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なぐも @nagumon
日本でルーロー飯と思っていたものが実はそもそも料理名も違うわ、台北(北台湾)と高雄(南台湾)とで、指す名前も違うわ。それが台湾人同士で深刻な争いの火種になっている事を描こうとしたのだけど、あまりに複雑怪奇でガチの紛争事案だった事が分かり断念。ノート1頁で表現しきれるものではなかった。 pic.twitter.com/pm3gdI95sb
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なぐも @nagumon
台北と高雄出身の台湾人2人に話を聞いたところ、質問者をよそに軽くリアル論争に発展。その様子から絵のネタになると描き始めたら、「ナグモサン!キチントリカイ シテクダサイ!」と深夜なのに台湾人2名から講義が始まるという、ガチの紛争に足を踏み入れてしまった。ルーロー飯論争ヤバイwww
アラン・スミシー1964 @alansmithee1964
@nagumon @tabby_yackle そうそう!!私は高雄の方が好きですが、台北だと食べられないんですよね!
ハリテバント@VRかもめが翔んだ @harite_bunt
何度も行ってるし、好きなメニューだけど、台北サイドしか知らんかった(笑) twitter.com/nagumon/status…
高橋・きめ・ら・政輝 @kime_tw
たしかに台湾行ったときにむこうで食べても店によってこの違いがあるのは感じてたw でもどのタイプも好き! twitter.com/nagumon/status…
Ayano @tokyo_ayano
「ルーロー飯という名の食べ物が北(台北)と南(高雄・台南)で違うんじゃないか」という疑問は私も薄々感じていましたw 缶詰とか買うときに写真を見て、「???」ってなってたんだよね。角煮みたいなのがどーん!というタイプ(南?)はいつか食べてみたいものだと思っております。 twitter.com/nagumon/status…
梟老堂 @Fukuroudou_8
なんかルーロー飯って種類たくさんあるよなーっておもったら、ほんとにいっぱいあるのね。チゲ鍋とか、どんぶりとかみたいに総称が使われてるだけかとおもたら、そうでもないのか twitter.com/nagumon/status…
うめ @__ume_y
むずかしいな。台北の夜市で食ったのは、真ん中のやつ。こないだ川崎の店で食ったのが、左。 twitter.com/nagumon/status…
栗原まれんど(栗原愛憎劇場) @malend_k
ああ!私の知ってるルーロー飯2番だ2番!! お店で食べたのが美味しくて、自分で作ろうとレシピ検索したらそぼろのばかり引っかかって困惑してたんだわ 好きだったお店がなくなってしまってな…美味しかったなあ… twitter.com/nagumon/status…
どういう論争なのか

広島人なので大変よくわかりました。

花羅@9/2トレジャー 4号館:エ01a @hanara_striker
@nagumon きのこの山たけのこの里の争い程度のライトなレベルじゃなく、これ結構ガチな争いなので面倒くさそうですねw
本郷三月 @hongoumitsuki
@nagumon 関東と関西のたぬきときつねの違いみたいなものなのでしょうか…?
Junichiro Kita @kitaj
面白い。日本の桜餅みたいなものか。 twitter.com/nagumon/status…
なぐも @nagumon
広島人と大阪人とで、お好み焼きを何と呼ぶのか?というのと、だいたい同じことです。それはもう戦争にしかならないやつ。
高遠 @salt_flats
@nagumon あ。(触れちゃいけないヤツだ!)
エイスケ・如月@コンテンツ製造業 @srx0204
@nagumon 最近は北部出身で高雄市長選に立候補した政治家が肉燥飯を滷肉飯と呼んで、トラブルが起きたらしい。
サキ@晩夏早秋イベント準備中 @tsurugizakisaki
@nagumon 確かに戦争起きますねww台北に大学通った頃、滷肉飯頼んだけど肉燥飯来た時イラッとしましたww
葛城 窯介 @gatari919
これは本当にそう…。高雄出身の台湾人に半ば本気で説教された事がある。 twitter.com/nagumon/status…
違いについて気になるところ
せんり🍙🍜 @ebikko
@nagumon ロースォハンの方は角煮を刻んだように見えて、ルーローハンは豚切り落としとかしょうが焼き用で売ってる位の厚さのお肉を使ってるように見えます。写真だと色も違いますが味付けは同じなんですか?
