッペパンて市内にある提携の製パン工場で一括して大量に製造するからあんまいい材料使ってなかったんじゃないかなと
後藤寿庵 @juangotoh
なので今、コンビニでふわふわでたっぷりジャムが挟まれたコッペパンを食べると、「これコッペパンじゃない」と思ってしまうのだ。ほんと弾力のないボソボソの塩味パンだったんだから。
後藤寿庵 @juangotoh
なお、給食で大嫌いだったおかずにフライドポテトがある。フライドポテトが嫌いな人ってあんましいないでしょ。当時定期的に出てたフライドポテト いわゆるクリンクルカットの波型のやつだったけど、冷え切って粉っぽいのをもぞもぞ食わなきゃいけない拷問。まずいのなんの
後藤寿庵 @juangotoh
給食のフライドポテトが不味すぎて、僕大学進学で上京した後もしばらくファストフード店のフライドポテト食えなかったもん。不味いに違いないと思って。食べてみたら信じられない美味しさで、なんで給食のポテトまずかったんだろうって思った
後藤寿庵 @juangotoh
マクドナルドでハンバーガーとドリンク頼むと「ご一緒にポテトもいかがですか?」って必ず聞かれたじゃん。あれ当時の僕からしたら、なんでいちいち拷問を強制しようとするのかって思ったもん。
後藤寿庵 @juangotoh
給食まずかった話は、たいがい戦後給食第一世代の、脱脂粉乳の臭さの話になるのだけど、ボクらの時代は普通に瓶やテトラパックの新鮮な牛乳が出てたので、それはない。でもコッペパンとかフライドポテトとかが異様にまずかった思い出は確かにあるのだ。
後藤寿庵 @juangotoh
息子が小学校いってたときに給食メニュー見たら、パンの種類も豊富で、パン食以外のメニューの日も多く、ああ、いまはずいぶん美味しそうだなあと思った。
後藤寿庵 @juangotoh
ボクらの時代、ちょうど米の需要が減ってきて農家が減反を余儀なくされた時期で、うちの田舎の岩手では、学校給食にも積極的に米を導入しようとしてた。なので米のごはんも時々出てた。最初の頃はソフト麺みたく、ご飯が一食ずつ袋に入って出てきたな。後に大食缶でご飯提供されるようになったけど
後藤寿庵 @juangotoh
ぼくの一年下の妻は茅ヶ崎生まれだけど、小学校時代に米の給食が出たことはないと言ってる。やっぱ岩手の場合米農家の多い地域だからなんとかしようとやってたのかねえ。逆に言うと当時も首都圏じゃ米を給食に出さなかったんだよな。
ひざげり @hizageri
@juangotoh 自分の通ってた小学校ではあのフライドポテトを春雨や野菜と和えて中華サラダにしてました。大好物でした。
初回特典大ライス @kosakinium
@juangotoh 私の小中学生時代(昭和50~60年代)のコッペパンもそうでした。ただ甘みのある普通のバターロールや食パンと比べて、和食のおかずとはそれなりにマッチしていました。当時は米飯は月2~3回程度で、けんちん汁や煮魚でさえ主食はパンでした。
後藤寿庵 @juangotoh
コンビニのコッペパン。やわらかいしジャムやマーガリンがたっぷりはいってるので普通においしい。 pic.twitter.com/yFKzw5Ww1W
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後藤寿庵 @juangotoh
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3… コッペパンの「コッペ」の由来は謎だけど、フランス語の「クーペ」説が強そう。それっていあゆるフランスパンにはいってる「切れ目」のことなんだけど、あのボソボソのクソまずいコッペパンと、硬いけど弾力があるフランスパン、まるで共通点がないな

コメント

nonko @nonko_18_mk 2017-11-12 19:19:07
私が小中学校時代に給食で出されたコッペパンも美味しくはなかったが、トースターでちょっと炙るだけで激ウマになると大人に教わってから病みつきに。 今でもトーストした給食コッペパンが恋しいくらい。
× ᓚᘏᗢ @cv45ValleyForge 2017-11-12 20:00:18
全国の小学恋の給食を網羅してたのか。凄いね。自分の身の回りで給食が不味いって人は居なかったな。調査対象に漏れたのは田舎すぎたんかな?
