プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一
プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一
2019年3月4日（月） 22時25分～23時10分 の放送内容
https://tv.yahoo.co.jp/program/55522278/ より
秋田に「伝説の杜氏」がいると聞きつけ、取材を開始したのは去年夏。「酒造りを知りたければ、田んぼに来い」。杜氏・高橋藤一（73）が明かす、うまい酒の秘密。
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(๑•́ ₃ •̀๑)＜ﾐﾁ＠花粉症
@ari__rinko
だよね、削ってあるからこその… そこしないとってとこだね #日本酒 #大吟醸 日本酒度とか酸度とか設計して作りに反映させてるんだもん 一言で #芸術作品 とかって片付けられないじゃん #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:00:42
サイダー
@liebesapfel
酒造りの段取りって、いつ誰が開発したんだろう。口噛み酒しかり。 #プロフェッショナル仕事の流儀 #プロフェッショナル #仕事の流儀
2019-03-04 23:01:12
nekonomeso～
@nekonekosenbei
明日の店頭にある？＃プロフェッショナル仕事の流儀 twitter.com/nekonekosenbei…
2019-03-04 23:05:01
tweet_egoiste
@tweet_egoiste
「酒飲むのも仕事って ありがたい仕事だとは思っています」「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一」 www4.nhk.or.jp/professional/x… #nhk #プロフェッショナル仕事の流儀 #仕事の流儀 #齋彌酒造店 #齋彌酒造 pic.twitter.com/SaW0yJWG1h
2019-03-04 23:05:06
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PANDA★WOMAN☆
@KenkakuPanda
雪の茅舎飲んでみたぁぁぁぁい‼️😆✨当然だけど、ホムペ繋がんなぁぁぁぁい😫 #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:09:21
サイダー
@liebesapfel
櫂入れも仕舞い仕事も不要となれば、やはり最初の酒ってのは偶然の産物だったんじゃないかという思いが強くなるな。それを、効率を求めて人が手を入れ始めてずーっとやってきたんじゃないのかな、とも。 #プロフェッショナル仕事の流儀 #プロフェッショナル #仕事の流儀
2019-03-04 23:09:32