なぐも @nagumon
@ebikko 写真の人に聞きましたが、味も同じと言ってます。僕も食べましたが、違いわからんですねー。
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コメント

ローストの肉 @ROM69787270 2018-05-29 17:47:34
食べたことあるのは角煮の奴だから、それしかないと思ってた
Ukat.U @t_UJ 2018-05-29 18:26:53
池袋の中国茶館2号店(1号店は存在しない)の魯肉飯は一番右のタイプ。
森のクマッチング @peerchaky 2018-05-29 18:31:09
角煮ドーン!は食べたことないな。 細切れかそぼろ。イメージはそぼろの方だけど。
永遠の初見さん @Eternal_NewMan 2018-05-29 18:56:49
なんでも醤油な東京人、なんでもソースな大阪人、なんでもマヨネーズなマヨラーらが目玉焼きに何をかけるかの論争かな
Destroyer Rock @hondapoint 2018-05-29 19:02:23
判定してあげる(両方とも食いたい)から持ってきてくれないかな。
nob_asahi @nob_asahi 2018-05-29 19:05:57
きちんと定義し限定してはいけない。ガチ論争で盛り上がり続けるんだ。うまけりゃ何でもありが一番だ!
ししのとう @saga_1199 2018-05-29 19:09:33
食べたくなったじゃないか!
骨格 @black_nasbee 2018-05-29 19:11:06
nob_asahi ひとつに定義しちゃうとポリスが湧いて面白くないよね!魔改造して和食にしちゃおうぜ!
タイラー・ダーテン @NoisyDog11 2018-05-29 19:17:50
ルーローハンと言えば缶詰めの見た目が最悪だったな。友達が現地で美味かったからと土産に買ってきたんだけど、そぼろタイプのやつで開けた瞬間は吐瀉物にしか見えなかった。あのなんとも言えない間が忘れられない。誰も食べようとしないから意を決して口にしたら…驚くほど美味かったよ。料理は見た目じゃないことを教わったことを感謝したい。
nekosencho @Neko_Sencho 2018-05-29 19:32:17
どこに行けば食えるんだ! できれば東京近辺の手軽なお値段のとこをお願い
味噌カッツ @freakykombat 2018-05-29 19:39:27
あっこれお雑煮でよく起きるやつだ
Liberdade @LiberJP 2018-05-29 19:41:29
台湾人の隣の席の同僚にこれ見せたら、「あぁ~」ってすごくわかりました的な反応をしたw なお北部出身らしく、「右のが正しい!」だそうですw
名無し元営業写真師 @Naominakata 2018-05-29 19:51:00
これ読んでいたらルーロー飯めっちゃ食べたくなってきた。台湾のソウルフードなんですかね?
なんもさん @nanmosan 2018-05-29 19:54:17
字面だけ見ると「塩煮した肉かけご飯」なんですけど甘いのですね。紅焼肉とどう違うんだろ。
【人類布】ふるぷら~ん @furupura 2018-05-29 19:58:53
芋煮は変なことすると河原で決闘になるからな。基本的な具材・味付け・細かい調理法…… 和気藹々と芋煮会やってるようで激しい争いがあるんだぞ。 それが山形のソウルフード、芋煮だ。 ……時に、どっちのも旨そうだなぁ。どっちでもいいんじゃね? (翌日、彼は最上川で発見された)
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2018-05-29 20:01:02
台湾ゲゲボツアーで食べてたのはどちらだったんだろう?