クマノフ @kaku2_240332 2017-11-12 20:09:41
もうちょっと最近の年代なのでそんなに不味いコッペじゃなかったが、小学校中学年で東京→宮城に引っ越したら今まで月イチだったご飯が三日に一度で米どころパネえなと思った。同じコッペでも揚げパンは大好きだったから提供方法なんだろうね。なんにせよ給食はそこそこいい思い出が多いので幸せな小学校時代だったんだろうな。
ゆり @sukitokiraitosu 2017-11-12 20:22:19
平成生まれだけど死ぬ程まずかったなぁ。ホームレスのおっちゃんにあげてた
JINMIN_party_Japan @Net_Uyoku_JpJ 2017-11-12 20:41:58
たぶんパンの調達先で変わってくるうえ、おそらく地元の業者が製造すると思うから腕が良いところとそうでないところ、あるいは予算等の差で味に差があったのではないかと。逆に食パンがまずい、とかあるかもしれない。
黒いぐら @kuroigura 2017-11-12 20:43:31
銀紙に包まれているマーガリンの記憶が強くてパンの味が思い出せない
肛門テクノブレイク水戸のご漏公 @totty2nd 2017-11-12 20:49:32
むしろマーガリンとかジャムが糞不味かった。っていうか給食は基本的に全部不味かった。
Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2017-11-12 20:55:48
こういうのは業者次第だよなぁ。小学校で一度だけ違うメーカーの牛乳だったとき普段より美味しかったし、中学でも一度だけ違う業者のパンになったとき美味しかった。普段は安いところから調達してて、たまたま事情があって違うところから調達せざるをえなかったときに良いものになった、と思ってる。
あさくら @whitewhite881 2017-11-12 21:15:39
平成一桁生まれだけど、確かに給食のパンは本当に不味かった パンの日は中庭のニワトリ小屋に1年から6年生まで『こっそり』捨てていったコッペパンが溢れるほどには 塩っぽくてパサパサなのにおかずが『薄いケチャップのかかった細いフランクフルト』とかでみんな残してた
fumi @karakararen 2017-11-12 22:45:19
平成生まれだけど米どころだったので1週間に3回は米飯だった。 あとはパンと麺が一回ずつで、地元のパン屋が焼いてるおいしいコッペパンだった記憶。
久米留宇 @RueKume 2017-11-12 23:52:26
給食の鯨の竜田揚げが大好きだったのですが、なぜかあまり同意を得られない
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2017-11-12 23:58:47
逆にコッペパンは割と美味しくて食パンが不味かった。やはり提供する業者によるんでしょうね
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2017-11-13 00:02:57
俺、牛乳は好きなんだけどミルメークは嫌いだったんだよ。
巳堂鷺之丞 @saginojoh 2017-11-13 01:08:42
美味しくいただいてたなぁ…パンは「納入専門」のパン屋が焼いていた。小学校の社会見学でお邪魔したが、表の店舗は「米屋」でパン製造のパの字もない店だった
tom @rejyhalihyv 2017-11-13 01:33:03
たぶん予算以外にも、塩分とか糖分の問題なんだろうな。パンにそのリソースを持っていって他のおかずが薄味になるよりは、おかずはしっかり味付けしてパンは薄味のほうがまだ食べやすいし。
神南ハートウォーマー @Geda_2 2017-11-13 03:32:16
70年代生まれだけど食パンがとにかくまずかった…1斤100円もしない廉価ラインがとびきりに思えるほどwてかまずいおまけに焼かせてもくれない食パンがいかにまずいか文字数足りないほどですが、食パンが嫌過ぎてこの方の言うレベルのコッペパンすら食パンよりはマシとありがたくいただけるくらいまずかったですw
永久凍土 @aqtd 2017-11-13 06:12:27
コッペパンと言えば冬に設置されるストーブ(多分ガス)の上で炙って少し焦がしたくらいが美味かったな。ええ、昭和50年代の話。クラス全員分が入ったパンのケースを開けた時の香りが好きであまり不味いと思った記憶はないのだけど。
Destroyer Rock @hondapoint 2017-11-13 08:49:32
コッペパンを要求する!
