- matomeyouno
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春菊の天ぷら、白和え、胡麻和え、酢の物が大好きで、すき焼きや鳥鍋などにもたっぷり入れます!軽く茹でておいて白だしかけるだけでも美味しいし!パスタはやったことないけど、春菊をニンニクとオリーブオイルと合わせる…想像するだけで美味しそう!
2018-12-27 21:20:19春菊、きょうの料理でやってた春菊とさくらえびのペーストがうますぎたので大好きな野菜になった あとはゆでずにサラダに混ぜても美味しい kyounoryouri.jp/recipe/41185_%…
2018-12-27 18:53:02広島名物のうにクレソンを、 春菊で作ると禁断のあじがします。 うには安い瓶詰めで充分。 もちろん生うにだとちょっとすごい twitter.com/syakkin_dama/s…
2018-12-27 18:36:21春菊ってオイルソースでパスタにしてやると、「こんなに旨い香草を俺は葉物野菜だと思ってたのか」という驚きがありますね。やばい旨さだ。春菊、これだけの芳香を持ちながらこの口当たりの良さ、完全にぶっ壊れ性能の香草だったの何で気づかなかったんだ。
2018-12-26 18:53:56@syakkin_dama @obashuji 春菊の天ぷらも美味しい。 東京方面では常識過ぎるだろうけど、他地域では意外とマイナーな天ぷらネタなんだよなぁ 自作するときは、雑に刻んで「かき揚げ」にすると楽。 うどんとも相性がいいので、うどんやチェーンにはぜひ全シーズン定番採用してほしい。
2018-12-27 16:27:06香草はいいぞ
香りが強いもの、っていうか臭いのきついものは油と合わせると一気にうまくなる気がする。 twitter.com/syakkin_dama/s…
2018-12-27 19:36:45春菊は元からうめえだろうがよ!!!!!!!!!!!!!!!な~~~~んで誰も気づかんのじゃい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!春菊は!!!!!!!!!!!!!!!鍋でも!!!!!!!!!!お浸しでも!!!!!!!!!!うまい!!!!!!!!!!!!!!!
2018-12-27 20:34:22春菊を信じろ
春菊って野菜、1度は食べた事があるのではないでしょうか。関西では香りと葉や花の形が菊に似ているため菊菜っという名前で呼ばれたりしています。 そんなに春菊ですが、花言葉は(豊富)(私を信じてください)(とっておき)なんですよ。 なんだか、私を信じてくださいって告白みたいですね。
2018-12-27 20:06:37