プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一
この冬はほぼ雪の茅舎飲んでたから、なんか自分が間違ってなかった気になったw 杜氏さん、ありがとうございます。 #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:11:12雪の茅舎を呑みながら堪能した…( ˘ω˘ ) #雪の茅舎 #高橋藤一 #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:11:18日本酒作りの工程を初めて見たけど、手間暇かかってるね。やっぱり毎回味わって飲むよm(__)m #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:11:51うん…個人的にすっっっごい物足りない内容だったのでとりあえず、美酒の設計の本を読んで!!!杜氏さん元気そうで良かった…つきはぜとか櫂入れをやらないとか、新しい製麴機とかアンバランスな専門知識とか…美酒の設計が馬鹿売れはしなそうな感じ。
2019-03-04 23:13:24今日のは興味深かった #宮尾登美子 の #蔵 の世界だった #プロフェッショナル仕事の流儀 今も女人禁制なの? #杜氏
2019-03-04 23:16:58いよいよ放映! andante22.jp/blog-entry-128… #雪の茅舎 #プロフェッショナル仕事の流儀 #斎彌酒造
2019-03-04 23:17:23#プロフェッショナル仕事の流儀 ▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一 凡ゆる分野の当たり前を疑って来た小生にとっては、高橋氏の挑戦は当たり前のことの様に思える。それは初めて仕事に就く者が何かにつけ「何故」と思うことに…面倒な奴だと考える職場からは絶対に生まれない。
2019-03-04 23:17:43神回! ありがとうございました! #プロフェッショナル仕事の流儀 #プロフェッショナル #日本酒 #雪の茅舎 twitter.com/nhk_proff/stat…
2019-03-04 23:18:02本日も夜遅くまでご覧下さり、ありがとうございました。おいしいお酒が飲みたくなりますよね。。。 高橋さんの自然を敬う心、素敵です。200日にわたる長期取材にご協力下さった高橋さんをはじめ、酒蔵の皆さん、本当にありがとうございました! #NHK #プロフェッショナル #杜氏 #高橋藤一 #秋田 pic.twitter.com/c2IapannaW
2019-03-04 23:15:15acmfの由利本荘ガイド見てから、父とそろって雪の茅舎のファンです。 その時も思ったけど、高橋さん、考え方が素敵な方だよな #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:18:59とにかく笑顔が素敵で、前半みていてこっちまでにこにこしちゃった☺️ 笑顔で作られたお酒は、飲む人も笑顔にする。いいな~。好きだな~ #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:21:35蔵見学させてもらった当時はまだまだ若造でしたが、(今もだけど)そんな若造に対しても、高橋杜氏は丁寧に1時間以上、お話しを聞かせてくれました。本当に優しいナイスな杜氏さんです。 #プロフェッショナル仕事の流儀 #雪の茅舎 #高橋杜氏
2019-03-04 23:22:08蔵元さんが、本当に杜氏を信用してるからこその設備投資だし…だよね ホントにこの関係性… この表情から伺えるよ #プロフェッショナル #プロフェッショナル仕事の流儀 #雪の茅舎 pic.twitter.com/dR65q2Wkla
2019-03-04 23:22:17『作るのではなく、育てる。 我慢くらべだな。 一生発展途上、また挑戦だと』杜氏の高橋籐一さん。 〜どこか子育てに似てる。同じ秋田横手出身の、同じ名字高橋優くん♫ともどこかでつながってるかしら… 雪の茅舎、私の大好きな秋田のお酒🍶〜 #雪の茅舎 #プロフェッショナル仕事の流儀 #秋田
2019-03-04 23:25:12蔵のなか、設備、環境と大公開でカメラが移動する度にわくわくした。磨かれた米は美しく、発酵する泡は可愛らしく、最後にしぼられたお酒はもう輝いていて…!のみたーい!🍶 #プロフェッショナル仕事の流儀
2019-03-04 23:25:56#プロフェッショナル仕事の流儀 ▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一 効率重視、先例重視、スピード重視を利益という側面からしか見なくなれば、そういった職場は、働く意義を失くして行く。マニュアル化した惰性に回り始め、日々の時間を無駄にすることに躊躇いすら失くしてしまう。
2019-03-04 23:26:40