洗い物、解凍、野菜の処理、食材の管理…ハッシュタグ「料理のハードル」での皆さんの率直なつぶやきに共感！

🎒 @LLLLqqqq815

仕事で全力を出してしまって料理をする余力が残っていない #料理のハードル

ホラいずん・さくら @YzW3m30W6oxAajw

#料理のハードル そもそもめんどくさい(^_^;) できることなら光合成で生きていきたい

みりん @mirin5959

献立を考えること。一品だけじゃなく味のバランスを考えつつの献立ってのがなかなか難しいと思う。 #料理のハードル

有賀 薫 @kaorun6

#料理のハードル 、今集まっているの読んでるけど、ほんとうに人それぞれだなあと思う。単に簡単料理のレシピがあればいいってわけじゃないよね。

ロク @15azi

簡単レシピも楽ではあるけど料理は「購入の際の判断力」「購入した材料の中で全体的なバランスを考慮して献立を考えるセンス」「材料を期限内に使い切る計画性」「それらを生活の中の限られた時間で成り立たせる時間と脳の余裕」等、実際の調理時間以外にかかる労力が多い #料理のハードル

有賀 薫 @kaorun6

私が最近 #料理のハードル に感じるのは、食事の量。息子が家を出て風二人で、めっきり食べる量が減った。しかも試作のスープは次々できるし、他にやりたい料理があっても、食べる量を考えると作れない、というかなり特殊なハードル（笑）たまにはカラっとしたもの食べたい。

またたび庵🐈 @matatabian

献立決めてスーパー行ったら目当ての食材がなくて他の食材でリカバリー効かない時の絶望感 #料理のハードル

有賀 薫 @kaorun6

でもこれ実は、食材の使い切りがたいへんという #料理のハードル と通ずる話なんだよね。ロスはなくしたい、でも食べ手や家で食べる回数が少ないとなると、買った食品の出口がない。現代的な悩み。

有賀 薫 @kaorun6

なるほど、献立が #料理のハードル という方は多いみたいですね。趣旨からは全然外れていません。今夜の献立に悩む人は何百万人といると思います。 twitter.com/MimiGyu/status…

🪐𐊰𐊦𐊰𐊦🐳 @MimiGyu

@kaorun6 @hakuo416 いつも拝見しております。わたしの料理のハードルは何と言っても献立です(趣旨から外れるかもしれませんが)誰かが決めてくれたら作るのは苦じゃないのですが😅

2018-12-13 17:33:46

なかだ @77457m

・近所のスーパーの品ぞろえの薄さ ・美味しそうと思ったレシピに特殊な材料が使われていること、なんとか手に入れても汎用性がなくその材料をミイラにしてしまうこと ・会社帰ってから作ろうとするとあまり時間が…ない… #料理のハードル

p__i__a__n__t__i__n__a💉💉💉💉(MMMF) @piantinaxxx81

#料理のハードル ・毎日違うものを作らなければならない、というプレッシャー。 新しいレシピを試しても、自然と作れるようになるまでに何回か作らないと身に付かないので、これが困る。しかし、家族は「もうこれ飽きた」と平気で言ってくる(食べる方としては仕方ないか)。

幸子（基本的には瞳） @runtome_runtome

いつまでたっても、どんなにおいしいものが作れるようになっても、絶対に包丁が上達しない😂 食材切る工程にものすごく時間がかかる。リズムが悪い。トントントンって切れない。厚みや大きさを揃えようとすると所要時間が倍に。 #料理のハードル

織田秋乃 @Akino_ota

疲れている時は使う食材や味付けがワンパターンになる。家族は気にしないそ振りを見せてくれるけど、私は自分の付けた味が嫌で食べるのがツラいときがある。 根菜類を取り入れるのが特に苦手で、良いものを入手したのにだめにしてしまうことがよくある。 #料理のハードル

