五反田『kitchen g3』オーナーシェフ・ぐっさんが教える簡単・鶏もも肉のクリームシチュー

スペイン暮らしのトミオにぐっさんが料理を教えてくれるシリーズ最新作はクリームシチューですが、途中でぐっさんが寝ました。過去のまとめは以下を参照。 豚薄切り肉編(https://togetter.com/li/1215319)、豚塊肉1kg編(https://togetter.com/li/1215612)、骨つき鶏もも肉編(https://togetter.com/li/1217604)とオーブン調理をして着ましたが、今回は低温調理器を試します。 ぐっさんが2020年にオープンしたkitchen g3のページはこちら。五反田駅徒歩5分です。 続きを読む
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トミオ @tomyuo

@526g3 ひろし、ちょっと今夜鶏がらスープと何か肉の調理やろうと思うんだけどどう思う?この前鶏だったから豚のブロックかなあ。

2018-05-28 19:55:27
ぐっさん @526g3

@tomyuo そろそろひろしやめーやw

2018-05-28 19:57:15
トミオ @tomyuo

@526g3 えーひろしのいけずー

2018-05-28 19:57:45
ぐっさん @526g3

@tomyuo 生も美味しいので1度そのまま食べてみては? 無事だったらまた連絡下さい

2018-05-28 19:59:35
トミオ @tomyuo

今夜のメインディッシュが決まりました。

2018-05-28 20:33:15
ぐっさん @526g3

@tomyuo 豚野郎、豚ブロック買いましょう!

2018-05-28 23:13:07
ぐっさん @526g3

@tomyuo きみアーティチョークとか調理出来んやろ(笑)

2018-05-29 00:04:28
トミオ @tomyuo

@526g3 そら頑張るのはぐっさんよ

2018-05-29 00:05:02
ystk @lawkus

@526g3 @tomyuo アーティチョークは大学時代に池袋西武地下のThe Gardenで初めて買ってみたけど、どこが可食部かすら皆目わからず結局捨てた。以後アーティチョークは買ってない。

2018-05-29 00:08:33
トミオ @tomyuo

豚のブロック、今日なさげ。代わりにこれでもいいかな? @526g3 pic.twitter.com/gdrAkjIcpk

2018-05-28 23:58:39
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トミオ @tomyuo

あとこんなのもあったよ。 pic.twitter.com/iYpV3CCOYH

2018-05-28 23:59:29
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N弁 @n_ben0102

牛タン、舌のまんま売ってて、安くて美味しかったなぁ。根元の上タンはタン塩にして、硬い先はタンシチューにして。 twitter.com/tomyuo/status/…

2018-05-29 00:20:10
トミオ @tomyuo

あとサーロインならブロックあった。 @526g3 pic.twitter.com/MgKGueLQUq

2018-05-29 00:01:32
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トミオ @tomyuo

あとは無難にただの鶏もも肉。 @526g3 pic.twitter.com/jsiBJs3ZMa

2018-05-29 00:03:33
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トミオ @tomyuo

牛になると、途端にブロックあほみたいに高い @526g3 pic.twitter.com/I13z0zFaMV

2018-05-29 00:04:41
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トミオ @tomyuo

ちなみにオリーブオイルはバージンなのとバージンじゃないのとどっちが鶏肉調理向きなんだろう。 @526g3 pic.twitter.com/xVWhbg907j

2018-05-29 00:19:46
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トミオ @tomyuo

間違えた。エクストラにバージンか普通にバージンかだった。 @526g3

2018-05-29 00:20:11
トミオ @tomyuo

@526g3 ひろしいいいいいいい

2018-05-29 00:22:35
トミオ @tomyuo

@526g3 市川慶から質問なんですが、オリーブオイルはどれを買ったらいいでしょうか。

2018-05-29 00:24:55
ぐっさん @526g3

@tomyuo フルネームぶっ込みかよ

2018-05-29 00:25:43
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