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エビチリを作っていてあっ生姜無いな…とかやってたら肝心のエビがなく虚無チリを食べる羽目になった→エビ代わりの食材情報が集まる

虚無作りがお上手…
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寂しんぐ @samithing

エビチリ作ろうとしてネギ刻んでる時に生姜無かったかな?無くてももう作るけど…と思いながら確認したら無かったからその事実をそのまま口にしたらちょっとクスッとしたみたいな事を後でツイートしようと思って作り進めてたら肝心のエビが無くて片栗粉で作った団子で代用した虚無チリ食う羽目になった

2019-10-15 12:38:53
寂しんぐ @samithing

これがわたしの作ったエビ型の虚無です pic.twitter.com/04Cb2r58VE

2019-10-15 14:14:05
拡大
寂しんぐ @samithing

片栗粉での虚無の作り方は片栗粉に熱湯入れてすぐ混ぜてその後一口大にとって焼くなり茹でるなりです。良い虚無ライフを。

2019-10-15 13:09:05
虚無…!
木冬@生きねば @Inari_T

思ってたエビよりずっとエビの形をした虚無 twitter.com/samithing/stat…

2019-10-15 14:49:43
ポテト @maayu869

@samithing @kotokihara それはさぞかし無(ム)ッチリとした食感だったのでしょうね

2019-10-15 23:30:41
古川さくや @boseinomegami

‌ 🍤  🍤  🍤   \\ l l  // 🍤=  えびちり = 🍤    //  l l  \\   🍤  🍤   🍤 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤 🍤 えびちらない!🍤 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤 ☁️☁️☁️虚無チリ twitter.com/samithing/stat…

2019-10-15 17:26:03
どうした、さおちゃん? @wh_ha_to_saotti

@samithing 中華屋で是非一度頼んでみたいオーダー第4位 「エビチリ、エビなしで。」

2019-10-16 07:17:37
きよっち🐈🐾 @kiyoxxx921

これ、えびアレルギーの息子に良いかも🤔 twitter.com/samithing/stat…

2019-10-15 18:00:11
寂しんぐ @samithing

@kiyoxxx921 いや、これは美味しくないですよ。エリンギを輪切りにして代用すると食感もそれっぽくてよいと聞き及びましたのでそちらをお勧めします。

2019-10-15 18:01:23
きよっち🐈🐾 @kiyoxxx921

@samithing わざわざありがとうございます(;´∀`) なるほど虚無チリ。

2019-10-15 18:05:58
寂しんぐ @samithing

みんな虚無が大好きなんだね。ちなみに片栗粉で作った虚無よりエビの方が美味しいです。エビいつ食べちゃったんだろ。

2019-10-15 17:16:14

あっ

あるある
寂しんぐ @samithing

虚無チリの経緯は冷蔵庫にホワイトボード貼って中の物管理してて(すぐ忘れる)そこにエビが書いてあり(消し忘れ)中見たらエビの袋っぽいの見えて(見間違え)店にネギだけ買いに行って(生姜忘れ)存在してなかったエビの虚像を追いかけて虚無を生み出すことを選んでしまったポンコツ祭りなんだよな

2019-10-16 12:23:17
寂しんぐ @samithing

ちなみに片栗粉で虚無を生みだす禁呪はハイパーお金ない時代に片栗粉しかなくてこの世の全てを呪いながらお湯かけて食おうとしたらそのまま茹でたら美味しそうな見た目のものが錬成された経緯で生まれました。多分お湯入れて練る前にちゃんと味付けしたりしたら美味いのかもしれない。

2019-10-16 12:39:59
shir0xxx《Gray storyteller》個人垢 @white0314noriya

@samithing よくうちの旦那も同じことしてますよ〜!シチュー作るゾォってイキって作り出したらルーが無かったことがありました〜結局カレーになりました〜🍛

2019-10-15 12:42:48
おろろんママ2 @oromama2

@samithing リゾットを作るのに白ワインがなくて、赤でもお赤飯になるだけだと赤ワインを使ったら不気味な紫色に……ドラマ「相棒」の美和子スペシャルの色って言ったら分かって頂けるでしょうか(TOT)

