洗い物、解凍、野菜の処理、食材の管理…ハッシュタグ「料理のハードル」での皆さんの率直なつぶやきに共感!

91
@tounoin

冬は寒くて台所に行けないから基本無理 #料理のハードル

2018-12-13 18:41:36
あおいねこ @hasucodagama

この地域のこの季節という狭い括りですが、キッチンが寒すぎて作る気がしないのです。オリーブオイルは固まっていて使いたい時に使えない…スーパーで買い物してる時は、あれも作りたい、これ食べよ❤️とかモチベーション上がるのに。こんなじゃ冬季うつまっしぐらですよ。 #料理のハードル

2018-12-13 18:46:00
ニャンサララ @nyansarara

#料理のハードル 同じ材料でも違う物を毎回作らないといけないし 味も変えないといけない なので、調味料も種類が多く必要になってくる 仕事に追われてると、家族の分の食事作りは本当に 負担 自分だけなら、同じ料理でも良いのにな

2018-12-13 18:47:33
NON @nontroppo_life

#料理のハードル 衛生面に気を遣うことでしょうか。先に肉魚のメイン料理を仕込んでおきたいけど、生野菜を付け合わせるなら先に切っておいた方が、とか(包丁まな板を洗って消毒して…の手間を省くため) ハンバーグの火の通り、牡蠣を料理するときなども、万が一のことを思って気持ちが疲れます。

2018-12-13 18:50:53
う さ ぎ🏠@3y&1yゆるキャリワーママ @usacojapan

①計量 計量がなにより嫌いなので、調味料のバランスが大事な和食や中華は面倒。 洋食は目分量でも作りやすいから好き。 ②夫の偏食 偏食の人に迎合したご飯を作るのって面白くない。 #料理のハードル

2018-12-13 18:54:21
有賀 薫 @kaorun6

#料理のハードル のハッシュタグに寄せられた声が、似たようでいてやっぱりそれぞれに個性を感じさせ、あらためて家庭料理の悩みは個対応でないと解決できないなと感じている。読みながらうんうんと頷いたり思わず噴き出したり。マイナスの話題なのにすごく良いタグになってる。

2018-12-13 19:07:13
あんぱん @aaanpantavetai

野菜を切る工程が苦手。時間がかかる。 ザク切りならまだ大丈夫だけど、人参とかの硬い野菜の千切りは苦手 白菜のザク切りも、そもそも葉っぱがまな板より大きいから切るの大変 #料理のハードル

2018-12-13 19:08:36
もんさ@2y&0y @rararabbitmon

買い物がしんどい。冷蔵庫にあるものを考えるのがしんどい。包丁を持つのがしんどい。火が通るのをまつのもしんどい。そして片付けがとてもとても、しんどい。 料理がすきでも、こう思う #料理のハードル

2018-12-13 19:11:15
むとうはちみつ @m_t0mt0m

調理したら野菜くずやパッケージゴミがでる。食べ終わったら食べ残しや汚れたソースや食べかすがでる。 作る作業だけでも面倒なのに、自ら汚して自ら掃除するという面倒さ。 さらに作ったご飯が食べられなかったり残されたりすると、かけた時間と苦労の無意味さがしんどい……。 #料理のハードル

2018-12-13 19:19:06
せったん @unchapeau

冷蔵庫の中身、予算組み、子連れでの買い物、偏食ありの子供の好き嫌い、ディフェンスしながらの包丁、ガス。残飯処理、後片付け。そもそもの料理の存在意義がわからない。子供いなければ、三食外食でいい。#料理のハードル

2018-12-13 19:19:15
むとうはちみつ @m_t0mt0m

自分で料理をすると、食事への楽しみがもてない。 当たり前なんだけど何を作るか分かっているし途中味見もするので出来上がりの想像がつく。食事前に「美味しいかな?どんな味かな?」とときめかない。むしろ痛む前に在庫消化しなきゃ、という義務感があり辛い。 #料理のハードル

2018-12-13 19:24:15
オートロック @kitasatosigure

今日はオムライス(・д・) 具はキノコとベーコンと玉ねぎといったシンプルベース くるむのがうまくいかなくって 皿をかぶせて裏返して寄せてみたんだけど ちょっと汚い感じになったのが残念 味はめっちゃうまかったです #オムライス #料理のハードル #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/TOf1uQIL19

