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なぐも 5/27砲雷激戦@台湾高雄 @nagumon 2018-05-29 03:23:02
日本でルーロー飯と思っていたものが実はそもそも料理名も違うわ、台北(北台湾)と高雄(南台湾)とで、指す名前も違うわ。それが台湾人同士で深刻な争いの火種になっている事を描こうとしたのだけど、あまりに複雑怪奇でガチの紛争事案だった事が分かり断念。ノート1頁で表現しきれるものではなかった。 pic.twitter.com/pm3gdI95sb
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なぐも 5/27砲雷激戦@台湾高雄 @nagumon 2018-05-29 03:36:01
台北と高雄出身の台湾人2人に話を聞いたところ、質問者をよそに軽くリアル論争に発展。その様子から絵のネタになると描き始めたら、「ナグモサン!キチントリカイ シテクダサイ!」と深夜なのに台湾人2名から講義が始まるという、ガチの紛争に足を踏み入れてしまった。ルーロー飯論争ヤバイwww
アラン・スミシー1964 @alansmithee1964 2018-05-29 12:55:14
@nagumon @tabby_yackle そうそう!!私は高雄の方が好きですが、台北だと食べられないんですよね!
ハリテバント@本日神宮パシフィカン @harite_bunt 2018-05-29 16:48:09
何度も行ってるし、好きなメニューだけど、台北サイドしか知らんかった(笑) twitter.com/nagumon/status…
高橋・きめ・ら・政輝 @kime_tw 2018-05-29 15:42:15
たしかに台湾行ったときにむこうで食べても店によってこの違いがあるのは感じてたw でもどのタイプも好き! twitter.com/nagumon/status…
Ayano @tokyo_ayano 2018-05-29 16:24:57
「ルーロー飯という名の食べ物が北(台北)と南(高雄・台南)で違うんじゃないか」という疑問は私も薄々感じていましたw 缶詰とか買うときに写真を見て、「???」ってなってたんだよね。角煮みたいなのがどーん!というタイプ(南?)はいつか食べてみたいものだと思っております。 twitter.com/nagumon/status…
梟老堂 @Fukuroudou_8 2018-05-29 13:17:14
なんかルーロー飯って種類たくさんあるよなーっておもったら、ほんとにいっぱいあるのね。チゲ鍋とか、どんぶりとかみたいに総称が使われてるだけかとおもたら、そうでもないのか twitter.com/nagumon/status…
うめ @__ume_y 2018-05-29 12:56:40
むずかしいな。台北の夜市で食ったのは、真ん中のやつ。こないだ川崎の店で食ったのが、左。 twitter.com/nagumon/status…
栗原まれんど(栗原愛憎劇場) @malend_k 2018-05-29 16:26:31
ああ!私の知ってるルーロー飯2番だ2番!! お店で食べたのが美味しくて、自分で作ろうとレシピ検索したらそぼろのばかり引っかかって困惑してたんだわ 好きだったお店がなくなってしまってな…美味しかったなあ… twitter.com/nagumon/status…
どういう論争なのか

広島人なので大変よくわかりました。

花羅@6/2宇治・出町→6/3ヤマノススメオンリー @hanara_striker 2018-05-29 08:38:31
@nagumon きのこの山たけのこの里の争い程度のライトなレベルじゃなく、これ結構ガチな争いなので面倒くさそうですねw
本郷三月 @hongoumitsuki 2018-05-29 04:04:13
@nagumon 関東と関西のたぬきときつねの違いみたいなものなのでしょうか…?
Junichiro Kita @kitaj 2018-05-29 16:49:56
面白い。日本の桜餅みたいなものか。 twitter.com/nagumon/status…
なぐも 5/27砲雷激戦@台湾高雄 @nagumon 2018-05-29 03:44:19
広島人と大阪人とで、お好み焼きを何と呼ぶのか?というのと、だいたい同じことです。それはもう戦争にしかならないやつ。
高遠 @salt_flats 2018-05-29 15:50:04
@nagumon あ。(触れちゃいけないヤツだ!)
