2019年1月10日

ご飯がすすむ魔法のおつまみ!ブロッコリーの芯を使った『無限ブロッコリー』の作り方

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白石🥦👶 @shiro_m00

いいんちょに教わったブロッコリーの芯を千切りにして醤油とごま油で漬けるやつうますぎてこのためにブロッコリー買ってしまう感あるのやばい…周りに料理好きな人多いの助かるー pic.twitter.com/IXkyreqt1g

2019-01-08 22:24:48
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白石🥦👶 @shiro_m00

飯の写メで初めての1000ふぁぼ…ちゃんと書いてなかったのでアレなんですが芯の皮というか厚いところは切って、生のまま漬けてますー!1日目だと固いから2日目以降が個人的には好き。調味料の割合は適当でお好みで唐辛子やらラー油とかがいい感じだと思います!火通さなくていいのすごい!

2019-01-09 18:43:14
erii** @riria0n

@shiro_m00 茹でてから漬けるのですか!?!? ブロッコリー大好物なので、コメントしてしまいました!

2019-01-08 22:50:40
白石🥦👶 @shiro_m00

@riria0n 生のままです!翌日だと固いんですが2日目以降ならいい感じになります!まさに教わった人に同じこと聞きましたw

2019-01-08 23:04:05
みんなのリアクション
りり @mlml_xoxo

@shiro_m00 無限人参ならぬ無限ブロッコリーですね! ぜひ真似してみます!🥦

2019-01-10 00:48:04
綾花/舞踏👻/太陽の眼🌞 @sungaze_aimai

ぐわわわわ激おいしそう そしでちょうど冷蔵庫には立派なブロッコリーさんが、、、🥦 twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 17:09:34
カピまる(´ω`っ )3しー @kapiko26

いつも捨ててた( ˊᵕˋ ;)💦 やってみよう…(ง ˘ω˘ )ว twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 17:07:03
白河 い曜𓃠情報収集・日常垢 @Sir000

生ブロッコリーって食べた事ないな、気になるー

2019-01-10 17:07:08
あんみつ@3歳+3m @amiami_mata

離乳食、ブロッコリーの房の方しか使わなかったりするから良いよね🥦 twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 16:07:06
𝓒𝓲𝓮𝓵 سورا @Raaaaso_JJ

めんま的なノリかな?! 美味しそうじゃ。り twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 15:51:32
@deer_tail

声を大にして言いにくかったけど…大好物の芯の時代がきたのか。 twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 15:30:56
諸々の試み @mlmlkklm1

芯をおいしく食べられなくて、捨ててしまう罪悪感から逃れるがために、もう買わないことにしてた私の救世主きた… (ブロッコリー買います~♥️) twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 16:37:03
はちこ✎減量期 @turutokamex

ブロッコリーの芯大好き。 今度やる(`・ω・´) twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 14:31:26
@mnmn__me

これ保育の短大の授業で作ったメニューの中にあったな… 茹でたやつだけど、めっちゃ楽で美味しいおかずだからたまにブロッコリー使う時作るやつや👀 twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 16:44:15
町田のネコファーマー @machidaneko

まあ、ブロッコリーの芯は、フツーに茹でただけでも美味いんだけどな♪w>RTRT

2019-01-10 17:22:36
はるま @harumajiro_

ブロッコリーの芯、生でも食べられるんですね…!いつも塩ゆでだったので、いいこと知りました。 twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 15:38:02
ブロッコリーの芯はこんな食べ方もある
白石🥦👶 @shiro_m00

リプで色んなブロッコリーの芯の食べ方を教わったから今度試そう…いやけど別に俺そこまでブロッコリー大好きー!って訳じゃないから今後買う頃には忘れてそう…w ・輪切りでラー油で炒めてザーサイ ・輪切り、短冊切りで味噌汁 ・味噌漬けで漬物 ・きんぴら ・ナムル ・煮豚と一緒に煮込んでメンマ

2019-01-10 08:34:18
papawan @papawan

ブロッコリーの芯は薄切りにして味噌汁に入れてもうまかった twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 14:09:15
悩めるガチホ組 @LISK54057595

わたしはブロッコリーの芯をきんぴらブロッコリーにすることが多いんだけど、これやってみたい twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 14:11:03
sanae222 @neko_yutanpo

へえ!ブロッコリーの芯天ぷらとかにすると美味しいとけ聞いたけどこの方法は初めてだわ! 今度試してみよ~❤️ twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 16:06:23
みんとちょこ @mint_choco_sun

芯はいつも固い部分だけ削いで、輪切りにしてマヨかけてチーズのせてオーブンでチンしてチーズ焼きにして食べてたけど、これはマネしたくなる...! 生野菜あんまり食べない子供も気に入ってくれそう... twitter.com/shiro_m00/stat…

2019-01-10 13:05:50
こういうアレンジも!
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コメント

とまとのゆっきー @vicy 2019年1月10日
芯活用ナイス。塩気の強いものとごま油を組み合わせると、無限に無限レシピを生み出せるよなww
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えぐ @egrigori3 2019年1月10日
メンマみたい(こなみかん
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まえもと @maemoto_moriya 2019年1月10日
自分は、ブロッコリーの芯は皮を向いてから1cmの角切りにして冷凍してる。オムレツやスープ作るときにさっと加えられて便利。
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まえもと @maemoto_moriya 2019年1月10日
なまでもいけるのは知らなかったから、このレシピも今度挑戦してみたい。
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kartis56 @kartis56 2019年1月10日
ブロッコリーの一番うまいところだと思う
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Love Shinto @revolteaware 2019年1月10日
美味しそう。もともとブロッコリーの茎の部分は好き。今度、芯の部分も何かに調理法してみるか。
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bluemonkshood @bluemonkshood 2019年1月10日
平野レミさんのブロッコリーの切り方をすると、茎が無駄なく茹でられるんだよね。でも、これも美味しそうだから、茎だけ、刻んでみよう。
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チェコ @czech_neko 2019年1月10日
硬い皮は剥いて、適当に短冊に切って、バター1かけと塩昆布適量と一緒にレンジにかけるとかなり美味しい。
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まんまるまるまいん @manmarumarumain 2019年1月11日
ブロッコリーは芯を食べるたべもの。硬いとこ剥いてレンチンで適当に好みの味付ければいいと思うよ。
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yotiyoti @yoti4423yoti 2019年1月11日
個人的にブロッコリーは、市販のから揚げの元が入ったナイロン袋に入れてかき混ぜて揚げたのが最高に旨い。
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きさら@とろけてる @m_kisara 2019年1月11日
茎はきんぴらにしたりスープにしたりで真っ先に無くなるから、これをやるには計画が必要だな‥
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あッきー @usakottu 2019年1月11日
yoti4423yoti なにそれめちゃビール泥棒の気配…✨✨
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卍フジモリ“ショートケーキ”ダイスケ卍 @xxxdicekxxx 2019年1月11日
ブロッコリーの芯はシチューとかスープに入ってると美味しいですw
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