英語化した日本語 ムラ（mura）や葛（kudzu）にまつわる話「デムラ？」「葛粉にするのは想像以上の手間」

なむなむ @namunohi

食べないから増えるのか それとも気候があっていたのか そこらへんどの資料読めばわかるかなー？

lovelovelove @loveyunholove

@tannakaken @aizavesu 葛はフィリピンのピナツボ噴火の後地（火山灰の降り積もった土地）へ最初にまかれて土地の再生に役立ったと聞きました。葛粉はおいしいくずもちになるしほんのり甘いし、自分にとってはいい奴です。

光照寺 @ippen_jishu

@loveyunholove @tannakaken @aizavesu 中国の内陸部の砂漠化防止の為に葛が提案されましたが、日本の指導無視して冬は芽まで埋めたり、せっかく生えてきても遊牧の羊に食べられて全くダメだそうです。

カワイ🌲12/3新刊あり🌲 @iwaka_koke

こういうの見ると、やっぱ繁殖力強いから「お手軽ですぐに結果が出せる」理由で持ち込んだらえらいとこになるんやでって分かるね… 葛の根っこというか葛粉は高級食材になるのにそれを上回るアレ

かぐらめ＠多忙で休止中 @littlesugar_KT

本葛取れば良いんじゃね？

uha @uha_

くずきり食べ放題だー！！！！

局長@ next C103 日 う-33a @dk_yukikaze_

南部料理に葛粉を活かせばいいと思う<RT

zuikaku @zzuikaku

@tannakaken @BigMuski 日本国内でも葛の繁殖に手を焼いているのではないでしょうか？対岸の火事でないと思います。

桃園　凛 @momocat1010

@juntoku_y @OrganicNewsClip @tannakaken もったいない。最近は本葛が採れない日本なのに。最近の片栗粉は片栗からできていない芋澱粉だしね：

有機農業ニュースクリップ @OrganicNewsClip

@momocat1010 @juntoku_y @tannakaken ほんとに残念。わらび粉も片栗粉もジャガイモデンプンになりました。

The 2nd @ka2nd

@tannakaken @Simon_Sin 吉野葛の業者が発狂してゴールドラッシュのため渡米する

山崎　美鶴 @harima1330057

@ka2nd @tannakaken @Simon_Sin 原料はタダ同然でも加工の為の工賃や 設備投資がね～～。 尤も、機械的な伐採～採掘、運搬や 加工を一貫して工業化出来る技術的な 問題さえ解決出来れば、近未来的に 『北米産、完全天然100％葛粉』 が商品化されても良いと思います♪

The 2nd @ka2nd

@harima1330057 @tannakaken @Simon_Sin 「カリフォルニアのスクラップ車の鉄分で育った健康な吉野葛をご家庭へお届け」

千山萬水 @hayato00000

@tannakaken こんなものから苦労してでんぷんの粉を精製する日本人、、今でこそ唯々和菓子の材料でも昔どんな飢えてたやら

山崎　美鶴 @harima1330057

@hayato00000 @tannakaken 【高野山の胡麻豆腐に感涙した元ツアコンです】 ですね。 問題は葛の根から澱粉を取り出し、葛粉として 精製するのは想像以上の手間でして、 昭和前半以前の「手先の器用な人の人件費が 諸外国対比でタダ同然」で大量に投入出来て 初めて採算に乗るモノ。 安易に「葛粉にすれば良いじゃん」は無理筋

千山萬水 @hayato00000

@harima1330057 @tannakaken 澱粉が取れると判るまで庶民は飢えた時に手当り次第そこらの草の根を齧ってたのでは…　それで「この蔓草の根はちょっぴり甘い」と判ってからは今度また趣味人の茶菓子材料の葛粉を抽出精製するのに名人みたいな職人さんが只の様な報酬で真冬の山の冷流水使って（でないと草が腐るんだって）重労働（涙

山崎　美鶴 @harima1330057

@christmaspipoSG @tannakaken ところで、元噺たる『北米に於ける葛の大繁茂』 本邦では、本葛から葛粉精製には人件費や 設備投資に見合わず、各種芋澱粉代用に取って 替わられていますけど、ここまでの大繁茂 となれば、機械的な伐採、採掘から 加工(工場新設)で充分に商業ベース(採算) 乗ってしまう気がするんですけどね♪

クリスマス・ピポ @christmaspipoSG

@harima1330057 @tannakaken 最終的な葛粉の消費量が、唯一の消費国である日本国内で 微々たる量である以上輸入即、価格崩壊を招き ビジネスモデルとして成立し得ないでしょう。 最終製品に「味」「健康的」などの付加価値が付けば 話は別ですが。

山崎　美鶴 @harima1330057

@christmaspipoSG @tannakaken 【北米産葛粉】 大量、廉価、安定供給の機械工業型 加工システムが構築出来れば 米国内でも「健康食品」としての 需要喚起は有り得ると思いますし 本邦への移入には適正な関税を 掛けて良い事だと見ます。 現況放置よりは意味の有る 思考実験だと考えました。

淡中☆圏 @tannakaken

午後のお抹茶の時間なので今から葛餅をいただきます（いきなり小麦でん粉と書いてある気がしますが気にしないでください） pic.twitter.com/Hfoyy4zQSV

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鳩71⋈ @fs7112

葛とミントってどっちが強いんですかね