ザイード・ハンサムハド @25buta25 2018-05-29 20:03:58
シーア派とスンニ派の争いみたいなもんか?
ぱうえる @Pow_L_Cozy 2018-05-29 20:06:16
モノが違うという事は理解できた。南北それぞれの出身者が一緒にされたくないという気分もよく理解できる。その上で「ルーロー飯」の名前争奪戦がどうしても譲れないのか。。。とりあえず1つの丼に台北、高雄のハーフ&ハーフで1杯ください。
まきにょ @makinyopp1 2018-05-29 20:07:58
昼に元ツイート見たあとファミマ行ったらルーロー飯弁当あったので思わず買ってしもたw 細切れとそぼろのミックスだったよ
鹿 @a_hind 2018-05-29 20:11:38
トゥルーキーマカレー論争も似てる。
むっしゅ@マリネラ国民 @mussyu 2018-05-29 20:15:56
関東と関西の「いか焼き」や「桜餅」みたいなものですかね。
グレイス @Grace_ssw 2018-05-29 20:16:47
八角の効いた角煮の細切れ煮込んだやつだと思ってたが、いろいろなんだな。割と雑に作っていいものなのかもしれん。
辻マリ@もなか&まさむね @tsujiml 2018-05-29 20:23:45
食べてみたいけど近くにこれを出してくれるお店は一軒も無い事に気付いた…手作りするか…
筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 2018-05-29 20:27:33
英語だと「minced pork rice(豚ひき肉ご飯)」になっていて、南側の可能性が完全に消されている……
せんたく @senn_taku 2018-05-29 20:30:43
絵が可愛くて話が入ってこない
磯辺焼き @isobe_iso89 2018-05-29 20:31:15
雑煮も土地によっては全く別物に。 某地でそれお汁粉ですよね?って言ったら…
OfTooN @OfTooN_ 2018-05-29 20:47:04
台北の金峰魯肉飯は美味かった。注文がどこも伝票方式だから注文しやすいんだよな
barubaru @barubaru14 2018-05-29 20:47:13
クールー飯とどう違うんだ・・・
はくはく@休止中 @F_hkhk 2018-05-29 20:53:17
Neko_Sencho 西新宿に台湾専門店ありますよ。1杯300円
ひろじ @hiroji080 2018-05-29 20:54:24
広島と関西のお好み焼きの違いみたいなもんかな。関西人に広島焼と言われて「広島に広島焼などというものは存在しない!あれはお好み焼きじゃ」と反論するような感覚かな。
はくはく@休止中 @F_hkhk 2018-05-29 20:54:52
西新宿店の魯肉飯はそぼろだったな
ろんどん @lawtomol 2018-05-29 20:57:07
台獨份子★NISINさんの8時のツイートの画像中の中国語を雑に翻訳すると「我こそは香港北部ルーロー飯である!」「そんなちっぽけな肉でルーロー飯ってよく言うねぇ?」
飛鷹隼 @junhiyoh 2018-05-29 21:00:56
大阪と広島の仁義なきお好み焼き戦争みたいなもんだな(小生大阪人にて広島のアレはモダン焼きと読んで憚らぬ)……そして松山行った時に食った鯛めしも実は宇和島風(炊き込み飯)と芸予風(刺身載せたまごご飯)があるけどこちらは大体どこに行っても両方メニューに載ってる平和共存だったなw
mmmmmtttt37 @mmmmmtttt37 2018-05-29 21:07:56
三角形、五角形、七角形などあるルーロー飯
アイトレーサー @kiwifruit_cake 2018-05-29 21:13:07
日本だと昔髭鬚張が日本に上陸したので台北スタイルが主流だな。今は石川県で福祉団体が経営権を取得して営業してるよ(そのため店員さんにも障碍者がある程度います)。http://www.higecho-ishikawa.jp/index.shtml http://bussien.com/higecho/index.html
宮部珠江 @YumyumDiner 2018-05-29 21:33:55
角煮タイプはトンポーロー飯とはまた違うのかな?
