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なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 15:46:27
9歳長女に買った料理本。「ゆる自炊BOOK」想像以上によかった。レシピ豊富だけどどれも簡単。切った後の材料の大きさ、作業工程を全部写真で図解してくれてるので、言語理解が弱いタイプにもこれはいける予感(๑•̀ㅂ•́)و✧絵カードでの支援のようだ。視覚優位の発達さんに超おすすめ!! pic.twitter.com/WNT48VnF0Y
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なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 15:49:28
あと、特筆すべきはこのコーナーですよ。「くさりかけ野菜辞典」料理をするなら食材管理も覚えるべし。こんな感じで、食材ごとに痛みかけの写真と、どう処理するのかの解説がある。こんなの初めてみた。これはすごい!すごい…!! pic.twitter.com/h544RqsR6P
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@sukidaaaaa__ 2018-06-21 15:58:29
わ、わかりやすい…RT
空色飴 @riku1999kaido1 2018-06-21 14:23:36
RT あ、これほしい。こういうのが欲しかった。
なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 15:50:47
これね/食べようびMOOK ゆる自炊BOOK (オレンジページブックス) amazon.co.jp/dp/4865930418/…
リンク www.orangepage.net 食べようびMOOK ゆる自炊BOOK|オレンジページの本【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ 生活情報誌でおなじみ「オレンジページ」の公式サイト【オレンジページnet】「食べようびMOOK ゆる自炊BOOK」ページです。おかずレシピ検索、イベント情報、通販、バックナンバーなど情報満載!- ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnet
なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 16:00:08
中身は伏せるけど「合理的な『洗いもの』のしかた」とか「生ゴミの始末」とか、料理に関する事のコラムもしっかり。しかも「ゴミ箱のサイズは××リットルを選んで、形は〜で…」とか、指示も具体的。なんとなく可愛い料理とか可愛い小物が載せてあるんじゃなくて、めちゃ実用的。これはよいぞー!
なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 16:12:17
レシピ本って、手にとってみると結構薄かったりするけど、これは全部で160ページ↑なので、内容にボリュームもあるよ。これだけ写真使ってて、この厚みで1300円は安くない!? pic.twitter.com/ujVozXnZOR
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ゆいな@育児 @cialyn2 2018-06-20 16:22:06
@itacchiku くさりかけ野菜辞典とか私のようなズボラにはぴったりすぎる…。この本、買います…
なちゅ。@育児マストドンBabuu @itacchiku 2018-06-20 16:27:41
@cialyn2 定番のフリージングとかも載ってるんですけど、凍ったまま使えとか、もう「手間は省くぜ食えればよし!」みたいな姿勢が本全体からしてて、でも調理上の衛生面とかの大事なところはきっちり抑えてて、ずぼらーにはまさにこの本って感じです!私もずぼらーだからいちいち感動してしまうw
いちはつ趣味雑多垢 @icihatu 2018-06-21 15:13:12
凄い現実に即した内容 まったく料理をしたことがない、作業過程を見たことがない、相談できる相手がいないのトリプルを助けてくれそう 料理に限らずこうゆう方向性の本やメディアが増えたら良いな twitter.com/itacchiku/stat…
おすすめの声
いさろ @isa_rot 2018-06-20 22:06:07
これもってるけど、簡単だしまじめに使えるから凄い。痛んだ野菜の食べ方とか、保存方法教えてくれるし twitter.com/itacchiku/stat…
はるな @aVOTSdSZqiGqrA6 2018-06-21 07:41:06
持ってるわ… ○○歳も使ってる… 弁当バージョンも持ってる… ほんと簡単で美味しいやつばっかだから広まってほしい… ほんま簡単ですよ… twitter.com/itacchiku/stat…
まこぽ❖信州で人生がかわる(らしい) @nao3594 2018-06-20 23:40:52
私も買った。何より、作り置きに重宝するレシピとか、野菜の痛み具合でどこまで食べれるかがすごい役立った。これいい。 twitter.com/itacchiku/stat…
さえき@目指せ!ポシェットマスター!! @uni361 2018-06-20 21:00:35
これは小学生とかのプレゼントに最適なやつやん あと初めて一人暮らしする子とか、単身赴任のパパとか。 twitter.com/itacchiku/stat…
karen @Crz8_ 2018-06-21 14:32:37
これ私も一人暮らし始めた時買ったけど、わかりやすい! 野菜の保存方法やら冷凍の仕方も書いてあって本当助かった😌💗 twitter.com/itacchiku/stat…
だいちう @daichiuu 2018-06-21 14:50:28
親切なレシピにさらに食材の管理や作業全般に触れてある料理本って少ないんですよね。「くさりかけ野菜辞典」には脱帽。 twitter.com/itacchiku/stat…
くさりかけ野菜事典、ニーズ高め
yukinobi@試練鯖 @yukinobi 2018-06-20 18:01:21
@itacchiku はじめまして。 数年前の「食べようび」の付録小冊子の「くさりかけ事典」が、書籍に採用されていたとは(゚Д゚)! これすごく便利で、バックナンバー取り寄せて友達にプレゼントしたくらいです。 pic.twitter.com/kQXGWxY1XM
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ただの主婦 @tadanoshufu_ 2018-06-21 14:51:37
この本素晴らしすぎる!買う!くさりかけのジャッジ、めっちゃ知りたかったー!!
motoko @mtk_sugiyama 2018-06-21 14:59:38
@itacchiku くさりかけ辞典、ばあ(81)に必須。 すぐに買って渡そう!
