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ツイートまとめ レシピ 152465 view 346 1091 445 users 『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと?→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見 (追記しました)手間をかけて!という意味ではなく…という面もあるみたいです。
  • 健朗 @ken_rou 2018-03-19 09:51:24
    男「めんつゆを料理に使う女とは結婚できない!」 山岡「かわいそうに。本当のめんつゆの味を知らないんだな」 そしてクリス・ヴォーンと製造過程を見る時空の旅へ pic.twitter.com/NG9Dxfv6X9
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    best effort @loaobo 2018-03-19 12:46:09
    本当のめんつゆ教えてよ 壊れかけのレディオ
    本当のめんつゆ とは
    tkq @tkq12 2018-03-18 15:28:04
    料理にめんつゆを使う女とは付き合えないっていう男はめんつゆがどれだけ苦労して育てられてるのか知っているのだろうか?めんつゆの木がめんつゆを抽出できるまで育つのにだいたい3年はかかる。日本全国のめんつゆ農家に謝って欲しい。
    ま♀ @azitama_san 2018-03-18 18:02:46
    @tkq12 しかもめんつゆの木って昔は水気が多すぎるもんだから木材として使えないし根が深く強く張るもんだから山の開発も進まないって邪魔者扱いだったのを品種改良したんだよな まあ水分をあまり貯めないめんつゆの木に改良したその結果濃密なめんつゆが取れるようになったんだけどね
    ノーリ・ホソマーキ・アッチャ・ハッスル @myaotwo 2018-03-18 16:11:31
    めんつゆの木を削るとめんつゆがわき出てくるのか。めんつゆシロップ
    ゆら市 @yura_QQQ 2018-03-18 19:27:13
    めんつゆの木から一滴一滴雫を集め、品質管理してるんだよ
    船橋家すずめ @SuzumeHunabashi 2018-03-18 19:43:39
    しかもめんつゆの木は環境の変化に敏感だから、日照や雨量などのちょっとしたことで樹液の味が変わってしまうというね
    もっつさ(ピンク担当) @akimottsu 2018-03-18 19:59:48
    ほんとな、一度めんつゆを取ると保護のためにめんつゆの木をまた2年休ませなきゃならないのにな
    しらお いなめ @inameshirao 2018-03-18 18:08:57
    しかもめんつゆの木は毎年めんつゆが取れる訳ではなく、一年で伐採してしまう殺し掻き。
    じぇーゆー @Jey_You 2018-03-18 18:12:12
    そうだぞ!めんつゆの木は最近の森林開発で減少しまくってるんだぞ
    土のぬるあど @nulladdress 2018-03-18 18:53:33
    めんつゆの木からめんつゆがとれるまで3年て言うけど、それでもめんつゆの苗を植えてからだからね。めんつゆの苗を安定供給してるのもスゲーから。自分でめんつゆの接ぎ木してみたら分かる
    三食昼寝付き @siesta002 2018-03-18 15:35:28
    めんつゆの木への袋掛けは、すごく大変。
    ぐるぐるめー絵垢 @ankokunogrove 2018-03-18 18:59:57
    おらほの村ではめんつゆの木から取れた汁は「うまいたれ」って呼んでだったなあ。そしてそれで玉こんを煮るなや。
    安西光義 @TTTT69 2018-03-18 16:10:48
    うちの実家も「めんつゆの木」があったなあ。
    柑橘さん @tachibanakei 2018-03-18 18:22:57
    小学校の頃とかみんな夏の朝にお母さんにラジオ体操行くついでにめんつゆの木にふっといストロー?みたいなの挿しについでにバケツ持って行かされるよね?w
    ぺけ路 @iz_pke 2018-03-18 20:30:24
    春だね。もう取れ始めている。この間お邪魔させていただいた農家では30本くらいめんつゆの木を植えているちょっと大きなところだったけど、もう半分くらいはめんつゆが溢れていた。夏前くらいまでとれるらしい。夏は暑さでめんつゆが痛みやすいから梅雨過ぎて出ている木はダメ。売り物にならない
    サメゾウ 1993-9039-3613 @sasamesame 2018-03-18 19:03:15
    台風被害でめんつゆの木が倒木被害になった年とか大変たったなぁ(;´Д`)
    らすてるの助 @rasuterun 2018-03-19 00:06:38
    うちの実家にもめんつゆの木があるけど台風で折れてしまってとても悲しい
    雑巾 @m2zokin 2018-03-18 18:35:50
    めんつゆ掻きは極寒の冬に行われる 山肌に植えられためんつゆの木に夜ひとつひとつ傷をつけて回り幹に瓶を括りつけたやつを翌朝に回収する 新鮮さが命なので朝のうちに集めないと使えなくなる 集めたやつは鍋に入れて煮つめていく ここでの煮詰め具合で濃縮度が決まるんだよ
    bakanougyou @bakanougyou 2018-03-18 21:23:08