エイスケ・如月@コンテンツ製造業 @srx0204 2018-05-29 03:29:35
@nagumon 最近は北部出身で高雄市長選に立候補した政治家が肉燥飯を滷肉飯と呼んで、トラブルが起きたらしい。
サキ@ブイン転勤申請中 @sakiteitoku0821 2018-05-29 04:51:18
@nagumon 確かに戦争起きますねww台北に大学通った頃、滷肉飯頼んだけど肉燥飯来た時イラッとしましたww
葛城 窯介 @gatari919 2018-05-29 14:09:27
これは本当にそう…。高雄出身の台湾人に半ば本気で説教された事がある。 twitter.com/nagumon/status…
違いについて気になるところ
せんり🍙🍜 @ebikko 2018-05-29 08:14:54
@nagumon ロースォハンの方は角煮を刻んだように見えて、ルーローハンは豚切り落としとかしょうが焼き用で売ってる位の厚さのお肉を使ってるように見えます。写真だと色も違いますが味付けは同じなんですか?
なぐも 5/27砲雷激戦@台湾高雄 @nagumon 2018-05-29 09:47:46
@ebikko 写真の人に聞きましたが、味も同じと言ってます。僕も食べましたが、違いわからんですねー。
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コメント

ローストの肉 @ROM69787270 22日前
食べたことあるのは角煮の奴だから、それしかないと思ってた
Ukat.U @t_UJ 22日前
池袋の中国茶館2号店(1号店は存在しない)の魯肉飯は一番右のタイプ。
森のクマッチング @peerchaky 22日前
角煮ドーン!は食べたことないな。 細切れかそぼろ。イメージはそぼろの方だけど。
永遠の初見さん @Eternal_NewMan 22日前
なんでも醤油な東京人、なんでもソースな大阪人、なんでもマヨネーズなマヨラーらが目玉焼きに何をかけるかの論争かな
Destroyer Rock @hondapoint 22日前
判定してあげる(両方とも食いたい)から持ってきてくれないかな。
nob_asahi @nob_asahi 22日前
きちんと定義し限定してはいけない。ガチ論争で盛り上がり続けるんだ。うまけりゃ何でもありが一番だ!
ししのとう @saga_1199 22日前
食べたくなったじゃないか!
骨格 @black_nasbee 22日前
nob_asahi ひとつに定義しちゃうとポリスが湧いて面白くないよね!魔改造して和食にしちゃおうぜ!
タイラー・ダーテン @NoisyDog11 22日前
ルーローハンと言えば缶詰めの見た目が最悪だったな。友達が現地で美味かったからと土産に買ってきたんだけど、そぼろタイプのやつで開けた瞬間は吐瀉物にしか見えなかった。あのなんとも言えない間が忘れられない。誰も食べようとしないから意を決して口にしたら…驚くほど美味かったよ。料理は見た目じゃないことを教わったことを感謝したい。
nekosencho @Neko_Sencho 22日前
どこに行けば食えるんだ! できれば東京近辺の手軽なお値段のとこをお願い
味噌カッツ @freakykombat 22日前
あっこれお雑煮でよく起きるやつだ
Liberdade @LiberJP 22日前
台湾人の隣の席の同僚にこれ見せたら、「あぁ~」ってすごくわかりました的な反応をしたw なお北部出身らしく、「右のが正しい!」だそうですw
名無し元営業写真師 @Naominakata 22日前
これ読んでいたらルーロー飯めっちゃ食べたくなってきた。台湾のソウルフードなんですかね?
なんもさん @nanmosan 22日前
字面だけ見ると「塩煮した肉かけご飯」なんですけど甘いのですね。紅焼肉とどう違うんだろ。
【人類布】ふるぷら~ん @furupura 22日前
芋煮は変なことすると河原で決闘になるからな。基本的な具材・味付け・細かい調理法…… 和気藹々と芋煮会やってるようで激しい争いがあるんだぞ。 それが山形のソウルフード、芋煮だ。 ……時に、どっちのも旨そうだなぁ。どっちでもいいんじゃね? (翌日、彼は最上川で発見された)
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 22日前
台湾ゲゲボツアーで食べてたのはどちらだったんだろう?
ザイード・ハンサムハド @25buta25 22日前
シーア派とスンニ派の争いみたいなもんか?