2018-12-13 19:31:00
拡大
拡大
Saeko*cidp @0721_toso

#料理のハードル 普段は揚げ物等も大丈夫な人だけどイレウスになりやすい体質の夫。 急遽揚げ物から雑炊やクタクタの煮物に変更…は日常茶飯事。 病人食っぽくなく楽しく食べられる献立のバリエに悩む。 糖尿病患者等に向けた本は多いけどイレウスになりやすい人向けのレシピ本は無い。

2018-12-13 19:31:24
すずめ @waterliliysnow

@hakuo416 #料理のハードル 魚介と燃えるゴミの日です 魚をさばいた時に…もしくは食べた後に出る生ゴミを長く置きたくないので、燃えるゴミの前の日は魚!! (切り身は除く)です。 特に夏場は嫌です…。 冬のカニの殻や貝の貝殻も…。

2018-12-13 19:38:29
もよ @moyo761

#料理のハードル 食材は買いすぎても足りなくてもだめ 料理は作りすぎても少なすぎてもだめ 足りないと母のおかずがなくなり 多すぎると母が残飯処理係になる 必要な食材をきらさないようにしつつ、食材を腐らせないように調整しなくてはいけないので食材管理が死ぬほどめんどう

2018-12-13 19:39:31
中井エリカ|管理栄養士 @erika_nakai

私は自分のためだけに作る料理の方が楽だなぁ。 家族に作るとなると、おいしいものを作らなきゃ!て思って一気に料理のハードルが高くなる。 だっていまいちな反応だったり残されたりしたら一気にモチベーションが下がってそれ以降もう料理したくなくなるくらいヘコむから!😂 #料理のハードル twitter.com/hakuo416/statu…

2018-12-13 19:58:54
白央篤司 @hakuo416

そこのモチベーションをどう保っていくかというのは大きなことですよね。無理してもしょうがないし、気負っても続かない。ほどよく栄養バランスを保ちつつ、人生の食をどう続けていくか。宅配弁当など選択肢も広がってはいますが、そのあたりを今後取材してみたいと思っています。#料理のハードル twitter.com/sTzrPcyqZIa7sg…

2018-12-13 18:39:54
野梨原花南 C103東2P16b @k_norihara

#料理のハードル 換気扇のお掃除を諦めて何年経ったかしら

2018-12-13 20:15:51
野梨原花南 C103東2P16b @k_norihara

#料理のハードル 煮干しのあたまもぐのはいいとして、その頭を煮干しの袋にそのままいれつつけてたら頭ばっかりになってエグい絵面になってる

2018-12-13 20:19:10
pasta @pasta_t

手が汚れる。レシピ知らない。スーパーによって、置いてる場所も値段も違うし、歩きたくない。冷蔵庫の中身を覚えられない。思い出すことが面倒。ゴミが出る。そこまでして、食べたいと思わない。ので、休日は食べなかったら栄養失調言われた。今ココ。#料理のハードル

2018-12-13 20:42:58
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

私のこと、料理好きだと思うでしょう? いいえ、いつだって面倒なんです。 でも、この作り終えた時の「今日もハードルを倒し切った」感が好きだから今日も台所に立つんです。 #料理のハードル

2018-12-13 20:44:34
てむしー @na10kin_

献立とスーパーの安売りがマッチングしないので、スーパーでいちいち安いものを見てから色々考えて買うことになる…1週間分まとめて買う派なので事前に考えていた数日分の献立がおじゃんになることもあって、かなり面倒くさい。 #料理のハードル

2018-12-13 20:56:16
ゆきゑ @yukiyedomates

料理の際に出た廃棄物を分別して、曜日別に決められた時間に決められた場所に出す #料理のハードル 生ゴミは可燃物 肉や魚のパックはプラスチック ラップ部分は不燃物 調味料のビンはビン類、ビンのフタは金属 分別はできるよ ただ泊まりのある仕事してると 決められた曜日や時間に出せない

2018-12-13 21:12:09