きゃきらん @kyakirun 2018-05-29 21:35:59
芋煮の抗争のようなものか
ニコラス☆鮭児 @yomoyamasaka 2018-05-29 21:44:49
広島に転勤する後輩が「広島焼好きなんですよ~」とか言い出したので一頻り説諭したのもいい思い出。 KALDIの魯肉飯が廃番になったのは本当にツラい。炊いたご飯に「混ぜる」だけで便利だったのに、、、(新たな火種
不親切な人間 @Irre5pon5ibilit 2018-05-29 21:49:04
前に上海料理店で食べた揚げた骨付きの豚肉に甘辛いタレをからめてご飯に乗せたものも仲間ってことでいいんだろうか
inazakira @inazakira 2018-05-29 22:25:32
こういう話題好き。ひげちょうのしか知らんかったから、そぼろ状のやつをがそうだと思ってたな。
しおさば @shio_sava 2018-05-29 22:25:44
広島ではお好みのことをそう呼んで焼き鉄板土下座させられる大阪人のことを広島焼きと呼んでます。
ろんどん @lawtomol 2018-05-29 22:36:15
seibihei ご教示ありがとうございました😊勉強になります
レタっさん(この世界の片隅に) @Lettusonly 2018-05-29 22:46:23
もしかして、北海道民のジンギスカンを巡るソラチ派とベル派の違いみたいなもんか? ちなみに我が家は…
@rfakayou 2018-05-29 22:50:46
そう言われてみればw
ゲコゲコ @k6k6k64 2018-05-29 22:55:04
芋煮って芋煮会の事だと思うけど、芋煮が通じるのは一部地域だけだよ。
文里 @wenly_m 2018-05-29 23:34:02
愛媛県で、「鯛飯」という単語で南部と東部で戦争が始まるようなモノかww
窓辺 @madopen 2018-05-29 23:46:31
色んなの全部ひっくるめて「ラーメン」みたいに、全部「ルーロー飯」でええやん
HAGANE @hagane_enn 2018-05-29 23:52:29
髭鬚張の上陸以前、日本(関東)で魯肉飯と言えば横浜中華街の「秀味園」だった。 スタイルとしては角煮&そぼろの南北合体型に煮卵と高菜炒めを添えた物。 特に煮卵に関しては日本における「魯肉飯」のスタンダードな構成要素としてほぼ定着していると思う。 https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minnano58/20151019/20151019191726.jpg
金色たまごωプリン @tamago_pudding_ 2018-05-30 00:01:16
ここで争いを沈静化するために鶏肉飯を推しておく 寧夏夜市の鶏肉飯は一度食べるべき美味だよ
転倒小心 @tentousho 2018-05-30 00:35:33
いいなあ・・・台湾近いしアグレッシブな人多いから日本でやってる方もいるんですね。大昔桂林行った時に食った現地の米粉がまた食べたいんですけどこっちに入ってきて無くって・・・うまいんですけどねえ
鳥公 @crow_tori 2018-05-30 00:35:44
madopen どこからが家系か、で衝突してるんだよ
アステカ妙琴@デレ6thナゴド両日 @kapibarap 2018-05-30 00:49:24
https://icotto.jp/presses/13172 ここで紹介されている店だけでも角煮の大きい物、刻んだ物、豚でんぶと分かれていて戦争不可避
ヒビノノゾム @mei_remist_Noz 2018-05-30 01:14:30
世界各国のソウルフード内戦事情とか面白そう。端で見ているぶんには
ルル @after_zero 2018-05-30 01:48:17
ちなみにちまきも北部と南部で製法が違う「北部粽:生のもち米を水に浸しておき、水を切ってから五香粉、胡椒、醤油などを加えて調味し、米を蒸すか炒める。ある程度火が通った状態で、肉などとともに竹の皮で包み、しっかり蒸す。/南部粽:生のもち米を水に浸し、豚肉、シイタケ、塩漬けアヒルの卵黄、エシャロット、落花生、栗、切り干し大根などの具とともに竹の葉に包んで、鍋で煮る」(wiki)どちらもおいしい
和菓子 @nkltsl2 2018-05-30 02:22:46
