ドラゴンフルーツは蕾も食べられる

最近八百屋で見かけたので、備忘録的に作成。 オクラ以上のネバネバ感が詰まった食材です。 丸のまま茹でて、冷ましてから縦に割ってサラダにするとすんごーくネバネバしておいしいです。 天麩羅もおいしそう。
ドラゴンフルーツ
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Zauber @zauberkraft1208
ドラゴンフルーツの花です。日没後に咲き、翌朝には閉じてしまいます…(^_^;) 沖縄などで栽培されるサボテンの一種で、つぼみも野菜として食べることが出来ます…(^^)v #果物の花 #flowers_of_fruits #ドラゴンフルーツ #石垣島 pic.twitter.com/D0r9SydIKT
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㈲竹富島交通(official) @taketomijima_ko
ドラゴンフルーツのつぼみです♪ そろそろ花咲きそうです^^ pic.twitter.com/rmwgj7jin7
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MIYA@次は10月蛮銀 @miya_ring
本日入荷のドラゴンフルーツの蕾。ぶっちゃけ食べ物という認識は薄いから売れないのよね… pic.twitter.com/WoYsO5WgSv
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MIYA@次は10月蛮銀 @miya_ring
お客さんにお勧めするにはやはり自分で食べてみたいと…ということで買いましたドラゴンフルーツの蕾。なんつーか、オクラ。ねぱーって糸引く… pic.twitter.com/MejGyxMCed
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MIYA@次は10月蛮銀 @miya_ring
ドラゴンフルーツの蕾、食感はヌルッホクッっで、あまり癖のない味でしたー。見ため固そうだけど火を通すと柔らかくなります pic.twitter.com/geeHZdzjUy
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こめいぬ @kome1nu
八百屋さんでドラゴンフルーツの蕾ってのを売っていたので、2つ買って、1つを開けてみる遊び もんのすごい数の雄しべ(4枚目)は驚かないし、もんのすごい数の胚珠(3枚目)も、考えてみればそうだよね。 週明け、顕鏡してみようかな。 pic.twitter.com/iu20WP3bS3
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OsteriaCozorite @OCozorite
今夜のおすすめはドラゴンフルーツの蕾サラダです。珍しいので食べに来てくださいね。 pic.twitter.com/29M5yroIzK
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深夜0時 @Sinya_reiji
今日は餃子の日! 餃子のネタがなくなり追い詰められてドラゴンフルーツの蕾を買ったけどとてもおいしかった! 普通に売ってればいいのに pic.twitter.com/cViUDGEwLX
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山鯨@ C96日曜日う-26b @yamakujira_1988
ドラゴンフルーツのつぼみめっちゃぬるぬるしてて不思議な感じ

コメント

限界集落ぐるぐる温泉 @otozuke 2019年6月17日
産地に行かんと食えんものかと思いきや 蔵前か...興味深い
@tane8221 2019年6月17日
アーティチョークという野菜をアメリカ料理動画で見た事あるけど、そんなかんじなのかな
kartis56 @kartis56 2019年6月17日
葉の形がシャコバサボテンみたい。サボテンもつぼみ食べられたはずだし
筐ヶ瀬 巻飴 @KATAMIGASE_Mai 2019年6月17日
蕾といえばネギ坊主も美味しいんだけど、一般市場だとまずお目にかかれない。実家でしか食べたことがない。仏教施設や皇室にも関わる由緒ある品なのに。
yuu000000 @00yuu00 2019年6月17日
オクラの花みたいな感じ?
(あ) @MutsuniNaruBeam 2019年6月17日
otozuke 自分は横浜の八百屋で見かけました。近所に日頃から珍しい食材を置いてるところがあれば、ワンチャン売ってるかもしれませんぜ。
Daregada @daichi14657 2019年6月17日
思いもしないまとめでオクラ待ちすることになるとは...
限界集落ぐるぐる温泉 @otozuke 2019年6月18日
MutsuniNaruBeam てぇ事は近場の青菓市場にでも行けばありそうってな話ですな
酔宵堂 @Swishwood 2019年6月18日
KATAMIGASE_Mai こないだ蕾つきの大蒜の芽というのを食べましたが、なかなか小気味よい食感でしたね。初めて見かけたんですが、まあコレは露地物でしかお目にかかれんなあ……と。
Felinesula @Felinesula 2019年6月18日
国産のドラゴンフルーツあるんですね!普通に売っているのはぬるっとした大根(辛みなし)みたいな感じであまり甘くもなんともないけど、産地で熟してからもいだの食べると夢のように美味しいらしいと聞いてからずっと気になってました!つぼみもぬるっとしてるとはますます両方あじわってみたい
ポン助 @k_maimai 2019年6月18日
これは食べてみたい
てす子 @momimomitest 2019年6月18日
大きめに切ったドラゴンフルーツ焼いたらドラゴンステーキになる?
やし○ @kkr8612 2019年6月18日
ドラゴンフルーツは追熟せず完熟後日持ちがしないため完熟品はあまり流通せず(普通に売ってるやつは未熟果なのであんまり味がしない)パッとしない果物扱いされてるからいっそつぼみを野菜として広めたほうがいいような気もするな。生産地の種子島で食べた完熟品はおいしかったよ
D介 @mmy906 2019年6月19日
天ぷらが異常に美味い。そして今が旬!
みなせ_C96_8/12月_西_く-33a @Ton_beri 2019年6月19日
面白そう。ウチのドラゴンフルーツも、蕾をつけないかな~
Ikunao Sugiyama @Dursan 2019年6月19日
「ヌルヌル」、、、、、オクラさん待機
Oddball @0ddbaII 2019年6月20日
ミョウガも蕾だよね。あちらは薬味として売れてるが
りんこ・エレオスキー @linco_motte 2019年6月20日
まさかこんなところでオクラ待機する羽目になるとは。
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