(続きあり)建築エコノミスト氏『豊洲市場の排水溝は懸念したとおりの結果でした』／『これグリストラップだよ。油や食料品扱い水を床に流して下水流す店舗には設置義務づけ』『溜まったら掃除しろよ！』
続きのまとめをつくりました→
『豊洲の排水管ツマッたとかのやつ、トラップ桝やグリストラップって言ってる人多いけど、排水桝の上部にゴミが溜まる形式のバスケット桝だね』『ホーコスのHACCP準拠タイプだと思う』 https://togetter.com/li/1275938
グリストラップの設置は義務なのか？関係する法令を解説します。 https://01483.net/grease-trap/about-laws/
"たとえば、東京都においては、「すべての飲食店はグリストラップの設置が義務」として条例になっています。"
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まとめは以上です
旭化成 グリーストラップ用清掃道具 すくいん棒 大
旭化成ホームプロダクツ(Asahi-kasei)
グリストラップの臭いを消し油を分解するバイオミックス２００g（目安として社食１日１５０食一月分)
環境ショップ コヒタセロイ
【業務用】グリースクリーン ロール品 50cm×10m巻
旭化成ホームプロダクツ
旭化成 グリーストラップ用清掃道具 すくいん棒 小
旭化成ホームプロダクツ(Asahi-kasei)
ニューさらさら 1L
株式会社アマテラ
【業務用】グリストネット Lサイズ (縦約45cm×横約30cm) 10枚入
旭化成ホームプロダクツ
グリストラップ清掃網具 小
個の力