途中の漫画、台湾語(?)知らないけど意味はだいたい理解できるから漢字って本当に便利やな
節穴 @fsansn 2018-05-30 05:09:02
転がしても高さが常に一定になるやべー奴
愚者@11/24ゆゆゆオンリー参加予定 @fool_0 2018-05-30 05:57:09
こういうネタで番組や記事が作れそうな気がするんですが、あまりに論争が深刻過ぎてテレビや雑誌等も迂闊に手が出せないのかもしれないw
#53 @hsgwkyt 2018-05-30 06:47:40
角煮丼、豚そぼろ丼、豚コマ丼で良いじゃん…
エビゾメ @ABzome 2018-05-30 06:51:54
こういうのに日本人が特別うるさいというのも勝手なイメージで日本の特徴だと思い込んでいるだけで、案外全国どこでもこういうヤツあるんじゃないですかね……w
Destroyer Rock @hondapoint 2018-05-30 06:55:40
ABzome 食い物に無頓着なイギリス人でさえ、紅茶については論文を出してまで殴り合い続けていますから共通なんでしょうね。
ニコラス☆鮭児 @yomoyamasaka 2018-05-30 07:09:52
ちょっと筋は違うけど、「がめ煮」のことを「筑前煮」って呼ぶの、勘弁してほしいな。 どことも対立してないのに、本来の呼ばれ方しないのモヤモヤします。(´・ω・`)
ツマ・ヨーコ@黒い砂漠 @el_cha_verde 2018-05-30 07:13:03
醤油で煮たおでんを関東煮と呼ぶ関西人と、味噌をぬったおでんを味噌田楽と呼ぶ関東人とかな‥ ※いわゆるおでんを見て「それは関東煮だろう?」と言ったらめっちゃ説教された
あごにー @Agony_01 2018-05-30 07:41:23
どこでもこうゆう戦争あるんやなぁ・・・
はるまき @dethgner 2018-05-30 08:47:50
角煮食べたくなったので作る
北大 輝@神姫Project隊長 @honda_sado 2018-05-30 10:08:16
【滷肉飯がメニューに無い台湾料理店は中共のスパイ】と数年前話題になった理由が漸く分かったw
限界集落ぐるぐる温泉 @otozuke 2018-05-30 10:57:14
仕事で蔵前に行った時なんか 帰りは秋葉原に寄って食べたもんだよ 大盛りにしても5~600円ぐらいでさ 美味かったなぁ...
ざっぷ @zap3 2018-05-30 11:41:56
あぁ!?芋煮は仙台のミソ・豚肉系だろ!?(負け戦を仕掛ける
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 2018-05-30 11:51:52
豚肉を上に載せるんだったら?   石油王さん コメントどうぞw 期待してますw
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 2018-05-30 11:53:57
25buta25 あれ? 我が宗派では豚肉はそもそも食わない アラーが...とか言ってるもんだと思ったのに(ちぇ
fullbocco @fullbocco_bokko 2018-05-30 11:57:01
東北芋煮戦争・大阪広島のお好み焼き仁義なき戦い・博多(長浜)久留米のトンコツラーメン紛争と同じぐらい深く突っ込んじゃダメな案件ということは分かった。
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 2018-05-30 12:04:57
ということで、台湾料理店 探して行ってきます(笑
ソル @SolDivine_ 2018-05-30 12:09:05
どれも美味しそう。台湾もまた行きたいな
messie☆ @fairymessie 2018-05-30 13:00:58
日本だと肉じゃが戦争もあるよね? ルーロー飯は美味しければどっちでもオケだよー! あー。食べたいなぁ。
ざっぷ @zap3 2018-05-30 13:30:45
「海鮮丼」と「ちらし寿司」も人によって認識が大きく変わるものだな。必ずしも地域性とも限らないし、複数知った上で好みの差ってのもあるから戦争にはそうそうならないが。
ICHIKAWA Kento(おにぎり) @kentosho 2018-05-30 16:09:58
大久保に台湾料理屋も増えてきて昨日たべたところ、全種類コンプできないかな?