    知ってる知ってる。めんつゆの木。これな。煮た樹液を濾して甕につめて6年熟成させて作るのよ。 pic.twitter.com/B90WjzNX8t
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    ぺけ路 @iz_pke 2018-03-18 20:33:40
    めんつゆの木は枝を折って煮るとすごく甘みが出て美味しい。この間お邪魔させていただいた農家のおばあちゃんが持ってきてくれたんだけど、あまりの甘さに「砂糖入ってますか?!」って聞いてしまった。なぜ煮るだけであんなに甘くなるのだろう…枝自体が甘いのかな
    織田コリンコ @0safmen 2018-03-18 21:10:06
    めんつゆはめんつゆの木からなる実のなんあれを粉にして焙煎して蒸らしたり蒸らさなかったりそもそも最初にうまれためんつゆの木は天使長が数百年前にとある島に種を植えたのがはじまりとかそういう感じだからな
    織田コリンコ @0safmen 2018-03-18 21:13:55
    なんかそれで廃棄される筈だった現天使長がそのめんつゆの木を前に膝をついてみたいなエピソードがあるみたいな感じだからな だからめんつゆは大事にしろ
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    コメント

    ローストの肉 @ROM69787270 2018-03-20 13:08:28
    肥料に鰹節やらコンブやらを仕込まないといけないな
    Worsick Morrel @WorsickMorrel 2018-03-20 13:16:40
    めんつゆの木を短冊状に切って水で煮込むと、木質が柔らかくなって塩分もほどよく抜けてご飯のおかずにぴったり。 ただ、割り箸で代用した粗悪品が最近出回ってるから注意して欲しい。
    asn @asnitk 2018-03-20 13:38:00
    東海地方には亜種のだしつゆの木があり、スガ○ヤがこれの大量栽培に成功したことはあまりにも有名。最近は北陸地方にも植樹されてるとか
    KQZ @KQZ 2018-03-20 14:18:45
    「めんつゆ農家の朝は早い」ってCM見かけなくなったもんなぁ。
    まかま @hybrid50 2018-03-20 15:17:06
    降雨量で2倍濃縮か3倍濃縮かが決まるらしいね。
    💀からみ大将軍💀 @tonbiniira 2018-03-20 15:20:16
    このめんつゆタイヤの味がする
    大竹林賢一郎 @rkouskysi 2018-03-20 15:25:01
    ここは中華人民共和国福建省。世界最大級のめんつゆの生産地である。ここで育っためんつゆは「鉄観音」と呼ばれ高級めんつゆとして流通している。
    TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2018-03-20 15:48:39
    鰹節も、鰹節の木の皮を薄く剥いで作るから近年は乱伐が問題となっているとか…
    ろんどん @lawtomol 2018-03-20 15:52:50
    そうか…もう最近の若い人たちは天然めんつゆの味を知らないんだな…
    文月ケイ💮 @jc2sj5geh4 2018-03-20 15:55:36
    花かつおが咲くと、あたりにいい香りがふわぁっと漂うんだよね。お花見でもおかずいらないくらい。
    はまな @hamanaHSC 2018-03-20 16:07:42
    最近は天然木由来めんつゆっていっても海外で児童労働とかさせて栽培した木からとったものを安く輸入してるんで、一概に褒められるものでもないんだよな。もっとめんつゆにもフェアトレードが導入されて欲しいが、コンビニで一杯百円のめんつゆを疑問もなく日々飲んでいる連中には知ったことじゃないんだろうな……
    ぐりとぐら @guriro1504 2018-03-20 16:12:47
    より早くエキスが集まるように遺伝子組み換えしためんつゆの木も出てきて問題になったよね
    Ukat.U @t_UJ 2018-03-20 16:21:26
    めんつゆはまだ3年だからいいでしょ。天つゆの木なんか、「めんつゆ3年天8年」と言われるように天つゆが採れるようになるまで8年はかかる。 最近は天ぷらを塩で食べるのが通みたいに言われるのは良質の天然ものの天つゆが採れなくなったから。
    くれと守矢と蒼沼と @ichiroukure 2018-03-20 16:30:44
    めんつゆ十字軍によるバッシングのせいで、天然のめんつゆを味わうことが出来なくなってしまったんですよ…。
    番兵君 @banpeikun 2018-03-20 16:42:26
    「麺木ない」と言う表現も、嫁入りの時に持参する、めんつゆの木を用意できないことから出汁ね。
    エビゾメ/金曜ラ01b @ABzome 2018-03-20 16:49:33
    乗っかった数の充実でそろそろ見た人にとって鮫島事件と化しそうな感じするw
    和菓子 @nkltsl2 2018-03-20 17:16:41
    ABzome 嫌な事件でしたね… そういえば実はあの事件の背景にはめんつゆ組合の利権がくぁwせdrftgyふじこlp
    SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2018-03-20 17:19:10
    つまりめんつゆはメープルシロップで代用出来るのでは?