kartis56 @kartis56 2017-11-13 16:05:03
食パンも別にうまくはなかったと思う
モノクロームたばさん @monocromtabasan 2017-11-13 16:19:28
当方が小学生当時の給食のパンはコッペパンだったと思うが、ソイツには袋入りのジャムかバターが付属したときもあったな。
ときそらはぶき🐢Vtuber @tokisora 2017-11-13 16:27:10
家が貧乏だったから、ボソボソ塩味コッペパンの栄養が貴重で大好きだった
るう之助 @bluelotus2212 2017-11-13 16:28:37
月2くらいの米飯給食の日、ご飯と牛乳の組み合わせが辛くて辛くて。
**pokuri @pokuri 2017-11-13 16:29:31
給食のコッペパンは不味くていつも残してた><たまに揚げパンが出たけどあれは美味しかったなー
ISSY @issy1080 2017-11-13 16:29:50
80年頃、小学校の同級生の家が学校にパンを卸していたパン工場で、「おまえんところのパンってまずいよな」と相当言われていたが「材料を指定されているからどうしようもないんだよ・・・」って寂しそうに抗弁していた。
アザラシ@デグーのこてつ @AzaraSeals 2017-11-13 16:34:17
大食スイッチ入ってからはオカズをつけたら挟んだりしてバクバク食べてたなぁ… ソフト麺と揚げパンの時は机の上で踊り出すくらい嬉しかったがwww
KAIJIN28GOO @babel3sei 2017-11-13 16:41:41
まあね、多分私しゃあアンタより5つ上だとおもうけど、あの時あ食パンもまずかった。それでも残さなかったな。ウチが貧乏で、というと大げさで、貧乏はビンボーだけど、給食はありがたかったよ。あん時、お菓子何だったとおもう?肝油ゼリーさ・笑。鯨さん、アリガトーっ❢
ハナ・ターレン(洟大人) @hanataray 2017-11-13 16:43:10
食パンのがキツかった。たまに出るコッペは揚げパンだったんで神扱い。その日欠席したらわら半紙に包んだそれを学級委員がお届けした。マーガリンはマシン風味だったなあ。今でも食パン好きじゃない。小麦粉の等級が低かったのかなあ。
asagi @asagi2013 2017-11-13 16:43:37
大体のものは美味しく食べれたが、レバーのケチャップ煮か炒めかだったかはトラウマレベルに不味かった。 おかげで今もレバーは食えん……
いぶし @robodama 2017-11-13 17:15:19
「コーンスープ」と献立に書かれてるのに、器に盛られたのは「水溶き片栗粉でとろみをつけたであろう卵とわかめのスープに申し訳程度のコーンが入ったもの」だったから心底がっかりした思い出。「コーンクリームスープ」のときはよく知ってるポタージュタイプのコーンスープでこっちはおいしかったんだけど
nekosencho @Neko_Sencho 2017-11-13 17:18:27
まずいものが出た記憶がない。
Cyrfy a.k.a. AstLayer @Cyrfy_AstLayer 2017-11-13 17:31:00
大きな声で♪気迫を込めて♪
KG-nobody @kgnobody 2017-11-13 18:33:28
汁物は100%ついてくるのでコッペパン食べるのに不自由しなかったけど、どちらかというと食パンの方が耳がある分食べづらかった気がする。
Cook⚡12.1は世界エイズデー! @CookDrake 2017-11-13 18:58:09
うちの小学校もコッペパンは揚げパンでめっちゃ美味くて神扱いだったなぁ。食パンはまあまあ普通。おかずはおしなべて不味かった。救いは、パンと牛乳が好きでミルメークも大好きだったことだったけど、当時非常に少食だったので、どうしてもおかずを食べきれず、教師に完食を強制される給食の時間は拷問タイムだったな。
FX-702P @fx702p 2017-11-13 19:01:20
