10周年のSPコンテンツ!
28
松永 和紀 @waki1711
ファーストキッチン、トレーに載せる広告で、スムージーらしきものを「冷圧殺菌で、生きた酵素やビタミンが豊富」と宣伝。酵素は食べても消化分解されるので、意味がない。そもそも生きた酵素って⁉︎ この会社、科学リテラシーがないのね。相当に恥ずかしいよ pic.twitter.com/pfwkE2wDLu
拡大
松永 和紀 @waki1711
恥ずかしいのは、科学的でないことに加え、流行遅れだからかなあ
k @musicisthebest_
活きた酵素やビタミン、まさにアニミズムの世界観。 twitter.com/waki1711/statu…
くみ @kumilotus1984
酵素は栄養素じゃないしたぶん酵母と混同してるぽいな twitter.com/waki1711/statu…
名無一号 @nanashi1gou
好意的に見るなら 酵素の「生きてる」は「失活してない」って意味じゃないですかね? それで何がいいのかは無知ゆえにわかりませんが twitter.com/waki1711/statu…
フロレスタン@孫ができました @florestan854
サントリー系列からウェンディーズ系列になっておかしくなったのか、それとも前からおかしかったのか? twitter.com/waki1711/statu…
うめ/イイダ派 @umesansansan
未だにプラズマクラスターだのマイナスイオンだの言ってる国内大手電機メーカー達にも言ってやって欲しい。 twitter.com/waki1711/statu…
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
このコピー書いたコピーライター、科学的な知識はおろか、薬事法関連の知識もなさそうだから(この表現は薬事法違反すれすれ)、この手の仕事はやらないほうが無難ですね。 twitter.com/waki1711/statu…
ぺー @pee_at_osaka
恥ずかしながら、酵素って、全然わかってなかった。「 生物の細胞内で合成され,消化・呼吸など,生体内で行われるほとんどすべての化学反応の触媒となる高分子化合物の総称。タンパク質だけまたはタンパク質と低分子化合物とから成る(Weblio辞書)。なるほど、乳酸菌とは全然話が違うのですね。 twitter.com/waki1711/statu…
kotonoha @makisssss
発酵と酵素はどちらも酵の字が入っていて、カラダに良いですよ。オーガニックで天然の麹菌を選びましょうね。 とか無茶苦茶な記事が主婦向け雑誌に書いてあるのと、ある程度規模のある飲食店がやらかすのとは、ちょっと意味合いが違う。 twitter.com/waki1711/statu…
retaru_kamui @retaru_kamui
twitter.com/waki1711/statu… ファーストキッチンはサントリーが作りましたよね。ジュース系はサントリーのノウハウというか思い入れ(思い違い?)があるんでしょうか。飲料企業の水素酵素への傾向甚だしいですし。。。
hamp@横浜山中 @32hamp
@waki1711 酵素が生きてるって事は劣化しやすそうですねぇ……
KYM @HRHSKYM
@32hamp @waki1711 酵素は生き物ではありません。 おそらく、酵母と混同しているのでしょう。
たー(趣味垢 @mari2pso
@waki1711 生きた酵素…酵素が、生きてる…新鮮な酵素…どう突っ込んでいいやら
三鷹うい @Oui_mitaka
@waki1711 圧と交流電界による滅菌で酵素活性が失活しないという。。。。もしかしてうちの技術かもしれない。
酸葉 @oxalis_bright
@waki1711 @konamih 圧力で殺菌は条件付きで真、冷凍で殺菌は偽、酵素は消化の課程でほとんど分解されるので、パパインなどの消化系酵素や各種抗菌酵素など以外は、無意味ですね。ペブチドで吸収されるもの、栄養素や有害物質の吸収を調節したりするものなどは、有意であるかもしれませんが。
nekora @nekoras
@waki1711 酵素って生物だったんですねwwwww

コメント

羽倉田 @wakurata 2018年6月9日
「ケーキバイキングに行った翌日に体重計に乗って後悔」とかに違和感が無いならリテラシー云々言う資格は無いけどな。食ったものが翌日には脂肪に蓄えられてキロ単位増えているってマンガのギャグ表現だからね
はまらや @hamaroya 2018年6月9日
食べて一日ぐらいは体内にあるんだから、翌日体重増えててもおかしくないじゃない?
