アボカド豆乳ヨーグルトを作成し顕微鏡で観察した人現る

今まで食べてる人がいるんだから安全だといいなぁと思うんだけど… 2019.8.13 ツイート追加
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まとめ SNSで拡散されているハンドメイド発酵食品が危ない理由→数年おきに流行しているという指摘も「空気中の雑菌での劣化によ.. 見てすぐ作ってしまった人も、食べないでください。大元のツイートは消されていますが、スクショで保存した人や伝聞での拡散が起きています。 346958 pv 7064 212 users 392
はなわ @Hanawa_Hyrk

いま冷蔵庫に偶然アボカドと豆乳がある

2019-08-06 15:15:55
はなわ @Hanawa_Hyrk

一般家庭でどの程度コンタミが起きるのか、光学顕微鏡(x1000)とメチレンブルーとサフラニンがあったら多分いけるのでは...

2019-08-06 15:18:06
はなわ @Hanawa_Hyrk

右回りにぐるぐるした豆乳も左回りにぐるぐるした豆乳も粘ってる

2019-08-09 23:02:40
はなわ @Hanawa_Hyrk

それはそうと豆乳アボカド毒ヨーグルトが完成したのでプレパラートを作成します (アボカド入れてない対照群は凝固せず) pic.twitter.com/40uaNgU03Q

2019-08-11 00:30:34
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はなわ @Hanawa_Hyrk

この炎天下にメタノール(固定用)とメチレンブルー(染色用)を買いにいく勇気が出ない

2019-08-11 14:27:15
はなわ @Hanawa_Hyrk

あくまでも なつやすみのじっけん なので一般のご家庭にある道具で行います (奥の黒い顕微鏡は今回使ってないけど子どものとき大叔父にもらって遊びたおしたやつ) pic.twitter.com/uYXL0zSnWm

2019-08-11 20:24:35
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はなわ @Hanawa_Hyrk

エタノールで固定したあとメチレンブルーで染色してカバーガラスをかける アボカドを右回りにまわしたのと左回りにまわしたの、アボカドなしの豆乳のみ(それぞれ24時間室温放置)+ビヒダスヨーグルト pic.twitter.com/f9PElq8MDG

2019-08-11 20:33:08
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はなわ @Hanawa_Hyrk

時計回りのアボカド豆乳ヨーグルトへの熱い声援が届いております

2019-08-11 20:36:08
はなわ @Hanawa_Hyrk

アボカドなしで24時間放置した豆乳(若干ドロっとしてるけどヨーグルトっぽさは一切なし) なにかいるね… pic.twitter.com/LSfJzQF7zO

2019-08-11 20:59:50
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はなわ @Hanawa_Hyrk

豆乳にアボカドの種を入れて2〜3回時計回りにまわして24時間放置(見た目も匂いもほぼヨーグルト ※味はヨーグルトではなかったです) 見る場所によって全然違う… 丸いの何だろう?? pic.twitter.com/wCGPyfDdEY

2019-08-11 21:07:28
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はなわ @Hanawa_Hyrk

豆乳にアボカドの種を入れて2〜3回反時計回りにまわして24時間放置(見た目も匂いもほぼヨーグルト ※舐めるの忘れた) 時計回りと同じく球菌ばっかりだけどバリエーションは少ないきがする pic.twitter.com/pDMeJVKp3T

2019-08-11 21:13:22
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はなわ @Hanawa_Hyrk

さいご、ビヒダスヨーグルト 桿菌だ〜!ビフィズス菌は桿菌なのでたぶん間違ってない…はず… pic.twitter.com/xjZfiNErTf

2019-08-11 21:19:57
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はなわ @Hanawa_Hyrk

私はしろうとでこの微生物たちを特定できないので、お盆休みに帰省する農学部出の友人(3児の母)に答え合わせしてもらおうと思う でもインターネッツでわかる人がいらっしゃったら教えてくださいね

2019-08-11 21:25:50
はなわ @Hanawa_Hyrk

あと小さいお友だちもなつやすみの自由研究でやってみてほしい、楽しいから 光学顕微鏡の倍率は1000倍です そしてやばいものは食うな

2019-08-11 21:32:51
七味 @sfs02

@Hanawa_Hyrk 右回り左回りの考察すごい好き

2019-08-11 22:02:59
このツイートは権利者によって削除されています。
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お腹壊したりしませんように…

hoyohoyo @hoyohoyo1919

@Hanawa_Hyrk 多分ですが、ブドウ球菌じゃないでしょうか・・・? 黄色だと食中毒の原因ですね・・・ pic.twitter.com/eLab6Rmcxs

2019-08-11 22:15:15
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hoyohoyo @hoyohoyo1919

@Hanawa_Hyrk ただあくまでも『似ている』という事ですので正式な見解はしかるべき人に見てもらってからですかね…?

2019-08-11 22:46:47
するめちゃんフリーターのすがた @Laphroaig1215

@Hanawa_Hyrk 突然すみません。ぜひグラム染色をしたいですね。するとかなり種類が特定できると思います。

2019-08-11 23:53:55
はなわ @Hanawa_Hyrk

@Laphroaig1215 やっぱりグラム染色しないと同定は難しいですね... ご親切にありがとうございます!

2019-08-12 00:37:38