中学生時代の自分の頃は東京都23区内でご飯の給食は月1回(だいたいカレーときどき混ぜご飯)だったけど、4~5年後の弟妹の時代になったら週2~3回はご飯の給食になったので、東京都区部ではここらへん(1980年代前半くらい)が切り替わりのタイミングだったのかもしれない。ちなみに、コッペパンがまずかった記憶はない(むしろ食パンのほうがよく残った)。なお持ち帰りはできなかった(担任に止められた)。
みなしごのバラード @kicchom_san 2017-11-13 19:18:37
コンビニのコッペパン(特にあんこ&マーガリン)をこよなく愛しているが、ローソンセブンはいいとしてファミマ、テメーはダメだ。なんでそんな小さいんだよ。それだったらヤマザキのを置いてくれ。
みなしごのバラード @kicchom_san 2017-11-13 19:21:18
給食なんて地域によって千差万別だから美味い地区もあっただろう。こちとら揚げパンもしらなきゃクジラの竜田揚げもしらん。フライドポテトなんて見たこと無い。記憶に残ってるのはアルミパックのご飯と週一レベルででるみかんジュースと1クラスに1つのデカイやかんのお茶だ。
雅たけあき @TAKEAKI_M 2017-11-13 19:31:25
コッペパンよか食パンのほうが美味しくなくて、こっそり隠して持って帰ってた。母が牛乳でふやかしてハンバーグに入れてたなぁ。 妙な混ぜ物がないからすごく美味しくなる…とかいってた記憶。
さうえささみ @SaueSasami 2017-11-13 20:41:47
kicchom_san ファミマのはパンが小さい分ジャムがどっぷり入ってる印象なのだが…
3mのパブリックエネミーちくわ @tikuwa_zero 2017-11-13 20:49:31
自分は給食のコッペパン大嫌いでした。付属しているマーガリンの量が明らかに足りないし、マーガリン以外にジャムがあったり、カレーやシチューと一緒に出されるならまだしも、そうでないときは大変でしたね。
3mのパブリックエネミーちくわ @tikuwa_zero 2017-11-13 20:51:34
tikuwa_zero あと、昔から今に至るもプロセスチーズが苦手なので、モソモソのコッペパンと一緒に出されたときは地獄でした。こっそり給食袋の中に隠して持ち帰ったり、隠しているのを忘れて給食袋をカビだらけにした思い出。ブロックチーズ入りのコッペパンは、何時もチーズだけくりぬいて食べてましたわ。(そしてくりぬいたチーズは給食袋にry)
niiboshi @niiboshi 2017-11-13 20:59:12
自分は同年代だけどパンが不味かったことは無いな
tokumei @tokumei45 2017-11-13 21:02:00
小学校の頃は糞不味いイカリングと蛸が一番嫌だったな。残しちゃいけない指導が許されていた時代だから食べた瞬間トイレが水場に直行してた。今はどうなのか知らないけど明らかに温度や調理の仕方を間違えてるものだった。スーパーや自分で作ると普通にうまいもんね。イカやタコのから揚げとか大好物だし。
牧島師狼 @bokushisan 2017-11-13 21:03:49
コッペパン:美味しかった。食パン:そんなん知らん。揚げパン:ハァ?。鯨の竜田揚げ:超美味い。牛乳:瓶。ミルメーク:なにそれ。米飯:月一回&かやくご飯は神。そんな感じの76年生まれです。
mikunitmr @mikunitmr 2017-11-13 21:04:25
やっぱりマズいと思ってたの自分だけじゃなかった!! マーガリンの小分け袋がついてきて、自分でマーガリンつけて食えっての、本当に苦痛だった。 でもフライドポテトなんてシャレたモン出た記憶ないぞ。
Ⓐ.Ⓒ.♦ⓃⒸⒸ⑰⑩ⓗⓗ②(㋗㋺㋜㋕部) @AnamesonCraft 2017-11-13 21:23:10
マクドのハンバーガー、チーズバーガー、ダブルチーズバーガーのバンズが昔のコッペパン風味で、食べるといい感じにSAN値が下がるよ!
