- chelsea_mi
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@chelsea_mi そのままでも充分火は通るけど、脂が気になるならゆでた方がいいかもね(笑)でもある程度脂があったほうが美味しいよ!キャベツの芯は薄くしておいた方が早くしんなりするよ!
2011-05-30 15:33:10@chelsea_mi 玉ねぎは皮むいて上下をカット。真ん中にフォークをさして回しながら中心をくりぬく。くり抜いたものはみじん切り。→
2011-06-01 21:11:20@chelsea_mi まわりはラップをしてチーン(だいたい5分くらいかな~)。ハンバーグを作るようにひき肉とみじんの玉ねぎをこねこね。→
2011-06-01 21:13:06@chelsea_mi チンした玉ねぎのあら熱がとれたら肉をつめる。(うつわの玉ねぎがぶあついほうが甘くておいしいよ)→
2011-06-01 21:15:25@chelsea_mi かるく焦げ目がつくくらいフライパンで焼くと煮るとき肉がべろべろ出てこない!上に十字に切れ込みをいれる。→
2011-06-01 21:16:35@chelsea_mi 鍋に入れてひたひたくらいのスープでひき肉に火が通るまで煮る。さらに移してとろけるチーズの登場!!熱いうちに乗せるととろ~り!!でっきあがりー!簡単でしょ?
2011-06-01 21:18:31@chelsea_mi あ!スープはコンソメだよーー!和風にしてもおいしいかもだけど、チーズを乗せるならコンソメがうまい!!
2011-06-01 21:20:00@chelsea_mi 簡単!簡単!チンしてグツグツ!これでおk(・ω・)b煮るときに、にんじんとかキャベツとか一緒にいれると付け合せみたいのもできる。らっくち~んww
2011-06-01 21:24:18@chelsea_mi まずは豆腐グラタン。①豆腐は水切りをしておく。②じゃがいもは、半分すりおろす。半分は好きな大きさにきる。わたしは早く火を通したいから薄切りかな~。
2011-06-27 15:12:53@chelsea_mi ③すったじゃがいも、醤油、豆腐半分を手でぐちゃっとつぶしながらまぜる。なめらかになるくらいだといいね!④グラタン皿にバターをぬる⑤切ったジャガイモをいれて③をかける。
2011-06-27 15:15:19@chelsea_mi ⑥残りの豆腐を薄くきってその上にならべる。⑦チーズorマヨ(お好みで!両方でもうまいよww)をかける。⑧パン粉をかけて焼く! 以上!!
2011-06-27 15:17:05@chelsea_mi ふひひ( ̄∀ ̄) よかったよかった!豆腐だからヘルシーだしね!!じゃがいもをミートソースとなすにしてもおいしいよ!
2011-06-27 19:25:32@mitty2007 豆腐ご飯!①豆腐を水切りする。②炊き立てご飯に好きなだけ豆腐をのせる!③ごま油、醤油をかけまわす。④軽く塩をふる。(カイワレとか温泉玉子とかのせるとさらにうまい!) 以上!
2011-06-27 15:20:26@mitty2007 簡単でしょ?wwwww豆腐ご飯はごま油がポイント!!これがないとだめね!wさらにごまふったりわけぎとかでもいいよ!ねぎでもおk!
2011-06-27 15:21:49@sa_3_cnnn 最近はねー。ツナマヨ丼、鳥モモの照り焼き丼、豚そぼろと卵の他人丼(笑)、マグロの漬け丼、ロコモコ。かな~ww
2011-08-17 18:55:32@sa_3_cnnn リーズナブルならツナ(でもあきるww)鳥ももの照り焼き丼はうまかった!醤油、みりん1:1の割合であとすりおろしにんにく入れて皮目からカリッとやいてひっくりかえしてタレ入れて焼く!ご飯にきざみ海苔ひいてのせたらでっきあがり~!
2011-08-17 18:58:56@sa_3_cnnn おお!それならよかったね!!w油少なくするとカリッと皮焼けてうまいよ!できれば余分な油はキッチンペーパーで吸い取っちゃうとなおいいよ(`・ω・´)b
2011-08-17 19:10:23@chelsea_mi 簡単だよ~切って煮るだけwちなみにメインは鶏肉ときのこのホイル焼き!これも切って包んで蒸し焼きするだけwww
2011-10-15 19:28:13@chelsea_mi やってみるとよろし。鶏肉をサーモンにしてもいいし!玉ねぎ追加してもうまいし!あwにんにく忘れないようにww
2011-10-15 19:34:15