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朝
@asasaka425
@musooyaji あぁ、陥没気付きませんでした。細部まで気を配れるよう精進します。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-01-10 18:35:17
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。牡蠣ご飯220ｇ（実山椒佃煮 奈良漬け みつば）きなかぼ 法蓮草お浸し（柚子風味）叩き牛蒡（酸あり）モバ味噌 糠漬け 盛込み2分12秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/g1Bw17w0Ch
2019-01-10 06:05:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 文句なし 💯！ 茶巾もかわいいサイズで良いですね。 うまそう #musobento
2019-01-10 18:08:45
ゆう
@yu124_1
私のお弁当です。玄米ご飯250g（300炊き、梅干）、地鶏照り焼き（粉山椒）、法蓮草胡麻和え、蒸し薩摩芋。盛込1分36秒。別で糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/s91QcPE9cO
2019-01-10 06:16:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@uMaHTRKx5K5xm3g 手早く綺麗に盛れていますね。どんどん毎日炊いてどんどん食べましょう。 しっかり噛んで食べてくださいね。 そもそもご家族様が美味しく食べてくださる炊きあがりであれば毎日６００炊きで行けそうに思うのです。少量炊くよりご家族様に食べてもらうほうが順番としては先ですね。 #musobento
2019-01-10 18:38:22
ゆう
@yu124_1
@musooyaji ごもっともなご指摘でその方が解決が早いだろうと感じておりました。ただ、少量炊きを途中で諦めるのも悔しく、切り替えられない自分がいました。今回得られた知識は600炊きに生かします。そして主人の執拗な玄米嫌いが終わるまでは、私と子供の食べる量を増やします。 #musobento
2019-01-10 19:05:04
ここ
@moriyu325
私のお弁当です。じゃこ生姜煮重(玄米ご飯196g) 金時豆甘煮 水菜辛子浸 出汁巻 盛込1:52。本日持参致します。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/NuBogmLLRm
2019-01-10 07:07:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@moriyu325 美味しくできていました。ご飯が美味しく炊けていると他は二の次でよくなりますね。まずは主食です。金時豆は陰陽をよく踏まえて再挑戦しましょう。 柔らかく柔らかく。 うまかった #musobento
2019-01-10 18:29:26
ここ
@moriyu325
@musooyaji 実食、3Dでも診て頂き学ぶことがたくさんありました。主食さらに美味しくなるよう精進いたします。お豆も出し巻も！#musobento
2019-01-10 19:15:46
yumi
@yumifeb28
私のお弁当です。玄米ご飯170ｇ（梅干し）、ブリの照り焼き、ほうれん草の胡麻和え、さつま芋の甘露煮、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2：43です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JMYQK31mNr
2019-01-10 07:07:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 ブリはなぜこう切ったのか？と不思議になります。 ここは背と腹の境目の血合いで、どう見てもTバックのヒップに見えてきます。この境目の右側か左側を使いましょう。 うまそう #musobento
2019-01-10 20:53:52
yumi
@yumifeb28
@musooyaji Tバックですか...お弁当には相応しくないですねw 左側は購入時に切ってあって細い右側を切ってお弁当サイズにしてしまいました。気をつけます。 #musobento
2019-01-10 22:35:43
めぐ
@me123_3
自分用です。小豆玄米ご飯239ｇ(昆布佃煮)、鯖幽庵焼風、菜花お浸し、金柑薩摩芋茶巾、別で味噌汁、盛込2分05秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nozcpnTRd6
2019-01-10 07:17:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@megumegu711419 美味しそうに出来ています。 塩焼きでは無く幽庵焼にしたのは偉いです。ご飯も美味しく炊けていますね。ひょっとしてこのコブは出し殻を刻んで炊いたのでは無いかな？ 出し殻は空ですから時間と醤油の無駄になります。💯！ うまそう #musobento
2019-01-10 19:02:09
めぐ
@me123_3
@musooyaji 皆さんの投稿から幽庵焼という言葉を知り、調べました。鯖の向きが合っていて良かったです。昆布はご指摘の通りです。空になる程だしが取れる方法を早く習いたいです。それでも💯をいただけると前進していると思え励みになります。 #musobento
2019-01-10 21:27:23
おはる
@__oharu
自分用です。玄米２５２gに牡蠣バタポン、わさび菜お浸、出汁巻（海苔）、切干炊いたん、椎茸スープに糠漬です。盛込2分35秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/wczRi6qTsJ
2019-01-10 07:25:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ オハリズム満開ですね。 あなたの優しさ淡さがよく出ています。 玄米はこの炊き方で良いでしょう。よく復活しました。 うまそう #musobento
2019-01-10 19:03:37
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます。やっと辿り着いた玄米ご飯、とても食べやすくなり身体も軽いです。オハリズムのお言葉も嬉しいです。#musobento
2019-01-10 19:11:21
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。玄米ご飯（梅干）230g、金平牛蒡、白菜お浸し（柚子）、コロッケ、別で糠漬、盛込み 2分58秒です。宜しくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/SGfLVvExEJ
2019-01-10 07:40:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。 コロッケは自作ですね？ 中身は？さつまいも？じゃがいも？豚？牛？玉ねぎは？ コーンは？ 陰陽が変わってきますので中身の把握をしましょう。 すこし揚げ過ぎですのでもう少し手前でとどめましょう。 うまそう #musobento
2019-01-10 19:05:55
Ryoko
@Ryoko113_2
@musooyaji 基本的なことが抜けてました。中身は、じゃがいも・豚挽肉・玉ねぎでした。あと少しと様子みているうちに揚げすぎてしまいました。次回、気をつけます！本日もありがとうございました。 #musobento
2019-01-10 22:37:51
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。玄米ご飯215g(椎茸佃煮)、信田巻、切り干し大根、レタススープ通。盛込み2分23秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OPNvRXM3xm
2019-01-10 07:49:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 信田（揚げ）を巻いてあるから信田巻で違いは無いのですが、何かを巻いてほしいですね。私はゼンマイを巻いて教えています。 切り干しが淡く炊けていますね。ご飯はもっと工夫しよう。 うまそう #musobento
2019-01-10 19:11:50
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 鶏ひき肉とネギが巻いてあるのですが、厚い揚げだけのように見えてしまいました。彩りが必要でした。 ご飯 苦戦しています。 明日こそ ふっくら 目指します。 ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-01-10 20:29:26