ニート・無職・引きこもり等の皆方々におススメの簡単料理レシピ【生存戦略】

ピゾナ @pizonat

冷や汁ってよく考えたら味噌汁を作るよりも簡単だな。味噌を水で溶いて生食可能な野菜を散らせばいいだけだもん。少し濃い目に作って氷を数個放り込んで食べてもいいかもしれない。

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レンジで簡単鶏ハム by mi-ko cookpad.com/recipe/5518470… #cookpad

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RT　鶏ハムの簡単レシピをついに見つけてしまった。私はずいぶん前からこの鶏ハムというものにゾッとしなかった。簡単と言いながら、やれラップでキャンデー状に包むだの、やれ冷蔵庫に1日寝かすだの、やれジップロックがどうのこうのと、ちっとも簡単ではないじゃないかと軽い憤りを感じていた。

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しかしついに見つけた。その名もレンジで簡単鶏ハム。作り方は一言で言えば耐熱の皿か容器に鶏むね肉を皮のほうを上にして入れ料理酒をかけて蓋をしてチンするだけ。こんなんで丸のままの鶏むね肉の中まで熱が通るのかとにわかには信じられなかったが、実際やってみるとたしかに熱は中まで通っている。

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余熱を利用してジューシーにふんわり仕上げるために20分放置と書いてあるが、私は面倒なので5分ほどでまな板に上げて切った。その際、ローストビーフを切る動画で大きなフォークのようなもので肉を押さえて包丁でうやうやしく切っていたのを思い出し、家庭用のフォークで押さえて切ったがうまくいった

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しかし思ったより油分（おそらく鶏皮から出たのだろう）があり、まな板がべたべたになってしまい洗うのが少し大変だったので、まな板にラップを敷いてから肉を置き切ったほうが洗う労力が省けると思う。

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しかして食してみると、ハムとはやや言い難いかもしれないが、しっかりと熱が通って調味料（私は料理酒と塩とかつおだしを使った）の味もついていて、それなりに食べられる。酢やコショウなどを使ってもきっとおいしいと思う。鶏むね肉をかんなに簡単な調理で食べられるというのは革命的に素晴らしい。

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そして、鶏むね肉でできるのだから牛肉のブロックを使って、なんちゃってローストビーフも作れるのではないかと思う。こればかりはやってみないとなんとも言えない。というわけで、この「レンジで簡単鶏ハム」を簡単料理に認定したいと思う。＃料理 ＃レシピ

ピゾナ @pizonat

豚肉でやるのはやっぱりちょっと怖いね。牛肉ならうまくいくんじゃないかな。牛肉ブロックを鶏むね肉と同じくらいの厚さに切って、ローストビーフ的な調味液を作って日本酒のかわりにかけて塩コショウをまぶしてチンみたいな。耐熱容器はプラのやつを使った。レンジで使えるか確認してから使おう。

ピゾナ @pizonat

レンジで簡単鶏ハムはお酢と醤油と唐辛子なんかで作っても美味しそうな気がする。あるいは中華風にごま油と酢と醤油と豆板醤か何かといった組み合わせも面白い。調味液を工夫することで色々な味が楽しめそうである。

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電子レンジで作れる！簡単ローストビーフ by イオン cookpad.com/recipe/5005014… #cookpad

ピゾナ @pizonat

RT　やはり、電子レンジだけでローストビーフは作れるようだ。昨日RTした鶏ハムレシピと共通するのは調味液とともにチンするという点。

ピゾナ @pizonat

あとは焼きそばも準簡単料理と言えると思う。ざっくり言えば豚肉と野菜（キャベツ・ピーマン・人参・もやし等々）をフライパンで軽く炒めてから麺と水を投入し、ほぐしながら炒め、ソースを入れて混ぜ炒めるだけ。焼きそばはご飯が切れたときなんかにちょうどいい。youtube.com/watch?v=wZhlEs…