ぱうえる鋼志(あかね鋼志) @Pow_L_Cozy 22日前
モノが違うという事は理解できた。南北それぞれの出身者が一緒にされたくないという気分もよく理解できる。その上で「ルーロー飯」の名前争奪戦がどうしても譲れないのか。。。とりあえず1つの丼に台北、高雄のハーフ&ハーフで1杯ください。
まきにょ @makinyopp1 22日前
昼に元ツイート見たあとファミマ行ったらルーロー飯弁当あったので思わず買ってしもたw 細切れとそぼろのミックスだったよ
鹿 @a_hind 22日前
トゥルーキーマカレー論争も似てる。
むっしゅ @mussyu 22日前
関東と関西の「いか焼き」や「桜餅」みたいなものですかね。
グレイス @Grace_ssw 22日前
八角の効いた角煮の細切れ煮込んだやつだと思ってたが、いろいろなんだな。割と雑に作っていいものなのかもしれん。
辻マリ@もなかと一緒 @tsujiml 22日前
食べてみたいけど近くにこれを出してくれるお店は一軒も無い事に気付いた…手作りするか…
筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 22日前
英語だと「minced pork rice(豚ひき肉ご飯)」になっていて、南側の可能性が完全に消されている……
せんたく @senn_taku 22日前
絵が可愛くて話が入ってこない
磯辺焼き @isobe_iso89 22日前
雑煮も土地によっては全く別物に。 某地でそれお汁粉ですよね?って言ったら…
OfTooN @OfTooN_ 21日前
台北の金峰魯肉飯は美味かった。注文がどこも伝票方式だから注文しやすいんだよな
barubaru @barubaru14 21日前
クールー飯とどう違うんだ・・・
はくはく@鯖に引きこもり @F_hkhk 21日前
Neko_Sencho 西新宿に台湾専門店ありますよ。1杯300円
ひろじ @hiroji080 21日前
広島と関西のお好み焼きの違いみたいなもんかな。関西人に広島焼と言われて「広島に広島焼などというものは存在しない!あれはお好み焼きじゃ」と反論するような感覚かな。
はくはく@鯖に引きこもり @F_hkhk 21日前
西新宿店の魯肉飯はそぼろだったな
ろんどん @lawtomol 21日前
台獨份子★NISINさんの8時のツイートの画像中の中国語を雑に翻訳すると「我こそは香港北部ルーロー飯である!」「そんなちっぽけな肉でルーロー飯ってよく言うねぇ?」
飛鷹隼 @junhiyoh 21日前
大阪と広島の仁義なきお好み焼き戦争みたいなもんだな(小生大阪人にて広島のアレはモダン焼きと読んで憚らぬ)……そして松山行った時に食った鯛めしも実は宇和島風(炊き込み飯)と芸予風(刺身載せたまごご飯)があるけどこちらは大体どこに行っても両方メニューに載ってる平和共存だったなw
mmmmmtttt37 @mmmmmtttt37 21日前
三角形、五角形、七角形などあるルーロー飯
アイトレーサー @kiwifruit_cake 21日前
日本だと昔髭鬚張が日本に上陸したので台北スタイルが主流だな。今は石川県で福祉団体が経営権を取得して営業してるよ(そのため店員さんにも障碍者がある程度います)。http://www.higecho-ishikawa.jp/index.shtml http://bussien.com/higecho/index.html
積雪時 有効 @murakumo13 21日前
角煮の方しか知らんかったわ。
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 21日前
卵焼きって甘いですよね、と
宮部珠江 @YumyumDiner 21日前
角煮タイプはトンポーロー飯とはまた違うのかな?
きゃきらん @kyakirun 21日前
芋煮の抗争のようなものか
ニコラス☆鮭児 @yomoyamasaka 21日前
広島に転勤する後輩が「広島焼好きなんですよ~」とか言い出したので一頻り説諭したのもいい思い出。 KALDIの魯肉飯が廃番になったのは本当にツラい。炊いたご飯に「混ぜる」だけで便利だったのに、、、(新たな火種
不親切な人間 @Irre5pon5ibilit 21日前
前に上海料理店で食べた揚げた骨付きの豚肉に甘辛いタレをからめてご飯に乗せたものも仲間ってことでいいんだろうか
inazakira @inazakira 21日前
こういう話題好き。ひげちょうのしか知らんかったから、そぼろ状のやつをがそうだと思ってたな。
しおさば @shio_sava 21日前
広島ではお好みのことをそう呼んで焼き鉄板土下座させられる大阪人のことを広島焼きと呼んでます。
ろんどん @lawtomol 21日前
seibihei ご教示ありがとうございました😊勉強になります
