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せんだい歴史学カフェ第81回放送「猪と豚のあいだ:西洋史のなかの猪と豚」

新年明けましておめでとうございます。本年もせんだい歴史学カフェをどうぞよろしくお願いいたします。せんだい歴史学カフェは、仙台で西洋史を研究している若手研究者有志が、歴史学の面白さをわかりやすく伝えるために始めたインターネット番組です。放送はツイキャスで行なっています(https://twitcasting.tv/sendaihiscafe/)。 続きを読む
ブタ 古代ローマ 亥年 イノシシ 歴史学 歴史学カフェ 西洋史
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せんだい歴史学カフェ @SendaiHisCafe
第81回せんだい歴史学カフェ放送「猪と豚のあいだ:西洋史のなかの猪と豚」 - 放送予定:2019年1月21日(月)... tmblr.co/ZF2Ddv2fXrNKP
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放送日まで一週間を切ってしまいましたが、2019年最初の放送は今年の干支にちなんで西洋史のなかの「イノシシ・ブタ」をテーマにお送りします! ぜひご視聴ください。 twitter.com/SendaiHisCafe/…
ursus @ursus21627082
来週月曜のせんだい歴史学カフェでは、私はフランス史上に名高き「王を殺した豚」、聖書に描かれる「ガダラの豚」と林の猪、ローマ軍団と、イノシシブタの入り乱れる文化史をお伝えする予定です。 twitter.com/SendaiHisCafe/…
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来週月曜夜放送のせんだい歴史学カフェでは、今年の干支にちなんで「イノシシ・ブタ」をテーマにお送りします! こちらは通称ボタン鍋こと猪肉のお鍋!画像はイメージ、単なる深夜の飯テロを兼ねた宣伝です! pic.twitter.com/u46WjTqmG6
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あっという間に2日後に迫ったせんだい歴史学カフェ、今年の最初の放送は、干支にちなんで猪と豚をテーマにお送りします。意外にも人類はこの一見似たような動物に、幅広い価値とイメージを託していたのです。よろしければご視聴を! twitter.com/sendaihiscafe/…
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あまりにも人と近しい存在だった、猪と豚…倒すべき野獣として狩り、食物として飼い、時に裁判で訴える隣人でもあった存在…2019年最初のせんだい歴史学カフェ放送「猪と豚のあいだ: 西洋史のなかの猪と豚」は本日21時からの放送です! どうぞご視聴ください! ブヒ! twitcasting.tv/sendaihiscafe/ pic.twitter.com/H82JhdWFUp
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前近代ヨーロッパ文化における猪と豚の位置づけの大きな差。猪は勇敢で、狩りで対決するにふさわしい動物。豚は卑しく不浄、不潔と大食の象徴 #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
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1131年に豚が馬の脚の間に走りこんだことで落馬し死去したフランス王子兼副王、若王フィリップの死は大いなるスキャンダルに #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
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12~14世紀の編年史、年代記はこの豚に殺された王について「恥ずべき死」「屈辱的な死」「哀れな死」「恥辱の死」「破廉恥な死」と強調 #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
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1131年に豚が馬の脚のあいだに走り込んだために落馬してしまった若き王フィリップ… twitter.com/SendaiHisCafe/…
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新約聖書マルコ福音書5章1節‐20節におけるゲラサの地で豚に乗り移り溺死する悪霊「レギオン」 #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
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多くの注解者がレギオン(ローマ軍団の呼称)と豚の関連をローマ海軍Legio X fretensis(第10海峡軍団)で指摘 #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
えすぺろ @s_vjsl
マルコ 5:1-20、豚の関連するエピソード。レギオン=ローマ軍団とは…! @SendaiHisCafe pic.twitter.com/TZ8Nj0XXip
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古代ローマ軍、legio X fretensis「第10海峡軍団」の印章。 pic.twitter.com/Wb9Np7bDZh
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マタイ福音書8章28-34節は場所をガダラとし、「我が名はレギオン」という悪霊のセリフをなぜか削除 #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
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詩編80篇にある「林の猪はこれを荒らし 野の荒き獣はこれを食らう」の予言をイエスの物語に書き直したゆえ? #SendaiHisCafe cas.st/1f0787ea
えすぺろ @s_vjsl
これ、イノシシなのか! イノシシは勇猛、ブタは卑しい、というイメージが既にギリシア・ローマ期にあったと。 twitter.com/sendaihiscafe/…
中島 @nakazzima
猪の「退位」に向けたキリスト教のイメージ戦略、存外に早くから始まってたんだなぁ #SendaiHisCafe
ursus @ursus21627082
古代ローマ時代の肉食、通説では豚肉が大きな割合を占めていたと考えられている。例えばペトロニウス『サテュリコン』やアピキウスの料理書での豚肉料理。#SendaiHisCafe / @sendaihiscafe キャス cas.st/1f0787ea
ursus @ursus21627082
通説の問題点はもっぱら文献史料に基づいており、富裕層の食生活、見方を反映していること。一般市民の食生活を探るには考古学的データが必要 #SendaiHisCafe / @sendaihiscafe キャス cas.st/1f0787ea
ursus @ursus21627082
イタリアの遺跡から出土したサンプルの解釈によれば、通説とは反対に牛肉の消費量の多さが際立つ。ローマの一般庶民は主に牛肉を食べていた #SendaiHisCafe / @sendaihiscafe キャス cas.st/1f0787ea
ursus @ursus21627082
なぜ富裕層が豚肉を、庶民が牛肉を好んだのか。その理由はローマ時代の豚肉・牛肉それぞれの品質にある #SendaiHisCafe / @sendaihiscafe キャス cas.st/1f0787ea
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コメント

トゥギャッターまとめ編集部 @tg_editor 1月22日
イノシシ鍋が美味しそうでやられました…!本日の編集部イチオシに選ばせていただきました!特集ページでも紹介しています。https://togetter.com/recommend みてね!
はげはげちゃびん @hagehagechabin 1月23日
なるほど、牛や鶏は乳や卵が取れなくなった後で食する一方で、豚は当初から肉目的で飼育されるから美味かつ高価であったと。言われてみれば当然なのですが、つい忘れてしまう視点ですよなあ >RT
sotoyama @sotoyama0 1月24日
シナでも豚肉のほうが牛より上なんだっけ。最近は牛肉の消費量が上がって輸入量も増えたみたいだが。
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