むそうべんとう 238 2018.10.29-11.4

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mina8739mina 文句なし　💯！　　辛子和えとレンコンでからし蓮根の風味が弁当箱にできますね。　良い組み合わせです。　盛り付けも撮影も上手です。　　うまそう　 #musobento

こま @mina8739mina

@musooyaji ありがとうございます！蓮根と辛子は合うと思って考えた献立だったので嬉しいです。撮影は迷いながらですが、少しでも美味しく見えるようにと思って撮りました。金平は練習続けます。 #musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米ご飯262g（和風コンビーフ）、南瓜含め煮、白菜お浸し（ポン酢別添）、金平牛蒡。盛込み2分43秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/D1IY6MYKrK

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 文句なし　💯！　美しいねぇ。もし金平が投稿分のように短ければコンビーフと形状かぶりになっていたかもしれません。ちゃんと長く進化しています。　素晴らしい。　　うまそう　 #musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます。長くを意識したのでよかったです。引き続き練習重ねます。#musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。鱧の棒寿司(635gの鱧)、梅紫蘇小巻盛り合わせ(ガリ別添)、盛込18秒、お吸い物と一緒に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4FDyZGceml

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　大きな鱧を流線出して美味しそうに焼けています。OBENTERS™はもとより秘伝コースの後輩たちへのエールが込められていますね。　　うまそう　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。包丁が大きくなったので、まだまだ練習出来るのが嬉しいです。 #musobento

さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯（195g・じゃこの生姜煮）、叩き牛蒡、菠薐草お浸し（ポン酢別添）、おから炊いたん、糠漬、モバ味噌、盛込み2分37秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5DVWUvXxIZ

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 文句なし　💯！　　あれあれ？モチベがぜんぜん下がりませんね。ｗ　素晴らしいじゃないですか　さえちゃんかっこいい！　うまそう　 #musobento

さえ @Sa86_4

@musooyaji ｴﾍﾍ 照れますが嬉しいです！ありがとうございます。お導きのおかげです。まだまだ突き進みます！ #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。玄米204g（実山椒佃煮）、出汁巻（海苔）、ほうれん草（ぽん酢別添）、和牛入り金平牛蒡、糠漬け、モバ味噌。盛込み2：25。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mPA4poYddD

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　ちゃんと金平がメイン料理になっています。　ご飯の炊きあがりも良いですね。あと6ｇ食べましょうｗ　　うまそう　 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 玄米ご飯、もりもりいただきます。金平は練習しておりますので、お弁当で見て頂いて、励みになります。ご指導ありがとうございます。 #musobento

みそっ娘 @tingworld0213

自分用です。とんかつ重(玄米ご飯220g レモン、ソース別)、金平牛蒡、菠薐草焼きしめじお浸し(ポン酢別)、南瓜含め煮、お味噌汁。盛込2:15。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WD1F62kofc

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。　　すこーし揚げ温度が低いのとおかずゾーンが右外に向けてソイヤしているのを直しましょう。　　うまそう　 #musobento

みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。まったく俯瞰できていませんでした。焦らず慌てず急ぎます。 #musobento

まき @maki94_4

自分用です。玄米ご飯＊少量炊き(梅干し)285g、南瓜の煮物、舞茸の伊風炒め、手綱こんにゃく、別にモバ味噌、ぬか漬け、盛込み2分28秒　ご指導よろしくお願いします #musobento pic.twitter.com/MyGw8Aa9w2

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maki94_4 緑がありませんね。　彩りを考えてメニュー立案しましょう。手綱は2本（双）で盛りましょう。　ご飯が美味しく炊けています。　　うまそう　 #musobento

まき @maki94_4

@musooyaji 御礼が遅くなりました。ご指導いただきありがとうございました。目で味わうこともおろそかにしないよう今後気を付けます。手綱も次回こそきちんと盛りたいです。ご飯を美味しくいただけて嬉しかったです。 #musobento

晴 @hareru883

主人のお弁当です。 助六寿司 がり別添え、モバ味噌、糠漬です。盛込1:11。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/o1EarBJhdv

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 文句なし　💯！　　巻きずしを切ったあとすこし触っていますね。切るときに包丁で押してしまい楕円になったのを手で円形に直したか、折り箱に入れるときに歪んだかです。　改善していきましょう。　　うまそう　 #musobento

晴 @hareru883

@musooyaji はい。巻きずしがやわらかくて崩れそうになり盛り込みが難しかったです！ どちらの点も注意して練習します。　ご指導ありがとうございました。　#musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米（夫270g、自分230g）、冨貴味噌、鶏バーグ、切干大根炊いたん、青梗菜塩茹、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分29秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZhAx1Ku6GX

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