レタっさん(この世界の片隅に) @Lettusonly 21日前
もしかして、北海道民のジンギスカンを巡るソラチ派とベル派の違いみたいなもんか? ちなみに我が家は…
@rfakayou 21日前
そう言われてみればw
ゲコゲコ @k6k6k64 21日前
芋煮って芋煮会の事だと思うけど、芋煮が通じるのは一部地域だけだよ。
文里 @wenly_m 21日前
愛媛県で、「鯛飯」という単語で南部と東部で戦争が始まるようなモノかww
窓辺 @madopen 21日前
色んなの全部ひっくるめて「ラーメン」みたいに、全部「ルーロー飯」でええやん
HAGANE @hagane_enn 21日前
髭鬚張の上陸以前、日本(関東)で魯肉飯と言えば横浜中華街の「秀味園」だった。 スタイルとしては角煮&そぼろの南北合体型に煮卵と高菜炒めを添えた物。 特に煮卵に関しては日本における「魯肉飯」のスタンダードな構成要素としてほぼ定着していると思う。 https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minnano58/20151019/20151019191726.jpg
金色たまごωプリン @tamago_pudding_ 21日前
ここで争いを沈静化するために鶏肉飯を推しておく 寧夏夜市の鶏肉飯は一度食べるべき美味だよ
転倒小心 @tentousho 21日前
いいなあ・・・台湾近いしアグレッシブな人多いから日本でやってる方もいるんですね。大昔桂林行った時に食った現地の米粉がまた食べたいんですけどこっちに入ってきて無くって・・・うまいんですけどねえ
読み猫 @yomi_nekox 21日前
madopen どこからが家系か、で衝突してるんだよ
妙琴@ミリオン5thLVTOHO梅田出走取消 @kapibarap 21日前
https://icotto.jp/presses/13172 ここで紹介されている店だけでも角煮の大きい物、刻んだ物、豚でんぶと分かれていて戦争不可避
ヒビノノゾム @mei_remist_Noz 21日前
世界各国のソウルフード内戦事情とか面白そう。端で見ているぶんには
ルル @after_zero 21日前
ちなみにちまきも北部と南部で製法が違う「北部粽:生のもち米を水に浸しておき、水を切ってから五香粉、胡椒、醤油などを加えて調味し、米を蒸すか炒める。ある程度火が通った状態で、肉などとともに竹の皮で包み、しっかり蒸す。/南部粽:生のもち米を水に浸し、豚肉、シイタケ、塩漬けアヒルの卵黄、エシャロット、落花生、栗、切り干し大根などの具とともに竹の葉に包んで、鍋で煮る」(wiki)どちらもおいしい
和菓子 @nkltsl2 21日前
途中の漫画、台湾語(?)知らないけど意味はだいたい理解できるから漢字って本当に便利やな
節穴 @fsansn 21日前
転がしても高さが常に一定になるやべー奴
愚者@C94土東O33a @fool_0 21日前
こういうネタで番組や記事が作れそうな気がするんですが、あまりに論争が深刻過ぎてテレビや雑誌等も迂闊に手が出せないのかもしれないw
#53 @hsgwkyt 21日前
角煮丼、豚そぼろ丼、豚コマ丼で良いじゃん…
エビゾメ/金曜ラ01b @ABzome 21日前
こういうのに日本人が特別うるさいというのも勝手なイメージで日本の特徴だと思い込んでいるだけで、案外全国どこでもこういうヤツあるんじゃないですかね……w
Destroyer Rock @hondapoint 21日前
ABzome 食い物に無頓着なイギリス人でさえ、紅茶については論文を出してまで殴り合い続けていますから共通なんでしょうね。
ニコラス☆鮭児 @yomoyamasaka 21日前
ちょっと筋は違うけど、「がめ煮」のことを「筑前煮」って呼ぶの、勘弁してほしいな。 どことも対立してないのに、本来の呼ばれ方しないのモヤモヤします。(´・ω・`)
ツマ・ヨーコ@黒い砂漠 @el_cha_verde 21日前
醤油で煮たおでんを関東煮と呼ぶ関西人と、味噌をぬったおでんを味噌田楽と呼ぶ関東人とかな‥ ※いわゆるおでんを見て「それは関東煮だろう?」と言ったらめっちゃ説教された
あごにー @Agony_01 21日前
どこでもこうゆう戦争あるんやなぁ・・・
半熟デザイナー @dethgner 21日前
角煮食べたくなったので作る
北大 輝@神姫Project隊長 @honda_sado 21日前
【滷肉飯がメニューに無い台湾料理店は中共のスパイ】と数年前話題になった理由が漸く分かったw
限界集落ぐるぐる温泉 @otozuke 21日前
仕事で蔵前に行った時なんか 帰りは秋葉原に寄って食べたもんだよ 大盛りにしても5~600円ぐらいでさ 美味かったなぁ...