どんちゃん @Donbe 2018年6月9日
お馬鹿の上層部を口八丁でこねくり回して通したプレゼンでの文句がそのまんま通っちゃったみたいな。 たぶん、一番驚いてるのはこの商品企画立てた本人だと思うw
きのこ @Kinoco_noco_mc 2018年6月9日
流行遅れってツッコミが当人らには一番、手痛そうだな… 確かに最近はあまり聞かないw
やまぬこ @manul_0 2018年6月9日
チャドの冷圧が…消えた…
スター⭐トウィンクル A.C. (🚀𝖭𝖢𝖢𝟣𝟩𝟣𝟢𝗁𝗁𝟤) @AnamesonCraft 2018年6月9日
文系を37564にすればこの様な表記も書かれなくなる。
nekosencho @Neko_Sencho 2018年6月9日
「この回路生きてる」みたいに、機能することを「生きてる」みたいに言うことはあるので、一概に「生きた酵素」という表現が間違いとも言い切れない。 ただ、何の酵素が「生きてる」のか書かないと、機能してるとかえって害になる可能性すらあるからねえ、酵素って。
Nagatsuki@JP @i_dnt_need_u 2018年6月9日
アスペ気味の理系には誇大広告にならないギリギリのラインを攻める広告文学のスリリングさは分からないという例だよ。
nekosencho @Neko_Sencho 2018年6月9日
hamaroya 慣れない人がその日だけキロ単位でものを食ったら、その日のうちに出てしまう気もしますね。
羽倉田 @wakurata 2018年6月9日
ケーキバイキングでキロ単位は普通は食べられません。また人の体重の日変動は主に無機質とそれに応じた水分補給で起こっています。消化管の食べたものの重量は水分吸収されると大きな重量にはならず多くて500gです。沢山食べると無機質を多く摂る事になりそれを薄めようと多くの水分を摂る事になり結果的に体重が増えて見えますがこれは排斥されるものです。
はまらや @hamaroya 2018年6月9日
wakurata よく分からないけど、一回ケーキバイキングで普通の量食べただけでkg単位で体重が増える描写を真に受ける人はリテラシーがないって主張?そんな人いるか?そもそもそんな漫画とかあるか?ツッコミが多くて話の焦点が見えない。
okwae @okwae858 2018年6月9日
i_dnt_need_u それにツッコミを入れるのもまた一興なんだよなぁ
おっぺけぺーくんさん @oppekepe_no2323 2018年6月9日
基本当日増えた体重はほぼ食べた物や水分よ。脂肪になるまでにはタイムラグがある。炭水化物を食べ過ぎると水分を貯め込みやすくなるからその分の体重が増えたりするけれど、翌日にはほぼ戻る。脂質を取りすぎると3~5日後くらいに体重がドーンと増えたりする。基本的には炭水化物にしろ脂質にしろ、とりすぎたらその後1週間くらいで調整すれば太らないよ~。食べ過ぎた時に足りなかった栄養素を補充しつつ、慎ましくすごしましょう~。
manimani @manimanifunny 2018年6月9日
i_dnt_need_u 度重なる規制をくらってなおも読む人を騙そうとする広告打つの、すごくみっともない。
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2018年6月9日
というかケーキバイキングの話全然関係なくない…?
kartis56 @kartis56 2018年6月9日
Neko_Sencho その場合は「活きた」って書くと思う
ぐっつすっす @karappoflavor 2018年6月9日
冷圧とやらの説明を読むと、結局高圧をかけて殺菌しているのであれば、いろいろ変性してるんじゃないかと思うけど。生ジューススタンドがいちばんよね。
お空キレイキレイ @747_bold 2018年6月9日
別に会社はリテラシー気にして広告つくってないだろ 耳障りの良い広告で買う人がいるから成り立つ 消費者が賢かったらこんな広告廃れるだけ
Daregada @daichi14657 2018年6月9日
747_bold 耳障り・耳触り警察が来る前に、「耳触り」にしとけ
Ishida Brain Dam'd @tbs_i 2018年6月9日
渋谷の女子高生は、ファーストキッチンのことを「ファッキン」と略すという話は本当なのだろうか?
yamazaks @yamazaksv2 2018年6月9日
酵素はただのタンパク質だから、最初から生きてないよなぁ。それに冷圧ってなんだろう?