    〇〇,************,XXXXX @chakal_a_s_t 2018-03-20 17:29:31
    めんつゆの木や天つゆの木を始めとするツユ属の木であるが、この「ツユ」は本来「痛癒」であるとされ、その理由は古代中国の神話にある。医学薬学を人間に授けたとされる神農が良く薬として使っていたのがこのツユの木の実を干したもので、これを飲んだり傷口に付けるとたちどころに痛みがなくなり、一晩にして快癒したという。
    山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018-03-20 17:38:28
    でも、めんつゆの木の花粉アレルギーあるから、めんつゆ使う女とは付き合えない。
    @maryallyman 2018-03-20 17:39:53
    ググったらトップに出てくるくらい広まれば良い
    tktktkmk @g6NylkeE6LgPrjs 2018-03-20 18:02:00
    我が家のめんつゆの木は7倍濃縮。 濃いので採取後も日持ちして便利。
    fai into VR @faifx 2018-03-20 18:32:37
    ポンコツクエストでも、カクさんがめんつゆが垂れるのを集めるバイトしてた。
    あぶらな @ab_ra_na 2018-03-20 18:40:02
    カツオブシムシによる食害に気をつけないとね
    oohmyhead @notuttifrutti 2018-03-20 18:53:34
    めんつゆの木なんて本当にあるのかよ。 朝日新聞は証拠出せ。
    ビッター @domtrop0083 2018-03-20 19:04:05
    コバエを捕まえる「めんつゆトラップ」も、自然界のコバエとめんつゆの木との関係を利用したもの。
    こねこのゆっきー @vicy 2018-03-20 19:05:50
    notuttifrutti 昔は堤防や公園でよく見たけど最近は見ないな。戦時中に食料事情を補うため多く植えられたらしいけど、手入れが難しいからバブルの頃にほとんどが植え替えられたらしい。
    @doppel1004 2018-03-20 19:16:47
    学校帰りによくめんつゆの木の枝折ってチューチュー吸いながら帰ったよね~
    mm @iwanninja 2018-03-20 19:37:11
    【面闘油】 古代中国においてはさまざまな決闘法が誕生したが、その中でも恐れられたのが面闘油である。鰹節と多数の材料を練り固めて作られた闘場をアフリカゾウを一瞬で骨だけにする極酸油に浮かべその上で戦うというものであり、闘場自体が次第に溶け崩れていく中で #民明書房
    mm @iwanninja 2018-03-20 19:42:20
    落下しないように戦わねばならずその過酷さは想像を絶する。なお、俗にめんつゆと呼ばれる調味料は、この面闘油で使用された極酸油を中和して作られた調味料を起源とし、これを使用して作られた料理を食べたものは敗者の魂を取り込んで万人力を得るといわれているが、現在では伝統的製法で作られたものを入手するのは非常に困難である。#民明書房
    球根栽培法Ⅱ @zipzapoo 2018-03-20 20:07:02
    はぁ、まだ人工めんつゆと天然めんつゆが違うものと思い込んでる奴いんのかwブラインドテストで全く同じって証明されてんじゃんw
    はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2018-03-20 20:16:34
    メンツを保つとか潰すのメンツもこれが短くなったもんで、昔はこの木が家や土地の象徴にもなってて、枯らすのはひどい恥になったからだっけ。
    やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2018-03-20 20:29:11
    ウチのパンの木がうどん粉病にかかったんで水入れて捏ねて切ってみたら香川のため池で揺れてるうどんそっくりになったんで湯がいてめんつゆで食ったらうまかったぞ。(ちなみにパンとしては全くうまくなかった)
    ゆゆ @yuyu_news 2018-03-20 20:53:18
    スパゲティーの木もあったよね。
    ピサ朗@ぴさろー @pisaroh 2018-03-20 20:55:36
    昔は土地が余ってたから庭先にめんつゆの木が十把一絡げで生えてる風景なんて珍しくも無かった。やはりバブル期の開発でめんつゆ農家以外の家庭からめんつゆの木が消えたのが致命的だったなぁ。元々家庭需要を満たすにも5本は植え無いと賄えない位効率悪かったし。
    Off Black @OffBlack1 2018-03-20 21:39:31
    とりあえず、よいこのみんなは「めんつゆ 」でぐぐってtoggeter以外のサイトをみるんだぞ(笑)
    はまな @hamanaHSC 2018-03-20 21:40:24
    zipzapoo その実験は二重盲検になってなかったりで不備が多い上に実施したのが人工めんつゆ企業お抱えの人間で、論文も参考が自著論文ばっかりでトンデモだって批判されてたはずですよ。
    Off Black @OffBlack1 2018-03-20 21:42:20
    yuyu_news しっ!その単語は奴らにきづかれるぞ!うわっなにすr…!