古代の土鍋 @AncientClayPots

オーブンを使ってみたいが表示を見ても意味不明だし、マニュアルも見当たらない。　#料理のハードル

🦀印の哉目ｻﾝ👀 @hillmyna_srm

一人暮らしアパートにありがちな「狭いキッチン」は結構なハードルだと思う。 #料理のハードル

🦀印の哉目ｻﾝ👀 @hillmyna_srm

私も過去そういうとこに暮らしてて、そういうものだと思って暮らしていたけれど、諸事情で一軒家に暮らすことになりキッチンが倍以上広くなってしみじみと、あぁ あれは随分とストレスだったんだなぁと。広くなっただけでレパートリー増えたし、洗い物の煩わしさも驚くほど減った。 #料理のハードル

☆葵☆ @itoaoi_coco

@hakuo416 #料理のハードル 「常温に戻す」とか「〇分漬けておく」みたいな、時間を逆算して開始する必要のある物が苦手です。邪魔にならない場所で常温に戻してる間に、戻してること自体を忘れたりすることもあって、心の底から面倒に思います。

Palmetto (for now; formerly known as ray) @_palmetto_

作っても食べてもらえない。 食事中、終始無言かダメ出しがあるかのどちらか。 不味いものは不味いと指摘するのも大事かもしれないけど、作り手は食べ手に育てられると考えれば、ダメ出しばかりもどうかと思うのです。 #料理のハードル twitter.com/kaorun6/status…

有賀 薫 @kaorun6

【あなたの料理のハードルって何ですか？】来年1/15（火）阿佐ヶ谷ロフトで、白央篤司さん @hakuo416 と「日々の料理」をテーマにトークイベントやります。みんなが自炊するとき大変に感じることや悩みを、 #料理のハードル で教えてもらえませんか？ 「買い物がやだ」「食べるのも面倒」それもあり。

2018-12-13 17:09:27

仰かおる @aogikaoru

仕事が忙しくなってくると献立力が落ちて何作るか浮かばない。あとできないことになんか凹むんですよね…誰に何を言われるわけじゃないけど😣 #料理のハードル

₍₍⁽⁽🍺₎₎⁾⁾ 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐘 𝐓𝐈𝐌𝐄 ₍₍⁽⁽🍖₎₎⁾⁾ @lilionsofa

食材を使い切ること、食べきること、洗い物 #料理のハードル ひとり暮らしなので合格基準からとてつもなく低いけど、だからこそやらなくてもいいよなになる

じゃす @jas_tas_atas

料理しよう！と思い立つ→冷蔵庫に材料がない→買い物に行く→家に着く→調理する元気が残っていない 材料があればいいのかと、冷蔵庫に豊富に食材を揃えると使わないうちに腐る #料理のハードル

◁女将代理▷天満天神MAIDO屋 @maidoya_maichan

①食器洗い 食洗器を買ってかなり楽になった。それでもフライパン鍋ざるやら木製の器やら、食洗器非対応やらちびの哺乳瓶やらは手洗いする必要があるから溜まりがちになる。使ったらすぐ洗えばいいって頭ではわかってるけどなかなかできない。何故かStaubだけちゃっちゃと洗う　#料理のハードル

もげ子 @mogeko_tb

必要な食材、調味料、器具を揃える #料理のハードル

ぬう @nemuinuu

何を作るか考えるところが一番いや それ以外の行程は買い物から後片付けまで苦じゃないけど、考えるとこだけがこんなこと考えなきゃいけないなら何も食べなくていいよと思うほどいや #料理のハードル

白央篤司 @hakuo416

そこのモチベーションをどう保っていくかというのは大きなことですよね。無理してもしょうがないし、気負っても続かない。ほどよく栄養バランスを保ちつつ、人生の食をどう続けていくか。宅配弁当など選択肢も広がってはいますが、そのあたりを今後取材してみたいと思っています。#料理のハードル twitter.com/sTzrPcyqZIa7sg…

アガサ @sTzrPcyqZIa7sg1

@hakuo416 食べてくれる相手がいない時の料理が一番ハードル高いです。自分の為だけに自分が食べたい物を作るのが面倒です

2018-12-13 18:34:01