ざっぷ @zap3 21日前
あぁ!?芋煮は仙台のミソ・豚肉系だろ!?(負け戦を仕掛ける
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 21日前
豚肉を上に載せるんだったら?   石油王さん コメントどうぞw 期待してますw
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 21日前
25buta25 あれ? 我が宗派では豚肉はそもそも食わない アラーが...とか言ってるもんだと思ったのに(ちぇ
fullbocco @fullbocco_bokko 21日前
東北芋煮戦争・大阪広島のお好み焼き仁義なき戦い・博多(長浜)久留米のトンコツラーメン紛争と同じぐらい深く突っ込んじゃダメな案件ということは分かった。
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 21日前
ということで、台湾料理店 探して行ってきます(笑
ソル @SolDivine_ 21日前
どれも美味しそう。台湾もまた行きたいな
atlan @atlan1701 21日前
このツイート辺りも入れといて欲しいな https://twitter.com/midorino_/status/1001596644410867712
messie☆ @fairymessie 21日前
日本だと肉じゃが戦争もあるよね? ルーロー飯は美味しければどっちでもオケだよー! あー。食べたいなぁ。
ざっぷ @zap3 21日前
「海鮮丼」と「ちらし寿司」も人によって認識が大きく変わるものだな。必ずしも地域性とも限らないし、複数知った上で好みの差ってのもあるから戦争にはそうそうならないが。
ICHIKAWA Kento(おにぎり) @kentosho 21日前
大久保に台湾料理屋も増えてきて昨日たべたところ、全種類コンプできないかな?
Hydra @Hydra_118 21日前
愛知県におけるカレーの肉みたいなもんか?
とうはち @StandMeetRiver 20日前
南の滷肉飯は食べたことないので、食べてみたいな。 日本のたぬき(うどん・そば)みたいなもんか。
じぇみに @jeminilog 20日前
血を見るリアルバトルに発展したり、相手方の全面否定にならなきゃ別に構わんと思うな。なお「広島焼き」という名称は認めん。「広島風お好み焼き」は別に問題ない。
mikunitmr @mikunitmr 20日前
好きなルーローは三角形です
kartis56 @kartis56 20日前
両方乗せればいいじゃない。それより魚皮湯うまそう…
SYT @t_syt 20日前
雑煮や芋煮は他地域の具材違いに対して別な料理名で呼ぶことないからルーロー飯ほど紛争にはなってないと思う 日本で呼び名で揉めそうなのはやっぱりお好み焼きとうどん蕎麦のキツネたぬきですかね
PPOR @Psyp 19日前
誤解されてる方が多いようですが芋煮は味噌豚肉で作るものしかありませんので争いは存在しません
妙琴@ミリオン5thLVTOHO梅田出走取消 @kapibarap 19日前
Psyp 何を言うか牛肉に醤油だろう(火種ドバー)
アド損ゲーマー @daiki69698516 18日前
Wikipedia日本語版では大して区別してないな
ひろ@猫もふ欠乏症 @hiro_h 18日前
つまり、南北食べ比べツアーがワンチャン!
フローライト㌠ @FluoRiteTW 17日前
だご汁だ!いいや、だんご汁だ!!
しょーし @syousi 17日前
職場で「ルーロー飯」が日替わり定食で出たことあるんだけど、全然違う食べ物だった気がする。 なんか変なあんかけ?だったんだけど…なんだったんだろう、アレ。
köümë @tknr_koume 17日前
el_cha_verde 馴染みの居酒屋で煮込みを「おでん」と言い張って最終的に居酒屋の主人が折れてジャガイモを入れるのが店の定番になったという長嶋茂雄とか思い出した
FIN @rightsandduties 17日前
台北の金峰魯肉飯。安くてうまくてオススメ
みこみこ。 @MikoMiko2048 16日前
「お好み焼き」の定義で大阪人と広島人が殺し合うような話ですか?
永沢壱朗 @Nichilaw 16日前
何にしたってハッカク臭いんだろ。俺はそぼろ派。
RXF-91 @rxf_91 16日前
芋煮で醤油か味噌かに囚われてる奴は老害オブ老害。今はイタリアン芋煮とかあるんだから。
MSO @kusoyamanoou 15日前
このルーロー飯ウマイナ
なの。 @nano28529 15日前
邪道かもだけど神保町にある石焼きのが好き

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