- matomeyouno
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@card_yumemiyuki コーヒー占いですね!トルコでもこんな器具で淹れてるところはそう多くないと聞きました。やっぱり味は好き嫌いが分かれるんですね。それでも一度は飲んでみたいです。ありがとうございます!
2019-05-26 22:49:19@yusai00 日本でもトルコ料理店の一部では飲めるそうです。占いをやってもらえるかは不明ですが…。 本場だと、トルココーヒーの占いチェーン店まであるそうです!
2019-05-26 22:50:53@card_yumemiyuki 日本のトルコ料理点でトルココーヒーは飲んだことがあるのですが、砂で熱したものを飲んでみたいところですね。一部に占いをやってくれるお店もあったと記憶しています。 トルココーヒーのチェーン店も!いつかトルコで飲んでみたいですねぇ…
2019-05-26 23:16:12やっぱり好みは分かれるっぽい
ポートランドにいる時に飲んだけど、独特な味で癖になるような美味しさやった☕️ twitter.com/yusai00/status…
2019-05-27 13:07:40まるで魔法みたいに湧き出てくるトルココーヒー。細かく挽いた豆を濾さずに水に溶いて、熱された砂で沸騰させた上澄みだけをカップに注いで飲むそう。一度で全て注ぎきらずに、数回に分けて沸騰→注ぐを繰り返すので湧き出ているように見える。飲みたい。 Sand Brewed Coffee imgur.com/gallery/wOmAsLF pic.twitter.com/p8kxQX9TeM
2019-05-25 21:38:32@yusai00 @ashzashwash トルコにバカンスに行く時には一度は飲みますが自分的にはあまり美味いとは感じません。口の中にコーヒー豆のカスを感じますし粉っぽいし。これよりもチャイが美味しいですね。39度の夏でも暖かいチャイは美味しく感じます。
2019-05-26 16:58:45ターキッシュコーヒーは日本でも飲めるよう
たぶんこの入れ方ではないと思われます
いろいろ
ちなみに注文すると砂糖とミルクを入れるか聞かれるのでどっちも入れてほしい人は「オルタ」、ブラックがいい人は「サーデ」って言いましょう twitter.com/yusai00/status…
2019-05-26 21:58:52ヨーロッパでもコーヒーが飲まれ始めた約500年前はこのトルココーヒーに近い飲み方をされていたようで、コーヒー豆と砂糖を入れて煮るのが伝統的スタイル。その後フィルターにかけて飲みやすくする工夫がいろいろ施されていた時代を経て、約100年前にイタリアで発明されたのがエスプレッソ。 twitter.com/yusai00/status…
2019-05-26 23:55:17びよ〜ん🍨 トルコアイスって、こんなにのびるんだね‼️👀ぽかーんの #杉咲花 さん🌸 #花晴れ #tbs #トルコアイス #差し入れ pic.twitter.com/Ks780a1Q6u
2018-04-29 19:42:41