2011年5月18日

稲作専業農家だけど質問ある?

koume_noukaが適当に質問を受けて適当に答えました。
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koume @koume_nouka

だいぶ前にも書いたけど、農業従事者なら誰でも知ってるような事ってたいてい、農業従事者以外は誰も知らないことだったりするよな。それは農業に限らないけど、そういうことこそ大事で面白かったりする。だからぼくは「○○だけど質問ある?」スレッドまとめが好物だ

2011-04-24 21:32:11
koume @koume_nouka

稲作専業農家だけど質問ある?

2011-04-24 21:43:00
mame@宝珠山 not rinko 🍄 @hitashi_mame

いつも大量の稲苗が田んぼの脇に捨てられていて枯れていくのですが、有効活用方法はありますか? RT @koume_nouka 稲作専業農家だけど質問ある?

2011-04-24 21:46:43
koume @koume_nouka

苗は裏返しにして畑の畝に被せると通水も遮光も保温もするマットになります RT @hitashi_mame: いつも大量の稲苗が田んぼの脇に捨てられていて枯れていくのですが、有効活用方法はありますか?

2011-04-24 21:56:30
hDjの人 @hequilizm

@koume_nouka 購入する田植え機とか農機具は最終的にどういった理由で選定するのでしょうか。まず作付面積などをパラメータにして性能でふるいにかけると思うのですが、各メーカーで同じような性能の機械が残ると思います。最後に決めるのはなんでしょうか。

2011-04-24 21:52:43
koume @koume_nouka

人によって違うでしょうがうちの場合は付き合いが長い某メーカーからしか買いません。付き合い長いとメンテとか無理言いやすいので RT @hequilizm: 購入する田植え機とか農機具は最終的にどういった理由で選定するのでしょうか。

2011-04-24 22:01:28
koume @koume_nouka

来るとしたらなんかもっと素朴な質問が来るかと思ったんだけどw

2011-04-24 22:05:47
たか @_taka51

@koume_nouka 販売用のお米と自宅用のお米は全く別に栽培してるんですか

2011-04-24 22:07:55
koume @koume_nouka

むしろまったく同じです。収穫した米全体から、販売用と自宅用を選別します。もちろん販売用の方が良い米 RT @_taka51: @koume_nouka 販売用のお米と自宅用のお米は全く別に栽培してるんですか

2011-04-24 22:29:40
たか @_taka51

@koume_nouka どうやって選別してるんですか?(本当に素朴な疑問

2011-04-24 22:32:28
koume @koume_nouka

ふるいにかけます。こぼれた米の事を俗にくず米といいます。くず米をさらにやや甘いふるいにかけて比較的マシな部分を取り出して自家消費用にします RT @_taka51: @koume_nouka どうやって選別してるんですか?(本当に素朴な疑問

2011-04-24 22:42:22
koume @koume_nouka

@_taka51 ちなみにふるいの網目は、いま普通に使われるのは1.80mm~2.00mmくらい(0.05mm刻み)です

2011-04-24 22:52:24
たか @_taka51

@koume_nouka ちなみに量と割合どんなもんなんですか?

2011-04-24 22:51:11
koume @koume_nouka

@_taka51 異常な時は3割いくこともあります。網の細かさを変えても全く変わるので一般的な割合云々にあまり意味はない感じ。うちの場合は一般より少し厳しい網で、くずは5~10%の間。そのくず米を0.05mm甘い網に通すと、1/3ほど自家消費ぶんが得られます。残り2/3が真のくず

2011-04-24 23:04:17
koume @koume_nouka

その年・作り方・品種で全然違いますすいません。不作の年(去年みたいな猛暑など)はくず米が多くなります。下手すると3割とか RT @_taka51: @koume_nouka ちなみに量と割合どんなもんなんですか?

2011-04-24 22:54:58
たか @_taka51

@koume_nouka 生産農家によって平均的な割合がかわってくるんですね。2/3は米粉とかになるんですか?

2011-04-24 23:17:06
koume @koume_nouka

せんべいや味噌などの原料になってます。一時期多かったのが発泡酒の原料ですがこれらは最近は加工用米ってジャンルが確立してきました。米粉は意外と良い米使ってます RT @_taka51: 生産農家によって平均的な割合がかわってくるんですね。2/3は米粉とかになるんですか?

2011-04-24 23:21:48
たか @_taka51

@koume_nouka なるなる。/まさか米粉用に米を育てているとは…。

2011-04-24 23:23:24
koume @koume_nouka

米粉は新しい商品なので、いろんな業者がいて中には「有機無農薬コシヒカリしか使わない!」って所もあるんです。意味があるかどうかわかりませんが RT @_taka51: koume_nouka なるなる。/まさか米粉用に米を育てているとは…。

2011-04-24 23:26:45
ひえたろう@笑顔と上機嫌こそが最高の化粧 @hietaro

どうしたら阪神は大洋に勝てますか? RT @koume_nouka: 稲作専業農家だけど質問ある?

2011-04-24 22:09:09
koume @koume_nouka

大洋が勝つのはたまたまなので気にしないでください RT @hietaro: どうしたら阪神は大洋に勝てますか?

2011-04-24 22:30:53
武田誠 @makototension

副業してますか? RT @hietaro: どうしたら阪神は大洋に勝てますか? RT @koume_nouka: 稲作専業農家だけど質問ある?

2011-04-24 22:12:19
koume @koume_nouka

稲作専業は冬には仕事がほとんど無くなるのでその時期にアルバイトをすることはありますが、副業といえるものはないです RT @makototension: 副業してますか?

2011-04-24 22:33:06

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