よんた@keita44_f4 さんの日本酒の感想ツイートまとめ 2019年版
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阿部勘酒造㈱さんの阿部勘 純米吟醸 亀の尾 氷温熟成 原酒。香りは弱くわかりずらい。味はミルキーで甘み中心の味わい。やや炭酸味もある。静かなんだけど強い味わい、という二律背反。最後はまったりと強めに残る。これ好きな強さ。たまらなく！！！うまい！！ pic.twitter.com/kAzCXuh6jQ
2019-10-15 23:18:47
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㈱田中酒造店さんの田林 純米吟醸 美山錦 ひやおろし。芳醇な香り。独特なややヒネもある強い旨味がドカーンとくる。渋みと酸が効いてて、最後はキリっとしめてあり心地よい。秋の旨味が強いものにも負けず、でもしっかり口をキレイにする。秋に素晴らしい食中酒。うまい！ pic.twitter.com/DuA8RO6EZB
2019-10-15 22:50:40
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萩野酒造㈱さんのメガネ専用 全員メガネの職人で造りました 特別純米酒。名前とラベルがずるいw日本酒の日とメガネの日は同じ10/1！香りはほのかにフルーティな酸を感じる。味はしっかりとした甘酸っぱいフルーティさがガツンとくる。でも暴れすぎず、しっかりした酸が後をひき楽しめる。うまい！ pic.twitter.com/OBWHKbaiQq
2019-10-09 23:34:37
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㈱平孝酒造さんの日高見 純米吟醸 Daccha 魚でやるなら日高見だっちゃ。香りは弱めで上品。味は火入れにしてはかなりフルーティ。口でパッと広がる旨味や酸味。キレよく最後は軽やかに鼻に抜ける香りがまたよい。魚介との相性のよさ、わかる！うまい！ pic.twitter.com/Wy2YgBe1Lj
2019-10-09 23:06:15
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有限会社大沼酒造店さんの乾坤一 純米special試験醸造。まあまあの色味。乳酸系の香り。香りに反して、冷やして飲んだら、味はフルーティでシャープ。口の中でイチゴやパイナップルのような味わい。味は強いけど、はっきりした酸がキレよく終わらせる。おでんの出汁にほんと合う美味さ。すごいうまい！ pic.twitter.com/EOmCpz5vTA
2019-10-08 23:59:09
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㈱山和酒造店 山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長。うっすら色付き。香りはミルキーなお米系。お米の味わいと甘酸っぱさが主体の味。でも全然くどくない。合わせられた酸がバランスよく、主張しすぎずキレはよい。秋の夜長にまったりと飲み続けたい美味さ。ものすごくうまい！！！ pic.twitter.com/klJs00Bo2v
2019-10-08 23:18:35
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男山本店さんの美禄〈秋〉 純米吟醸 雄町50 ひやおろし 秋月の露しずく。うっすら色味。メロン系の華やかでキレイな香り。口当たりは透明で爽やか。でも舌の奥や喉にいくにつれて、アルコール感や米の旨味がふっくらとどんどん広がっていく。二面性のある魅惑の美味しさ。とてもうまい！ pic.twitter.com/cFLmazXgnA
2019-10-08 22:58:25
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合資会社柴田酒造場さんの純米吟醸 生詰酒 夢山水 冷やおろし 孝の司。香りはかなりおとなしい。りんごとややヒネ系。香りに対して、味は口で膨らむ系。舌触りもトロリとしており、旨さと少しのヒネがバランス良く口に広がる。最後はリンゴ香の強い終わり。秋を感じるうまさ、よいなあ。 pic.twitter.com/qHm6Ds1raj
2019-09-30 22:42:35
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丸一酒造㈱冷やおろし 純米吟醸 ほしいずみ。大人しく丸い甘さや旨さがトロリと舌に絡む。クリアな味わいから入ってくる。一方で終わりの方は、舌に辛口感をはっきりと示す。ほしいずみにしては珍しい辛口フィニッシュのお酒。うまい！ pic.twitter.com/W7puQLJXas
2019-09-29 20:20:26
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合同会社西出酒造さんの純米酒もろみー。看板ネコの「もろ」と「みー」が描かれたかわいいお酒。味ははっきりとした酸が効いたお酒。ぬるで飲むと、酸に隠れてまったりとした旨みと甘みを感じる。味はハッキリしてて強いのに、バランスがよく飲みやすさも感じられる。不思議な調整。新たなうまさ！好き pic.twitter.com/UyOzuAqjtr
2019-09-25 22:55:46
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菊水酒造㈱さんのふなぐち 菊水香一番しぼり 元祖生原酒 本醸造。りは酸とお米の甘みを感じる。あまりフルーティではない。味は強い甘口。舌の奥でぶわっとお米感と旨みがある。かなり濃いと感じるお酒。予想よりだいぶよく、うまくできている日本酒。19度だし、も少し加水してもいいかなあと思う。 pic.twitter.com/kBjS0KKQsF
2019-09-24 23:07:35
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門伝醸造㈱さんの太閤 純米生原酒 にごり酒 ほでなす。うすにごりの生酒。このシーズンにぴったりの泡系生酒。味わいは爽やかスッキリ系。オリや甘さはほどほどなので、炭酸に合わせて軽やかになっている。17度なのにサクサクいけてしまう。危ないやつだ、うまい！！ pic.twitter.com/4lrgJJR4kt
2019-09-10 23:15:57
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㈱中勇酒造店さんの純米吟醸 天上夢幻濁酒。もう見た目がすごい！香りは上品なりんご系。お酒は甘口が強いけど、雑味が少なくクリア。そこにガツンと濁り！濁り！濁り！のお米が強い味わい。インパクトがあり、そしてインパクト以上に繊細でうまい！とてもよい！ pic.twitter.com/Mm2JVldqrZ
