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松永 和紀
@waki1711
ファーストキッチン、トレーに載せる広告で、スムージーらしきものを「冷圧殺菌で、生きた酵素やビタミンが豊富」と宣伝。酵素は食べても消化分解されるので、意味がない。そもそも生きた酵素って⁉︎ この会社、科学リテラシーがないのね。相当に恥ずかしいよ pic.twitter.com/pfwkE2wDLu
2018-06-07 19:53:56
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名無一号
@nanashi1gou
好意的に見るなら 酵素の「生きてる」は「失活してない」って意味じゃないですかね？ それで何がいいのかは無知ゆえにわかりませんが twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-08 17:53:59
フロレスタン＠人生下り坂65
@florestan854
サントリー系列からウェンディーズ系列になっておかしくなったのか、それとも前からおかしかったのか？ twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-08 14:54:27
うめ／イイダ派
@umesansansan
未だにプラズマクラスターだのマイナスイオンだの言ってる国内大手電機メーカー達にも言ってやって欲しい。 twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-08 12:18:25
松沢直樹 Naoki Matsuzawa
@naoki_ma
このコピー書いたコピーライター、科学的な知識はおろか、薬事法関連の知識もなさそうだから（この表現は薬事法違反すれすれ）、この手の仕事はやらないほうが無難ですね。 twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-08 09:01:11
ぺー
@pee_at_osaka
恥ずかしながら、酵素って、全然わかってなかった。「 生物の細胞内で合成され，消化・呼吸など，生体内で行われるほとんどすべての化学反応の触媒となる高分子化合物の総称。タンパク質だけまたはタンパク質と低分子化合物とから成る（Weblio辞書）。なるほど、乳酸菌とは全然話が違うのですね。 twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-08 08:15:19
kotonoha
@komakusanohana
発酵と酵素はどちらも酵の字が入っていて、カラダに良いですよ。オーガニックで天然の麹菌を選びましょうね。 とか無茶苦茶な記事が主婦向け雑誌に書いてあるのと、ある程度規模のある飲食店がやらかすのとは、ちょっと意味合いが違う。 twitter.com/waki1711/statu…
2018-06-07 21:26:24
retaru_kamui
@retaru_kamui
twitter.com/waki1711/statu… ファーストキッチンはサントリーが作りましたよね。ジュース系はサントリーのノウハウというか思い入れ（思い違い？）があるんでしょうか。飲料企業の水素酵素への傾向甚だしいですし。。。
2018-06-07 21:01:57
酸葉
@oxalis_bright
@waki1711 @konamih 圧力で殺菌は条件付きで真、冷凍で殺菌は偽、酵素は消化の課程でほとんど分解されるので、パパインなどの消化系酵素や各種抗菌酵素など以外は、無意味ですね。ペブチドで吸収されるもの、栄養素や有害物質の吸収を調節したりするものなどは、有意であるかもしれませんが。
2018-06-08 02:02:49