一体どんな味が…?大量の松ぼっくりで「松ぼっくりジャム」を作ってみた人現る「キッチンが製材所の香り」

食べてみたい
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味は?

aoringo** @aoingo122922

@t6s 初めまして。味のレポお願いします!

2019-06-04 12:25:05
Takafumi Saikawa @t6s

ゴヨウマツの球果とってきたら昨日までのアカマツ(だろうか)と全然違うレベルの良い香りを発しているし色もみずみずしいので思わずかじりついたところさすがに生では青臭くそれではとレンチンしてみたら青臭さが飛んで強烈にクエン酸の味がするようになりああこれは果物なんだなあと思った次第です

2019-06-04 13:48:39
Takafumi Saikawa @t6s

種よりもうろこの根本付近が酸っぱい

2019-06-04 13:50:57
Takafumi Saikawa @t6s

煮物に使うとほぼ柑橘っぽい

2019-06-04 20:56:41
ま🍊つよん @maTsuyoN4

RT ジャムが甘酸っぱいのはレモン汁とか入れるからかなと思い込んでました。素の状態で酸っぱい⁉️そのルックスで⁉️

2019-06-04 14:23:59
あまぐも @amagumoya

松ぼっくり、種類によって香りが違うのかぁ…なるほど(・ω・*) 地面に落下した、茶色のカラカラに乾いたやつしか見ないから、食べられるとは知らなかった… 緑色のは食べられるのね… ゴヨウマツが美味しいのかぁ(ФωФ*) 実家に植えたい。

2019-06-04 17:31:56
meeco @meemi2010

材木臭はヤニのにおいで実自体は柑橘ぽいのか。おもしろいなあ>RT

2019-06-04 21:31:05

ロシアにはあるらしい

かつお @c_katsuo

@t6s ロシアには松ぼっくりのジャムがあり、ビタミンミネラル豊富で風邪のときにも良いそうです。ちなみに実も食べられます。 手作りはすごいですね! pic.twitter.com/74OqkzqLGK

2019-06-04 19:21:01
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しょぼろ納豆 @ntrNeto

@t6s 『シベリアの森で採れた若い #松ぼっくりジャム は、昔から免疫力を高め、風邪にも効く』との事。むーーーーん? a.r10.to/hfvmtK pic.twitter.com/zpnGun42rQ

2019-06-04 20:53:42
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リンク 楽天市場 【楽天市場】【ロシア】松ぼっくりジャム:ヴィクトリアショップ [ロシア お土産 ジャム ロシアンティー]。【ロシア】松ぼっくりジャム 1
六六魚 @rokurokugyo

RT<松ぼっくりでジャム⁇⁈⁇って驚いたけど、調べてみたらロシアの方ではレシピとして普通に成立して巷に出回ってるらしく、松ぼっくりのヴァレニエ (シロップ煮)の市販品まで出てきて二度びっくり 食べれるもんだったのか…アレ…

2019-06-04 23:07:41
ののの @nonono_P

食用の有無は品種によったりせんのかな…。 ロシアの美味しい松ぼっくり - russia-ex.com/blog/item/1203… 松ぼっくりジャムを作ってみた | ざざむし。 - zazamushi.net/matubokkuri/

2019-06-04 23:04:15
リンク ざざむし。 松ぼっくりジャムを作ってみた 日本中ほぼ皆が知っているであろうに、私も今まで全く食べようと思ったことがなかったものがあった。 それが松ぼっくりであり、そのまんま松ぼっくりジャム。今週初めて耳にした。 なにやらロシアで食べられているとか。美味しい上に風邪に効くとかなんとか。 2017年6月現在pine cone jamで検索すると海外ではわりと該当ページが出てきます。 松ぼっくりなんて飾りやオモチャに使うくらいはあっても、私になんかにとっちゃ「キノコに化けてて紛らわし... 54 users 420
リンク www.russia-ex.com ロシアの美味しい松ぼっくり 日本で「松ぼっくりを食べる」なんて言ったらビックリされますよね。しかし、ロシアでは松ぼっくりは食用なんです。バイカル湖のあるイルクーツクは木の実の名産地として有名です。ここでは松の実がナッツとして加工され、お土産に人気.. ロシア旅行・ロシアツアーの情報をロシアエクスプレスがご紹介。
まるむし @fjt

まつぼっくり食えるんなら世界の食料問題なんか無いも同然なのでは

2019-06-04 20:57:59