2019-09-08 19:59:10
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蔵王酒造㈱さんのToday's coordinatr 純米吟醸 ひとめぼれ。試験醸造して他と混ぜようとしたのを、むとうやさんが瓶詰めお願いしたというお酒。香りはブドウ系の芳醇な香り。味は渋みが強め。旨口を感じる。しかしキレがよく、口の中で軽やかさを感じるお酒。ちょっと物足りなさもある。おもしろいお酒 pic.twitter.com/b1ALaGzoc2
2019-09-08 19:18:35
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㈱一ノ蔵さんの一ノ蔵スパークリング純米酒 微発泡にごり。ラベルが洒落てる！見た目は白く濁り。香りは控えめだけど華やか。印象はスパークリング白ワイン系の日本酒。グレープフルーツのような柑橘の甘みはライスジュースと呼べる美味さ。ほどよい酸と後味をひく苦味の余韻もよい。美味しい！ pic.twitter.com/SNVAW1DCKe
2019-08-29 19:38:11
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赤武酒造㈱さんのAKABU 純米吟醸。華やかな吟香。口当たりはソフトだけど甘さが強いしっかりした味わい。程よく酸も効いており、くどすぎない絶妙なバランス。じわじわと味があがって、まったり尾を引く。しっかりしてるのにサクサク飲めちゃう絶妙なバランスと美味さ。これはめちゃくちゃうまい！ pic.twitter.com/JUA7dFc5F7
2019-08-20 22:48:35
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八戸酒造㈱さんの夏どぶろっく 純米活性にごり酒。開けるのがたいへんながっつり泡酒！！お米の香りがすごい。甘酸っぱさ中心で味わいは強いのに、炭酸でスッキリとがぶがぶと飲めてしまう。12度もあるのが信じられない。最後に鼻に抜ける香りが爽やか、まじうまい！ pic.twitter.com/NEWLOMGZDn
2019-08-18 20:41:37
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㈱今田酒造本店さんの海風土（スパークリングシーフード）。泡系日本酒。夏はこれを飲むしかない。レモンのようなしっかりした酸味がとても爽やか。もろみ香りも強いけど、酸でさっぱりまとまってる。後味の甘みが心地よい。美味かったです。すぐなくなりました！ pic.twitter.com/NkJlEoZwZq
2019-08-18 20:34:45
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青木酒造㈱さんの米宗 純米無ろ過生酒。かなりパンチのある甘さと旨さがガツンとくるお酒。その後も口に味わいがしっかり尾を引くしんみり系。ひね感があるけど、それがよいスパイスになっている。かなり強いので、濃い味の料理に合わせたり、ソーダ割なんかも美味い！ pic.twitter.com/ZNQVl5Rem8
2019-08-17 21:29:51
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青木酒造㈱さんの愛知県産若水夢吟香百%使用 酵母添加完全発酵 米宗 山廃仕込純米。色はけっこう黄色め。味わいは強くてジューシーな雰囲気。甘さと旨さがしっかりとした味。酸も効いているので、味の強さの割に口がスッキリとするため、味の強い料理にも負けないし、飲み飽きないうまさもある。うまい pic.twitter.com/LpC9vhARYr
2019-08-17 21:24:26
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富美菊酒造㈱さんの羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒。香りはお米の旨さを生かした華やかさもある香り。味は強く舌にトロリとよくからむ。フレッシュさとフルーツ感があり、しっかりした美味さがよい。生らしい美味しさをとてもきれいに詰めてある。これが年中各地で手に入りつつある恐ろしさ、うまい！！ pic.twitter.com/cZXS4AwdEU
2019-08-14 21:17:14
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澤田酒造㈱さんの白老 shusendo7 純米吟醸 うすにごり生。味わいは濃縮した果汁のように濃厚、米の旨口とフレッシュな酸味。ひねがなく濃いのに爽やか。ロックもよさそう。澱を混ぜると雰囲気が変わり、澱のお米の味わいが混ざり、じわじわと旨さが広がり、まったりとする味わい。どちらも超うまい！ pic.twitter.com/cj4nHjnwUl
2019-08-14 20:31:13
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会津酒造㈱さん山の井 あやめ60 純米吟醸 夏。上品な旨さを感じる香り。柔らかな甘さから始まり、あとから舌に存在感をだす旨口。じわじわと濃厚さを感じる。全体的に口当たりは優しい。味がゆっくり上がって、しっかりとまったり尾を引く渋味と旨味。後味が確かに美味い酒、うまい！ pic.twitter.com/CNHC8Gh4zI
2019-08-12 21:01:32
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加茂錦酒造㈱さんの荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて夏酒。甘酸っぱく爽やかな果実のような香り。味も香りそのまま甘く爽やかで、サクサクと飲めてしまう。うっすらと舌に尾を引くのがまたよい。夏のきらびやかさを感じる季節酒！うまい！！ pic.twitter.com/RVC8LM6BpI
2019-08-12 20:44:25
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加茂錦酒造㈱さんの荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸ver.7.3 無濾過生原酒。お米の香りもある爽やかな香り。酸や渋や苦味はなく、甘み中心のとても優しい味わい。味はけっこう乗ってるのにさっぱり爽やか感が口にある。うまい！ pic.twitter.com/Qck2ZsuVCi
2019-08-12 20:31:17
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