    ビッター @domtrop0083 2018-03-20 22:11:02
    1995年「ここ数年で一番出来が良い」 1996年「10年に1度の逸品」 1997年「まろやかで濃厚。近年まれにみる出来で過去10年間でトップクラス」 1998年「例年のようにおいしく、フレッシュな口当たり」 1999年「1000年代最後のめんつゆは近年にない出来」 2000年「今世紀最後のめんつゆは色鮮やか、甘みがある味」 2001年「ここ10年で最もいい出来栄え」 2002年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄えで1995年以来の出来」
    okwae @okwae858 2018-03-20 22:14:05
    (漆かよと茶化すことすら躊躇われる徹底ぶり
    ゆゆ @yuyu_news 2018-03-20 22:19:09
    .OffBlack1だってめんつゆの木は、うどんの木、そうめんの木、そばの木と並べて植えないと! え、日本の麺は木じゃないの?!
    イア・マ・タウ @iamatau 2018-03-20 22:55:44
    文明崩壊後、このページが発見されることで、「未発見の古代の植物」としての「めんつゆの木」が捏造されるわけだな。
    みこみこ。 @MikoMiko2048 2018-03-20 23:28:07
    めんつゆの抽出を一滴一滴見守るバイトは結構時給良かったです。
    HILANDER @VR747TYPEA8 2018-03-20 23:37:55
    vicy 逆だろ?戦時中はめんつゆ林の大半が芋畑にされたって聞いたぞ。
    *ゆっっっけ @CNANGyukke 2018-03-20 23:40:58
    よく関東と関西でうどんとかの味が違うって言われるのも、育てられてるめんつゆの木の種類が違うからなんですよね。
    (あ) @MutsuniNaruBeam 2018-03-21 00:28:03
    塩分濃度の高い土地でも生育しやすいので、塩害対策にも使われてますね。
    neologcutter @neologcut_er 2018-03-21 00:33:05
    めんつゆの木を大量に植樹しハゲ山を緑化することに成功して賞賛された企業があった。これこそ有名な「ヤマキ」である。
    Rota @rota_ator 2018-03-21 00:51:42
    めんつゆの木を切り出すときに出るおが屑を集めて商品化したのが「ほんだし」なんですよね
    未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2018-03-21 01:06:28
    砂漠をさまようことになった旅人は、やっとのことで見つけた木がこれだったので絶望するという…。
    uziSAPATA @r_saber 2018-03-21 01:14:58
    今まで「めんみ」とは北海道の方言だとばかり思っていたが、道内固有の産物だったのか。
    真砂 @okayasumasa 2018-03-21 01:17:44
    関東に植えためんつゆの木と関西に植えためんつゆの木は味が違うので、味の好みで戦争になるんだよな。トンデモ説の類いだが、源頼朝が鎌倉(関東)に幕府を開くと決めたのは、関東に流された時期に関東のめんつゆの木の味が好みになったからという説もあるらしい
    フルバ @furubakou1 2018-03-21 02:28:15
    みんな「こんなデタラメ信じるやついねぇだろ」ってノリでこんなこと言ってると思うんだけど、今Twitterは幼い子供もやってるし、そういう子がこういうのを見ると信じてしまうからやめてほしい。 めんつゆは豚の母乳だってほんとのこと教え直すのに苦労するんだから。いやほんと。
    アルビレオ@炙りカルビ @albireo_B 2018-03-21 02:43:20
    日本のめんつゆの木はほぼすべて栽培されたもので、自生のめんつゆはごくわずか。野生種は保護の対象になっているものが多いので、見つけても勝手に採取したりしないでね
    Cia @0bsidian_0rder 2018-03-21 02:46:45
    くっっそwwツボるwwwww
    tkr @tkr_nkn 2018-03-21 04:01:50
    メンマは割りばしから作るのを知らない若い人も増えた
    湯飲み @sencha_inYunomi 2018-03-21 04:52:45
    昔はめんつゆが取れすぎて生産調整で川に棄てられてたりもしたんだよね。そのときに釣ってきた魚は焼いただけでも味が付いてて美味かったっけ。
    MARO of Bubble No.7 @MAROCKs 2018-03-21 05:43:58
    ニンベンの「つゆの素」が好きです。(^_-)
    ざ_な_く&890P@マジカルミライ @z_n_c_890_P 2018-03-21 06:10:48
    ABzome そういえば、ゴルゴ13もこち亀も、この話を取り上げようとして上から止められたのでしたね…ところで、めんみを本州に持ってきたいのだが、良いルートぐぁぁ
    PON[鯉]℃℃℃2018 @pon1225 2018-03-21 07:55:01
    へー!めんつゆって井戸から汲むものだと思ってた!!