遠藤平介 @heisukeend 2017-11-13 21:53:38
そんなにまずかった記憶は無いです。工場によるんじゃないのかなぁ。
3mのパブリックエネミーちくわ @tikuwa_zero 2017-11-13 22:02:18
不味かった派と不味くなかった派がいて、面白いね。地域毎、配膳会社毎などに分類したら面白そう。
ムー大陸(無常) @rando_Life 2017-11-13 22:20:44
昭和30年代に小学生だった母親が「味がしないパンがコッペパンだった」と告白( ˘ω˘)
碧 ~湖水蕩月~ @Turkis_Mond 2017-11-13 23:12:01
たまに出る揚げコッペが好きった。コッペを揚げて砂糖がまぶされていた
きたあかり @kita_akari0420 2017-11-14 00:00:37
コッペパンはかじりながら息を吸ってしまった時の(今思えば)酵母の匂いが嫌いでねぇ……。 今も酒嫌いなので体に合わないだけなのかもしれませんけどね。
Destroyer Rock @hondapoint 2017-11-14 00:12:41
Neko_Sencho 自分も同様です。単に食い意地が張っているだけかも知れませんが、給食は美味しかったです。
mikunitmr @mikunitmr 2017-11-14 00:25:26
揚げパンなんて洒落たモン出たことねーぞ!! 幸いなのは、確か小3の時に米飯給食が始まって、週2回か3回米の飯が食えたこと。 パンでもコッペパンじゃない時は嬉しかったな。
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2017-11-14 01:27:07
たしかにコッペパンよりも食パンの不味さの方が記憶に残ってるかも。今コンビニで売ってるようなフカフカの食パンに慣れた人が、昭和40年代の「給食の」食パンを食ったら「何だこりゃあ」と思うだろうよ。
tom @rejyhalihyv 2017-11-14 01:34:33
給食って地域差・年代差すごいから、最近よくある「なつかしの給食」コンセプトの店とかグッズとか見てもなんか違う感がするんだよね。
伍長 @gotyou_H 2017-11-14 01:37:20
給食のコッペパンは周囲の評判ほど不味くは感じなかった(わしが食い意地張ってたのも大きい)が、今コンビニとかに置いてある○○入りコッペパンは「こんな(おいしい)のコッペパンじゃない!」と言いたい気持ちはわかる。
oxoxxoox @opoxint 2017-11-14 01:43:59
そんなまずかった覚えはないけど、食パンのときとは違ってジャムとかマーガリンとか付けるものが無かったりしてコッペパンだけ食わされてた覚えがする。 食いづらかった
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2017-11-14 02:20:55
美味くはなかったがそこまで不味くもなかった記憶。しかしジャムもなくパサパサなんで毎度牛乳で流し込んでいた。
暴力温泉クソメイド夕凪さん17歳 @UnagiP 2017-11-14 03:03:01
RueKume 鯨の竜田揚げ大好きでした!たしかにあんまり同意得られませんw
ham_o @ham_o 2017-11-14 05:23:57
成分規格にもよるんだろうね。Wikipediaによれば、1950年当時のコッペパンの原料配合率は小麦粉100・砂糖3・マーガリン2・イースト2・食塩1.7だそうだ。一方現在の東京都学校給食会の規格だと小麦粉100・脱脂粉乳4・イースト3・イーストフード0.1・食塩1.8・ショートニング6・砂糖5。乳成分・油脂分・糖分が増していることがわかる。
ヒビノノゾム @mei_remist_Noz 2017-11-14 05:33:46
学校で食べるとそんなおいしくなかったけど、家に持って帰ってトースターで焼いて、マーガリン塗ると別物の美味しさだったので意図的に残して持って帰ってた記憶。
雅たけあき / STUDIO L @STL_Nikukiu 2017-11-14 05:51:52
mei_remist_Noz 自分の学校の給食の食パン、焼いてないから美味しくなかったんだよなって、今思い出しました。かーちゃんが焼いてくれたヤツとか、揚げて砂糖付けたヤツ(耳のところ)とかはすごく美味しかった。
BIRD @BIRD_448 2017-11-14 08:19:15
あんまり関係ないがサムネ画像はチョココロネである。
吉本みどり犬 @Midoreeeene 2017-11-14 08:39:39
遅食なので完食必須だった当時の給食でコッペパン出ると辛かったな。クラスに必ず居た牛乳あかん子のをもらって流し込み、何とかノルマ達成して遊びに出ていた記憶が。牛乳飲めん子はおかずのおかわりで腹を満たしてました。
ハドロン @hadoron1203 2017-11-14 09:38:10
確かにコッペパンは不味かった。いまコンビニやスーパーで売ってるものとは別物。ただ、納豆パンは美味かった記憶がある。今はどこにも売ってないけど。。
櫻子。@BOOTHでもちマス帽子頒布中 @sakurago_cc 2017-11-14 10:33:56
味は我慢できるけど量が悪夢だった。今でも「給食」はトラウマ。掃除の時間まで嫌味言われながら食べてた。
ざわ @zawayoshi 2017-11-14 11:20:53
ほんとうにまずかった。後年ちゃんとしたコッペパンを食べて「あれはなんだったのか」って思ったくらい。
