排水溝問題の次は煙草のポイ捨て…豊洲移転で「築地市場の衛生管理のずさんさ」浮き彫りに

Минеми @mineyama

豊洲市場で「排水溝がもう詰まった！欠陥構造！」って息まいてるやつの写真を見たら、グリストラップにゴミやらなにやらぶち込んでたので、正直わざと詰まらせようとしてるとしか思えない

力ワケ口 @kw_kero

豊洲の排水管ツマッたとかのやつ、トラップ桝やグリストラップって言ってる人多いけど、排水桝の上部にゴミが溜まる形式のバスケット桝だね。 ホーコスのHACCP準拠タイプだと思う。

力ワケ口 @kw_kero

でも・・・地下ピットからの桝下部からの写真を見ると、接続してる排水管が細いね（汗 バスケット桝だとグリス類はそのまま排水管に流れ込むから、管内は脂類で直ぐ詰まるんじゃないだろうか？ 流しちゃいけないもの流さないのは当然だけど、流していいものを流しても詰まる気がするぞ（汗

力ワケ口 @kw_kero

まとめると ・グリストラップ→生鮮ゴミ集積○　油脂類除去○ ・バスケット桝→生鮮ゴミ集積○　油脂類除去× ・今回のは写真を見る限りバスケット桝 ・油脂類を含んだままの下水を排水管で集めて、別の場所で大型のグリス阻集器を使って油脂類を除去→公共下水管に放流（かな？ (続く)

力ワケ口 @kw_kero

・写真をあげた業者さん、生鮮ゴミはバスケットに詰まってて正解。こまめに掃除してね。 ・バスケット桝を通過した油脂類を含んだ水は排水管に流れ込むけど、その排水管が細くないか？？？　魚の油脂も管の内側に張り付いて集積、詰まるの早そう。 ・契約してるメンテ業者さん掃除大変そうですね（棒

椎出啓 @siidekei

写真の豊洲市場のグリストラップは、持ち手のようなものが見えるので、多分ここを掴んで持ち上げれば、網になってる箱ごと脂分やゴミ（その筋の人々は『し渣』と呼んだりする）を取り除ける（あとは自治体の指示に従って廃棄物として処分する。下水道に流したら意味が無い）。

Shinichiro.Marosa @MarosaJp

@nakazawa_mama2 この問題は、設計ミスに該当すると思われます。業務の実態に即した設計が必要なところ、築地の業務の実態を科学的に計量せずに、いい加減な当て推量だけに基づいて空想的な設計を行い、築地の業者を呼んで、使用に耐えるかどうかの確認もせずに、スケジュールのためだけの手抜き設計で済ませたのです。

マサ @kingforosaka

@MarosaJp @nakazawa_mama2 排水に大量のゴミを流す実態が駄目なんじゃないですか？ 駄目なものに合わせる必要があるとは思えません

Shinichiro.Marosa @MarosaJp

@kingforosaka @nakazawa_mama2 築地では生ゴミを下水に流しても、ドブネズミが餌として食べてくれるので、環境の生態系によって処理されて案外害がないのです。豊洲で生ゴミを下水に流すと、下水管が細いのですぐに詰まりますし、ドブネズミなど、餌として食べてくれる生き物がいないので、詰まったままです。ドブネズミは有用です。

チョリリン @sunset72star

@MarosaJp @nakazawa_mama2 水産だけに限ったらドブネズミは生ゴミしか食べないのかもしれませんが、市場に巣食うドブネズミは青果物の生ゴミを食べません。それどころか農薬が多く使われたであろう青果物も食べません。繁殖力を考えると水産でドブネズミが発見されたら青果棟まで確実に生息域を広げます。

チョリリン @sunset72star

@MarosaJp @nakazawa_mama2 ドブネズミによる品物の被害や疫病など恐れがあるので有用ということはまず有り得ません

1300　属性：マスターヨーダ @zg1300z

実際に死んだどぶねずみをつまみ出したことの無い人の意見ですね。 腐ったネズミに湧いた虫とかそれが下水管を這い上がって来るんですよ？ twitter.com/MarosaJp/statu…

Shinichiro.Marosa @MarosaJp

一度に大量に死ねば下水管が詰まると思います。でも、ドブネズミが生息できる安全かつ安心な環境であれば、排水口からの侵入を防ぎさえすれば、問題ないと思います。昔、ネズミがペストを媒介すると言われていたけど、濡衣で、蚊が真犯人でした。蚊がデング熱と同じようにペストを媒介していたのです。 twitter.com/zg1300z/status…

2018-10-12 23:17:59

Shinichiro.Marosa @MarosaJp

@zg1300z 嫌な体験をなさったのですね。しかし、ドブネズミも生息できないほどの危険な環境だったら、もっと嫌ではありませんか？豊洲市場の下水管にドブネズミが生息できることを祈っています。「安全安心」の証明にはなります。ドブネズミも生息できない環境が、人間にとって安全安心であるはずはありません。