    Daregada @daichi14657 2018-03-21 08:50:17
    pon1225 それは、めんつゆの木が菌類や微生物によって分解される前に地中に埋没し、長い年月をかけて地圧等の影響で濃縮されためんつゆ層を掘り当てたものですね。加圧されて自噴するめんつゆは古来から珍重されてきましたが...
    kusano @t_kusano 2018-03-21 09:29:50
    最初にめんつゆの木って言いだした人すごい
    ざ_な_く&890P@マジカルミライ @z_n_c_890_P 2018-03-21 09:45:28
    daichi14657 それを分解して、濃口醤油、薄口醤油、白醤油を生成しているのですね…分かります。
    Bauer @WorldLeaf 2018-03-21 10:35:57
    大人気ないなあんたら……w
    ばっとび @Battobisan 2018-03-21 10:58:19
    さすがにめんつゆNGマンも「俺が悪かった」となるんでないかい?
    もうだめぽ @moudamepo150701 2018-03-21 11:16:24
    くそぅ…ネタが思いつかない…
    湯飲み @sencha_inYunomi 2018-03-21 11:43:14
    ヨーロッパにもブロスウッドっていう同じように樹液をスープの出汁に使える品種がある。これが飢饉の時に金持ちに専有されて農民が代替で食べられる物として鶏骨を使ったチキンブロスが生まれたとか。
    小判@忘れないあの日の歌と空 @asami_konno 2018-03-21 14:25:09
    有名めんつゆメーカーの屋号がなぜヤマキなのかを考えれば答えは自ずから導かれる
    黒ベエ @96beE3 2018-03-21 15:13:43
    どこの県だったか忘れてしまったが、イタリアのスパゲティ栽培で有名な地方都市と友好関係結んだのは新聞記事にもなったな。天候影響によるスパゲティの樹発育不良のニュースを見て農業技術者をおくったのがきっかけ。
    やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2018-03-21 21:02:36
    96beE3 あれ遺伝子的にもラーメンの木とほぼ違いはないし、土質改良材(消石灰)使わないだけだしな<スパゲティの樹 ※ちなみにウチのパンの木がうどん粉病にやられたのもラーメンの木からスパゲッティを収穫しようとしたから Negative_IsGood
    ナニコロ @nanikoro 2018-03-21 21:44:48
    こういうネタを即座に作れるって素直に羨ましい。 こんなアドリブ力が欲しいものです。
    Daregada @daichi14657 2018-03-21 23:20:04
    chipstarko1 こういうのは、フィクションと言うんだ。特に、木のネタのやつは、パルプ・フィクションと
    夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2018-03-22 14:46:26
    間引いためんつゆの木を煮たものがめんまじゃないの?わりばしだったの!?
    むつぎはじめ @Six_D 2018-03-22 19:04:02
    頭がわゆんわゆんしてきた
    Noooooo @Nooo0o0Ooo 2018-03-22 21:03:18
    サムネイルは、日本以外で唯一生産されているというカナダ産めんつゆシロップの収穫の様子……!!
    I-zy @digitaleazy 2018-03-22 23:19:40
    良く訓練されたコメ欄
    えばerror @errordoco 2018-03-23 08:27:01
    子供の頃、放課後海で泳いでる切り身を釣って、めんつゆ林前で地元のおばちゃんが売ってた100ml10円のストレートつゆで煮て食ったなあ(記憶の改竄)
    いぶし @robodama 2018-03-23 16:01:59
    「露木」という苗字は先祖がめんつゆ農家だったり、庭にめんつゆの木が植わっていたから。
    ろぼたま。 @Robo_Pitcher 2018-03-28 20:19:40
    死ねば仏 首は葬い 胴は鰹節昆布椎茸醤油味醂と共に土に埋めてめんつゆ丘ぞ
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