F414-GE-400 @F414_GE_400 2017-11-14 11:53:16
時代と地域でこうも変わるのか。自分が食べてた給食はパンが出ることは年に何回も無く、味も極上で、あれ以上の料理は今に至るまで滅多に食べたことがないと思うほどだった。
くすき @kusuki_xx 2017-11-14 12:13:21
「まずい」とか「うまい」ではなくて「飽きた」って思ってた。メニューのレパートリーなさ過ぎた。でも現代はかなり料理の種類も多いらしい。 違う町では地元の高給菓子店がパンを作っていたので、かなり美味しいって評判だった。店頭で売ってたとしたらいくらしたんだろう… 我が街では同級生の家で経営している町のパン屋さんだったな。
妙琴@魂はナゴドに置いてきた @kapibarap 2017-11-14 12:20:50
昭和50年代の大阪市立小学校。表面パサパサ中身ボソボソのコッペパンもさることながら、スティックパンにチーズの香りを付けただけの「チーズパン」には閉口した(級友の一人が「ゲ○の臭い」と言っていた)。
妙琴@魂はナゴドに置いてきた @kapibarap 2017-11-14 12:23:56
懐かし給食定番の揚げパンもソフト麺もミルメークも文字通り「何それおいしいの?」。少し前に大阪市の中学校の給食が冷たくて少ないと問題になったが、大阪市の給食がショボいのは今に始まったことではない。
フラッシュピストンアナルファックちんぽこハメ太郎 @yamasan73 2017-11-14 12:43:13
美味しくも、かといって食べられないほど不味くもなかった。
なんもさん @nanmosan 2017-11-14 12:45:36
元ツイートの人よりたぶんちょっとだけ上の世代だけど、給食のコッペパンが特別に不味かった記憶はないし、食パンがうれしかったこともなかったと思います。逆に主食のパンが甘かったら飽きたと思いますよ。まあこういうのって地域性や各自の家庭の食生活が影響しますから難しいですよね。
なんもさん @nanmosan 2017-11-14 12:48:17
そういや昭和40年代の給食コッペパンにはビニールじゃなくて銀紙に包まれたマーガリンが必ずついてたんだけど、あれが足りないってこともなかった気が。そもそも使わない子も多かったので余るからその気になれば使い放題だったです。かといって3つも4つも使わないけど。
こま @comamikan 2017-11-14 13:05:26
この人よりちょい後な1980年代だからか地元の製パン工場の努力のおかげか不味いパンが給食に出た覚えがないなあ。
ケットシー @kettosee333 2017-11-14 13:29:28
揚げパンじゃないコッペパンンって給食にあったのか
青列車@leTrainBlue @EF61501 2017-11-14 15:23:27
小学校はコッペパンにおかずにミルク(多分脱脂粉乳)だった。4年生から牛乳に変わった。不味いとまでは思わなかったが美味いとも思わなかった。しかし田舎の貧乏所帯の小倅にはそれでも結構御馳走に見えたものだ(^^);もっとも、もう一度食べたいとまでは思わないけれどね(^^);
こば@ジェミニのサガっ子クラブ @koba200x1 2017-11-14 15:33:33
あまり美味しくない給食コッペパンと食パンの美味さを飛躍的にあげるアイテム、それが煙突ストーブw
おいち(麦星) @zckfmynpz 2017-11-14 15:35:53
給食にコッペパン出たことがなかった。揚げパンも。前職で給食納入していた会社にいたのだが、あれ材料指定されているので地域によってすごく差がある。牛乳は生産地域指定だし。給食はただただ量が多くて大変だった。
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2017-11-14 15:58:18
給食の牛乳はテトラパックだったな。ストローを挿す穴を塞いでいるシールの色が赤青黄の3種類あって、赤が一番美味くて黄色が一番不味いというまことしやかな噂が流れていたりして。私はいつも黄色を押し付けられるいじめられっ子でした。
5番サード mike @nukothird5 2017-11-14 16:56:15
コッペパン嫌いだったな。でも、残すことは許されなくて「食べるか、持ち帰るか」を迫られた。でも、毎日持ち帰っても食べないし捨てるだけ。なんでも口にしたウチの犬も食わなかったから、やっぱ相当まずかったんだと思う。とにかく苦痛だったな。。。
よーま/富樫賢一 @yoma_kenichi 2017-11-14 17:15:56
自分の小中学校の時は、食パンよりコッペパンの方が美味しかったなあ。食パンはモゾモゾしてしていて味気なかった。あと、コッペパンの皮の方が食パンの耳より食べやすいし。まあどっちもパン屋さんのパンと比べるとはやはり小麦粉の質が悪かったよーな記憶はあるな。
てのひら @TOan_canth 2017-11-14 17:17:30
確かにコッペパンはボソボソして美味しくなかった。でも小さな丸いパンが2個くっついた「たまごパン」はほんのり甘くて美味しかった記憶が。結局お値段だと思いますねぇ、1学年で400人くらい在籍したベビーブーム世代ではとにかく質より量でした。
ネワノ @One_of_Engineer 2017-11-14 17:40:52
給食のパンはまずくはなかったな。唯一レーズンコッペパンは好き嫌いが激しかったような。全体的にうまい給食だったし、完食指導もなかったから、実はかなり恵まれていた?