浅木胡逸(あさぎこいち) @asagiko 2018-06-21 13:56:32
素晴らしい。これですよこれ、自炊してる人に必要であるのになかなか巡り会わない情報。だからみんな手探りでアウトなラインを探してる。探す気力が残ってないと全て捨てることになる。
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コメント

羽倉田 @wakurata 26日前
何故か宇宙家族カールビンソンを思い出した。
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 26日前
一人暮らしじゃなくても炊事初心者にはありがたい情報がいっぱいで台所仕事に興味持ってる子供達に喜ばれそう
せんたく @senn_taku 26日前
他人に食わすもんじゃなかったら、火通せばいけるやろ!の精神なのでちょい欲しい
空家の恵比寿様(aka ココロのポス) @ebcdic_ascii 26日前
wakurata 「腐ってないのは置いてないのかーーーーーーーっ!!!」
井水為史 @fh_wellwater 26日前
初心者じゃなくても欲しいな
みみみ @sayonarain 26日前
賞味期限をぶっ飛ばせ勢なのだがこれはいいなー欲しい。
Game_you @game_yanyan 26日前
これは欲しいのう
yuki🌾祝!3さいのさにわ⚔ @yuki_obana 25日前
新鮮なうちに大量仕入れ、徹底保存派なので安い販売チャネルの発見に力を注ぐのです(´・ω・`)腐る手前がいいのは肉だけなのです
napia @naipern 25日前
本読むのもめんどくさい
yoshiko @yosii_0609 25日前
匂いが変でなく、溶けていなければ火を通せばいけるよw夏野菜は腐ると溶けやすいので、これからの季節は注意ですね。
筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 25日前
「腐ったミカンが箱の中に一つあると、他のミカンまで腐ってしまう……他のミカンを救うためには、腐ったミカンは放り出さなければならない……」
nekosencho @Neko_Sencho 25日前
くさってきたか怪しいと思ったら捨ててる。 食材捨てても高くて数百円、医者にかかったりすれば簡単に飛ぶ金額だし、あっさり捨ててれば判断の手間もかからない。おかげで料理はじめてから、食いすぎ以外で腹壊したことはないw
neologcutter @neologcut_er 25日前
なお白飯の場合ザルにあけて洗って表面がべチャっとなったらダメ(米は表面から腐る)。これからの季節は特に注意な。
bss @bss_w_n 25日前
sayonarain 2chの賞味期限ぶっ飛ばせスレもけっこう参考になるよね。ついつい限界に挑戦したくなるw テンプレサイト貼り http://food71.cs.land.to/template.txt
かにかま @kanikama_surimi 25日前
タイムマシンがあったなら、食材使い切ってないのにその時の安売りや思いつきでせいぜい数日な葉野菜やら肉やら食べきれない量買い込んでいたり、無駄に○○フェアとかの漬物買い込んで食べなかったり、なんか野菜室の底に液状化したきゅうりとかミイラ化したしょうがとか入れてた、若き日のおかんに届けたい本だ…。そんなまだ自分で料理できてなかった幼少時、液状化(ゲル化?)した野菜をうっかり素手で触っちゃったトラウマは今も残ってて、葉野菜とか洗う時も一枚一枚どこかゲル化してないか見ながら細かく洗う癖が…。
おーむ @Armt_OM 25日前
野菜の傷みの識別方法はなかなか知る機会が得にくいのでこう言う本は有り難い
エンジョイ勢 @enjoy_enjo_ 25日前
オレンジページはガチ
元気もりもりマン @nyaccy 25日前
わー!これは欲しい!私は慢性鼻炎で嗅覚がニブイから、傷みかけの食材は「よくわかんないから全部捨てとこう…」になっちゃうんだけど、こうやってハッキリ書いてもらえるのめっちゃ助かる。明日買うわ。
伍長 @gotyou_H 25日前
こういうのいいな
でーすい @doromizu2525 25日前
この本持ってるけど料理超ド級の初心者だけど自炊したいって人に本当におすすめだし、それ以外の料理しなきゃいけないけど面倒臭がりな主婦主夫の皆さんにもおすすめ!まず道具は何を用意すれば良いかってとこから始まり、卵かけご飯のレパートリーとかゆで卵煮卵の作り方、コンビニご飯のリメイク術などなどほんとにずぼらな人間に優しくできてる
でーすい @doromizu2525 25日前
第二弾の「ゆる自炊弁当book」も超おすすめ。第二弾とはいえ第一弾と難易度的には全く変わってないのでどっちから買っても大丈夫。2日前の炒め物がお昼のお弁当になったりとか混ぜご飯のおにぎりのレシピとか満載。あとは野菜の保存方法とか、この野菜はどの部分まで食べられるかとかまで載ってます!