Hydra @Hydra_118 2018-05-30 17:38:45
愛知県におけるカレーの肉みたいなもんか?
とうはち @StandMeetRiver 2018-05-31 00:22:28
南の滷肉飯は食べたことないので、食べてみたいな。 日本のたぬき(うどん・そば)みたいなもんか。
じぇみに @jeminilog 2018-05-31 10:05:50
血を見るリアルバトルに発展したり、相手方の全面否定にならなきゃ別に構わんと思うな。なお「広島焼き」という名称は認めん。「広島風お好み焼き」は別に問題ない。
mikunitmr @mikunitmr 2018-05-31 14:27:56
好きなルーローは三角形です
kartis56 @kartis56 2018-05-31 16:14:34
両方乗せればいいじゃない。それより魚皮湯うまそう…
SYT @t_syt 2018-05-31 17:16:40
雑煮や芋煮は他地域の具材違いに対して別な料理名で呼ぶことないからルーロー飯ほど紛争にはなってないと思う 日本で呼び名で揉めそうなのはやっぱりお好み焼きとうどん蕎麦のキツネたぬきですかね
PPOR @Psyp 2018-06-01 03:36:19
誤解されてる方が多いようですが芋煮は味噌豚肉で作るものしかありませんので争いは存在しません
アステカ妙琴@デレ6thナゴド両日 @kapibarap 2018-06-01 12:17:23
Psyp 何を言うか牛肉に醤油だろう(火種ドバー)
ホウ酸のたまった落とし穴 @daiki69698516 2018-06-02 08:04:04
Wikipedia日本語版では大して区別してないな
ひろ@猫もふ欠乏症 @hiro_h 2018-06-02 11:31:49
つまり、南北食べ比べツアーがワンチャン!
フローライト㌠ @FluoRiteTW 2018-06-03 00:10:37
だご汁だ!いいや、だんご汁だ!!
しょーし @syousi 2018-06-03 01:29:04
職場で「ルーロー飯」が日替わり定食で出たことあるんだけど、全然違う食べ物だった気がする。 なんか変なあんかけ?だったんだけど…なんだったんだろう、アレ。
köümë @tknr_koume 2018-06-03 08:27:14
el_cha_verde 馴染みの居酒屋で煮込みを「おでん」と言い張って最終的に居酒屋の主人が折れてジャガイモを入れるのが店の定番になったという長嶋茂雄とか思い出した
FIN @rightsandduties 2018-06-03 15:07:42
台北の金峰魯肉飯。安くてうまくてオススメ
みこみこ。 @MikoMiko2048 2018-06-03 23:16:59
「お好み焼き」の定義で大阪人と広島人が殺し合うような話ですか?
永沢壱朗 @Nichilaw 2018-06-03 23:30:12
何にしたってハッカク臭いんだろ。俺はそぼろ派。
RXF-91 @rxf_91 2018-06-04 01:09:34
芋煮で醤油か味噌かに囚われてる奴は老害オブ老害。今はイタリアン芋煮とかあるんだから。
MSO @kusoyamanoou 2018-06-04 23:31:11
このルーロー飯ウマイナ
なの。 @nano28529 2018-06-05 00:20:53
邪道かもだけど神保町にある石焼きのが好き
神宮寺(奇祭の古老)まこと @jingu77 2018-06-28 17:50:07
(=-ω-) 肉じゃがに関してはこう言うトラブルないね。
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