yuki🌾4さい⚔ @yuki_obana 2018年6月9日
どうでもいい。今は薬事法じゃない、薬機法だ(´・ω・`)
井水為史 @fh_wellwater 2018年6月9日
tbs_i 関西のおっさんだがファッキンって言うぞ
GAIA @2xpush 2018年6月9日
SJW(サイエンスジャスティスウォリアー)だねぇ… 最近は、非加熱殺菌で酵素活性を残したまま原料殺菌ができると特定栄養素や一部のトクホ成分を多く残したまま製品化できることがわかってます。今までは加熱殺菌するしかなかったジュースではビタミンやらそういうのが破壊されちゃうので、非加熱殺菌を開発してんのよ〜 冷圧は圧力かけると加熱されて栄養素が変成するから、温度上げずに圧かけて殺菌する新しい技術なんでしょう 食品科学わかってたら逆に気になる
GAIA @2xpush 2018年6月9日
あと薬事法が薬機法変わってんのに、「薬事法」スレスレとか言っちゃう人に素人呼ばわりされてんの草生える。むしろスレスレでセーフのラインを攻めるのは、ルールを熟知した人間ですよ。良く出来てる。
トッリ(白SIRO) @SIRO4i8SATO 2018年6月9日
雑誌なんかだと「ご家庭の冷凍庫で凍らせた果物を~」系統のレシピだったのも事実なのれす。だから流行遅れに…。頭が途轍もなく弱いので、新鮮なパイナップルでお肉が柔らかくなるのは分っても、市販のジュースだとどうなんだろう?的な素朴な疑問。パイナップルの酵素が効き過ぎても、単に口が困るけども。
GAIA @2xpush 2018年6月9日
SIRO4i8SATO 基本的に、日本で流通する市販のジュースは製造基準で加熱殺菌が義務です。加熱条件は中心温度65度10分なので、酵素はおよそ失活します。微生物も酵素によって色々合成して活動しますから、当然の条件です。市販のジュースでタンパク質分解が起きるかで言えばほぼ無いでしょう。
トッリ(白SIRO) @SIRO4i8SATO 2018年6月9日
2xpush 滅茶苦茶疎くて素人相手なのに、ご丁寧にありがとうございます。酵素の保存にしても、冷凍乾燥とかみたいで…。それは清潔でしょうね。圧力もプロの方なら良いし、パッケージはしっかりしてるのでしょう。そっちじゃなく、その前のジュースの流行が、すごくご家庭内レシピだったと言いますか…お肉は溶けるでしょうけれど…。
トッリ(白SIRO) @SIRO4i8SATO 2018年6月9日
酵素がいでんこ(誤字)作る位、軽くイコール蛋白質だと言うね。非加熱殺菌凄いお。
GAIA @2xpush 2018年6月9日
SIRO4i8SATO なるほど。タダのミックスジュースと言えばそうですね…。生のお野菜とか入れてもっと健康的なレシピが欲しい、ってニーズも理解できます。しかし、生のお野菜を店舗でジュースにして出すのは大変なのです。食品衛生管理者の資格保持者が各店舗に必要になってしまいます。冷凍のお野菜だと味が落ちて売れない… ファーストキッチンさんもそこらへん悩まれてると思いますよ。 ちなみに、酵素の保存に冷凍乾燥は一般的で当然の保管法なので安心を。
GAIA @2xpush 2018年6月9日
2xpush ×食品衛生管理者 〇食品衛生責任者
mlnkanljnm0 @kis_uzu 2018年6月9日
そーゆーことね。完全に理解した
TTE @TTE001 2018年6月9日
これはバズマーケティングってやつかな
トッリ(白SIRO) @SIRO4i8SATO 2018年6月10日
あれだ。お店のアイスワインは超安心。御家庭のジュースも良い。ただご家庭用の方が、途中から「瓶で発酵させれ。そりが酵素ジュースだ(もしかして:酵母)」あたりで妙に。そして「手で混ぜれ」らへんで完全にオカルト化。御家庭用にしろ、本来のフレッシュジュース・スムージー・消毒+氷砂糖+酢とかの果物ドリンク作る方は、それは体に良いでしょう…。
togetttoget @togetttoget1 2018年6月12日
1「人間は生き物」2「涎は人間の一部である」3「涎は酵素」4「よって酵素は生きている」 という話?
lenneth @___lenneth 2018年6月13日
酵素はともかく、いい加減、スムージーは糖尿病まっしぐらだと知るべきだ。
トッリ(白SIRO) @SIRO4i8SATO 2018年6月15日
案外、おかんとか奥さん達の方は「戦後以下ぐらい」に平均的にやせ細っているそうなので、成人病の線は薄いかと…。手で混ぜた昭和に見かけたような黴疑惑コンブチャ飲んで、食中毒で入院する可能性はあるかも。
ログインして広告を非表示にする
ログインして広告を非表示にする