もるDAIふく @moruxkame 25日前
料理とか手芸の本で実用的な初心者向けに必要なのはこういうことだと思う
ミャオ猫 @WAKUWAKUTAKKU 25日前
正直中学校の家庭科で教えるべき一番の内容なんじゃあないかとすら思う。
コンフラワー @kijitora38_blue 25日前
えー、こんなのあるんですか…
神代武流 @tkr_kmsr 25日前
地震があった事だし、そう言う視点から見ても有益な気がする。 調理に制限がかかったり、生鮮品が入手しにくくなったり、停電で冷蔵庫止まったりの事態に頼れる訳だし。
Calucifer@マリーとオガワ観光 @Chigami 25日前
これだよ料理初心者に必要な本は! 少々とか適量みたいな初心者殺しにキレ倒す勢もこれなら使えることだろう
水辺の人 @mizubenohito 25日前
需要に対する正しい供給だと思う。 でも大葉とか一人暮らしではなかなか買わないなあ。小松菜、椎茸は買う。
殿岡@オルガル2周年昼 @bathtime39c 25日前
電子書籍だけど https://honto.jp/ebook/pd_28747345.html ここで6月28日まで半額になってる!これは買うタイミングじゃね?
朝霞 薫 @Kaoru_Asaka 25日前
自炊スタートアップに揃えたい調理器具画像、計量(ひとつまみなど)の見本(Amazon中身検索より)が見やすいですね。Kindleで1200円位なので、買ってみようかなと思います。// おばさんですが料理苦手なのでw
朝霞 薫 @Kaoru_Asaka 25日前
bathtime39c hontで購入しました。たすかりましたm(_)m
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 25日前
さやつきそら豆は、鞘が真っ黒に近くなっても中身はなんともなかったりする。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 25日前
かてもの の亜種みたいな本だな。
ewsfyiel @ewsfyiel 25日前
くさりかけ辞典
ykms.zip @y_k_m_s_ 25日前
オクラがいない…
wissen0304 @wissen0304 25日前
開けたもやしは袋の中に水分が出てきたらもうやめときな。1日はギリギリでも、2日も経つと酸っぱくなってて料理自体が不味くなるから。
おきぐすり @1985oronine666 25日前
多分食べれるやろ!精神なので、ちょっと欲しい…w(関西はら抜き言葉が普通なのでうんぬんかんぬん
節穴 @fsansn 25日前
ソースは?
BUFF @geishawaltz 25日前
『賞味期限がわかる本』(宝島SUGOI文庫)ってのを持ってるけど、こっちも買わないと。ひとり暮らしの自炊だとどうしても食材を余らせがちなので、こういうのはとてもありがたい情報。
ヒロセジロウ✏️ @denjiro13 25日前
「くさりかけ野菜辞典」をスピンアウトしてほしい
bun🍃 @bun3559 25日前
まさかオクラさん腐りかけで捨てられちゃった?(´;ω;`)
えびいち @tcpippei 25日前
「くさりかけ野菜辞典」が気になる。
木犀劇場 @former_TY 25日前
オクラまだいないのか…この際あぶらなでもいいや
zero2x @zero2xzero 25日前
オクラが来ないので棘民がくさってます
すめらぎ @eCh00HcE 25日前
オクラは平日の夕方が出現率高いとかじゃなかった?
ざっぷ @zap3 25日前
fsansn 水分割合が低く室温保存でもそうそう腐りませんが、小さくても穴があると虫が入って入水→沈殿とかあり得るので注意(醤油ビンとかよくある)
転倒小心 @tentousho 25日前
まとめ読んでる途中でAmazonに飛んでワンクリックで買ってしまった後に電子書籍半額情報を見てしまい、「いやこういうのは紙じゃ無いと!台所で水ついた手でフリックできないから!!」って自分に言い聞かせていました・・・
オクラ @okura____love 25日前
腐ってもオクラは食べような
狩野宏樹 @KAN0U 24日前
もやしは買った翌日に使いきる予定がなければさっと茹でて冷蔵庫入れといたほうがいい
mioko青@新しい物好き @mioko1114 24日前
neologcut_er 常温で一晩ほっといた冷やご飯がニチャア……って音立てたの思い出しました
にごう @ht2ooo 24日前
初心者向けと言いつつレモンのくし形1切れが材料に入ってるので、まさに色々な食材を買ってはだめにしてしまう人向けなんだろうな
有害図書 @iwarearu 21日前
もやしの酸っぱくなった奴はむしろ旨い。
上野 良樹@日曜日東地区 "ピ "25a @letssaga3 20日前
「くさりかけ野菜辞典」! そんな素晴らしい物が。買います。
バルビエリ @barbieri0303 20日前
ええなこれ弁当バージョンあるのか 買おう
ネコリス @_matrix_code_ 20日前
ありがたい……後で探す!(`・ω・´)
らぃりる-A列車PCオススメ! @Liriru 19日前
これ読んでもイオンで野菜買える?
Haru(´∀`*)@1日目西む11b売り子 @HARE_3_ 19日前
視覚優位民に大事な本!((φ( ̄ー ̄ )
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