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ピゾナ @pizonat

ただ、野菜を切ることを含めると工程は簡単というわけではないので簡単料理レシピの1軍には入れられないなと。ただ、もやしなら切る必要ないので野菜はもやしだけの、もやし焼きそばなら簡単料理と言えるかと思う。お祭りの屋台の焼きそばとかそんなんだったりする。もやしばっかなの。もやしで水増し

ピゾナ @pizonat

玉ねぎを入れて作ってみたが悪くない。レタスや千切りキャベツと一緒にパンにはさめばトルティーヤサンドにもなりうる。つまり、トルティーヤとかタコスとかあの辺の料理が全てサンドイッチとして立ち上がってくる。サンドイッチ革命だ。＃レシピ cookpad.com/recipe/5662220… #cookpad

ピゾナ @pizonat

食パンにはさむのは少し難しいか。ドッグパンのようなものにはさむ感じになってくるか。凹形のサンドイッチ用のパンがあれば便利なのにな。具がこぼれないように底があるようなやつが。サンドイッチのタネは出来てもパン側を用意する難しさというのはある。

ピゾナ @pizonat

ちなみに私はフライパンに油をひかずに挽き肉を炒めた。挽き肉から出る油で十分炒められるから。肉を炒めるときに油をひくのは鶏むね肉くらいだな。みんな油使い過ぎだと思う。

ピゾナ @pizonat

トルティーヤとかタコスとかの、サンドイッチに応用可能な具材を簡単かつ安価に作れるかどうかを研究する意義はあると思う。あの辺のメキシカンというかラテンというかスパイシーかつ快楽度の高い味覚をサンドイッチという形で本邦に持ち込むことができたなら、それは食文化におけるひとつの革命と思う

ピゾナ @pizonat

生姜チューブを使うというのは盲点だった。生姜焼きは生姜をすりおろすのが面倒。よってこの ＃レシピ を簡単レシピに認定する。＃料理 cookpad.com/recipe/697479#… #cookpad

病院坂黒猫🎗️ @I_love_alone

@pizonat コロッケ・食パン・レタスでコロッケサンド 目玉焼き・ベーコン+トーストでラピュタに出て来たや～つ スジの多いマグロの半額切り身から食べられる部分取り出してネギトロ丼 冬に野菜をたくさん食べたい→味噌ラーメンで煮込む とかが個人的に簡単で安くお腹いっぱいになりますね。

ピゾナ @pizonat

＃レシピ の話ではないが、もしかすると下手に料理を作るより冷凍食品をチンしたほうが安く手間いらずなんじゃないかって気もする。スーパーの冷凍食品コーナーとか見るとけっこう安いんだよね。少なくともそんなに高くはない。＃料理

ピゾナ @pizonat

承前）これを自分で材料揃えて一から作ったらもっと高くつくんじゃないかっていうのがけっこうあったりする。ニートなり引きこもりの人の家事手伝いの料理作りとして冷凍食品を使ってみるというのはアリな気がする。コロッケなんか手間を考えると冷凍食品をチンしたほうがいいと思う。

ピゾナ @pizonat

ただ、コロッケでもイカフライでもいいけど冷凍食品をチンしたものだけじゃ食事として心がこもってないので、千切りキャベツと切ったトマトでも作って添えてコロッケ定食みたくしたら温かい食卓になりうると思う。千切りキャベツのコツは削るように少しずつ千切りにすること（わかりづらいかな）。

ピゾナ @pizonat

ソーセージと野菜の炒め物を作るときに、ソーセージをまな板で切らずに袋の中に入った状態で指圧でぶっちぎってフライパンに投下するのは地味な ＃ライフハック と思う。まな板を肉の油で汚さずに済む＝水と洗剤の節約になる。あとは野菜を切って共に炒めるだけ。ある意味最も簡単な肉野菜炒め。＃料理

ピゾナ @pizonat

カット野菜（もやしもある意味カット野菜みたいなもんだ）を買ってくれば、包丁なしのフライパンオンリーで肉野菜炒め（ソーセージやウインナーを肉と解釈すれば）が作れることになる。これは簡単レシピと言っていいのではないかと思う。＃レシピ