むそうべんとう 265 2019.5.6-5.12

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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さえ @Sa86_4

@musooyaji ありがとうございます!丁寧に速くと言い聞かせながら作ったのでお言葉とても嬉しいです。海老も丸くできてホッとしています。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2019-05-07 12:17:51

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こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん212gと網笠大根、えのきバーグ、キャベツのスープ通し、人参のしりしり。糠漬け。盛り込み時間1分46秒。別にモバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ZP7u23C7gy

2019-05-06 07:31:29
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。  何故か漬かりの浅い編笠大根が主役級の大きさと位置で盛られています。 もっと漬けてもっと小さく畳んで左下に慎ましやかに盛りましょう。人参ケチャップと暖色が多いので青色にもっと頑張ってもらいましょう。 #musobento

2019-05-06 10:28:36
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 思ったより、編笠大根が大きかったですね。絵をサボるといろいろ間抜けなことが起こりますね。ご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2019-05-06 18:23:54
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯220g、ハンバーグ、ポテトサラダ、キャベツスープ通。盛込2:45です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hdxfKmPrNu

2019-05-06 07:32:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 良い角度で撮れています。 青菜が縦置きなのが気になります。私ならポテトの左に青菜を置いてメインをもうすこし右にずらすかな? うまそう  #musobento

2019-05-06 10:31:18
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 確かに、その配置の方が良さそうです。お昼に入れ替えてみます。ありがとうございました。 #musobento

2019-05-06 12:04:35
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。小豆玄米御飯332g(あさり佃煮、埋設有)、小松菜胡麻和、切干大根炊いたん、一寸豆塩茹、糠漬、モバ味噌、甘夏。盛込2分17秒です。今年度もご指導宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ya6kNv2ixN

2019-05-06 07:50:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 今日の献立はまずアサリを決めたと思います。 そして旬の青いもの・・・そうだ!一寸豆!と思いついた時に「形状うすかぶり」を意識できるかどうかが脱初心者への道です。すべて美味しいものを揃える腕は身につきました。  #musobento

2019-05-06 10:34:05
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。はい、あさりから決めました。まとまらないのは全てが小さいものの集合体な為かと思っていましたが、形状被りに気が付けませんでした。似ているものはお互いを引き立て合わないことがよくわかりました。 #musobento

2019-05-06 14:19:17
めぐ @me123_3

夫用蕗採り弁当です。小豆玄米ご飯501g(紫蘇の実塩漬)、鶏唐揚(レモン別)、金平牛蒡、サラダ白菜菜胡麻和え、盛込2分59秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ix4loYDDrh

2019-05-06 07:56:12
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めぐ @me123_3

追記です。 お味噌汁と晩柑を別で用意しました。 #musobento

2019-05-06 08:02:52
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@megumegu711419 ??蕗入ってないやん?と思ったら蕗を収穫に行かれるのですね。さすが農人。いいなぁ。ぬか漬けを別添してあげてくださいね。 うまそう  #musobento

2019-05-06 10:44:02
めぐ @me123_3

@musooyaji シチュエーションが特別な時は記載した方がいいのかと思ったのですが紛らわしかったですね、失礼しました。ぬか漬けはいつ何時も…なのですね。見ていただきありがとうございました。 #musobento

2019-05-06 18:01:55
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。玄米ご飯211g(昆布)、地鶏ねぎ照焼、キャベツスープ通し、おからたいたん。盛込み2分32秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qggLnGDfHx

2019-05-06 08:16:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 葱の位置を直しましょう。右に倒すのであれば左から生やしましょう。葱の重心がもうすこし左にあれば安定します。 うまそう #musobento

2019-05-06 10:46:11
キラキラ @Marik02204

@musooyaji ネギの位置を修正してお昼にいただきます。重心を意識するようにします! ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-05-06 11:58:07
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