草冠に西 @cuervo9 2017-11-14 18:07:28
茅ヶ崎出身の奥様に米食給食の思い出がない件だが、神奈川県は米食の普及時期は最下位です。中学給食普及率も突出して未だに最下位。大磯事件は起こるべくして起こったのだよ
kartis56 @kartis56 2017-11-14 18:25:42
ham_o マーガリンで焼いてたんじゃ美味しくないはずだ…
3mのパブリックエネミーちくわ @tikuwa_zero 2017-11-14 18:34:59
何それすげえうらやま!オレ的にはぶっちゃけ、小学校の給食って病院食と大差ないレベルだったわ。唯一美味しいと云えるのがご飯+カレーの日だったが、たまにプロセスチーズついてきて天国と地獄の時もあった。 RT F414_GE_400:時代と地域でこうも変わるのか。自分が食べてた給食はパンが出ることは年に何回も無く、味も極上で、あれ以上の料理は今に至るまで滅多に食べたことがないと思うほどだった。
ぉざせぃ @hijirhy 2017-11-14 19:17:13
神奈川県で昭和50年代の後半から平成の初めまで給食を食べてたけど、特段美味しかった印象もない代わり何がまずかったとか言う記憶も無いな。食パンは普段出るパンよりもおいしくなかったかな。ご飯は週2回くらい出てたような記憶。
鮎缶@AMICRON @ryuga999 2017-11-14 21:50:55
コッペパンは確かに美味しくなかったけど、そんな声が相次いだのか、時折メニューに朝焼きコッペパンが登場した。これはべらぼうに美味しかった。焼いてからの時間が短いだけでこんなに変わるのかと感動した思い出。
spinion @spinion4 2017-11-14 23:03:03
こっちだと普通のパンに切り込み入れて焼いたようなパンをコッペパンと表記してた記憶があるがあれは程よい固さで美味しかった記憶がある。写真のようなのは寧ろパンと書いてあって妙な甘さがあってちと苦手だった。
渚稜(ヨコハマエビーチ) @nagisaryou 2017-11-14 23:09:46
パサパサで味のないやつと、甘くてコクがあるやつの二種類あって。甘い方が来ると得した気分だった。
しわ(師走くらげ)@休暇ホスィ @shiwasu_hrpy 2017-11-15 01:03:26
材料差もあるんだろうけど、大体パサついて喉に詰まる系は、「大量に焼いてから急速冷凍。納品1日前くらいに自然解凍」というプロセスを経ている場合が大半じゃないかな。冷凍と自然解凍の直後半日くらいは良いんだけど、1日も経つとあの致命的に喉に纏わりついて噎せる食感を生み出す怪物になるんやで。
---------- @yukiokurosaki 2017-11-15 13:08:19
決して小食ではなく困るほどの好き嫌いもないのに、よくコッペパンを残しては机に詰め込んでた。不味いという程でもなかった気もするが、割と毎日残したがってたので、やっぱり不味かったのかもしれない。持ち帰るにはナイロン袋が必要だったけど、ナイロン袋を調達する方法を知らなかったんだよねぇ。不便。
araburuedamame @rpdtukool 2017-11-15 23:46:06
脱脂粉乳も大概まずかったと聞くが、今の国産品だとフツーに旨いんだよなあ。使ってる材料の質とか、品質管理がぜんぜん違うんだろう。
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