2019-10-15 12:54:29
Jason Holyfield す~さん @relaxis_kts

学生時代、酢豚を作ろうとしたけど豚肉が無くて「酢」になったことがあったなぁ・・・ twitter.com/samithing/stat…

2019-10-15 21:03:58
俺夢ZUN@オリキャラ溺愛系ASD♚ @zun_oreyoume

@white0314noriya @samithing 俺はそれのカレーVr.やらかして、肉じゃがに転生させた事があります・・・・・・ww FF外から失礼しました。

2019-10-16 00:08:44
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コメント

柏木彰二 @GmailShoji 2019年10月16日
無理がありすぎて何とも、そこまでするなら料理していること自体を忘れた方がいいと思うんだけど
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標準監視 @pinqne 2019年10月16日
段取りが悪い人なんだなって思う
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Bernoulli【浮上中】 @civilmarvelous 2019年10月16日
冷蔵庫の中身見ながら献立考えるので、こう言う事がまず起きない。不思議。
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ꫛꫀꪝ✧‧˚ @25nmAI 2019年10月16日
虚無がちゃんと海老の形してる 器用だね
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イモモン @mizubeyu 2019年10月16日
チリもなかったら虚無虚無になる
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まこす @sayonarain 2019年10月16日
自分ならそんな事態に陥ったら刻みネギにラップしてラーメン食べに行っちゃう。帰りにエビ買って次の日にエビチリ。
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みなせ ★ かばやき蓄養なう @Ton_beri 2019年10月16日
これはすごい! これなら飼料用コーンで代用エビチリ作れそうね。
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yuki🌾㊗️6さい🎉⚔ @yuki_obana 2019年10月16日
言わせたいんだろ、分かってるさ(´・ω・`)しょうがないなぁ〜
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Daregada @daichi14657 2019年10月16日
「(エビチリを作れと)そう囁くのよ...エビのゴーストが」(Ghost in the Shrimp)
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風一人 @Giugno_bianco 2019年10月16日
ぱっと見カイコだよねこれ・・・・・・
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み(Togetter) @Togetter11 2019年10月16日
忘れてても存在しがちな缶詰系だったら鯖水煮あたりがチリ易いかなあ。ツナは食べでが少ない気がする
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🍏 @ring0app1e 2019年10月16日
臨時虚無用に海老殻を砕いて粉状にしたものを…そこまでしなくていいか
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トッリ @SIRO4i8SATO 2019年10月16日
凄く器用な方が!ちくわ・鶏肉・豆腐・ギョニソでチリっても良いけど、ここまで見た目海老だと余計なお世話な気がする
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年10月16日
これは海老なのだ 海老の形をしているから海老に違いない 海老だ(暗示)
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りんくす @lynx_fgo 2019年10月16日
エビ型の虚無のパワーでお腹いっぱいだったところに※欄の飼料用コーンが脳内で玉突き事故起こした
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蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2019年10月16日
前海老チリソース余ってた時、海老高いから魚の切り身とか使ってたけど豆腐とかきのことかもイケるんだね。有難い情報。
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Tadashi @tadashifx 2019年10月16日
私は(クックドゥ等の)エビチリソースが出てきたけどエビが無い時は荒いスクランブルエッグみたいなの卵で作ってエビチリソース混ぜてる。
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りょま @2014Painter 2019年10月16日
安い総菜のエビチリはこれと大差ないな
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ポポイ @p0poi 2019年10月16日
食感と言う意味では、ナタデココで試してみたら如何なものであろうか。
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篠葉 @eCh00HcE 2019年10月16日
チリソースには卵とトマトとか意外と合うよ。トマト駄目でも卵だけでも十分美味しい
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お空キレイキレイ @747_bold 2019年10月16日
カブトムシの幼虫かと思った(小声)
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練り馬 @deltamouth 2019年10月16日
片栗粉ってイモのでん粉だから、イモの種類が違うだけで実質タピオカじゃんね。
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ソフトヒッター99@ナードな4つ目 @softhitter99 2019年10月16日
「だから、お前らは三流だと言うのだ。エビがなければ、なぜ肉チリや魚チリを試してみようと思わんのだ? そのような硬直した頭だから美味い料理がつくれないのだ。究極のメニューが聞いてあきれる」(もちろん海原雄山風にw
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いぬだわん @InuWang 2019年10月16日
これもDumplingになるのかな? アメリカで小麦粉ねっただけの具が入ったDumpling Soupってのを食べた。 具の入った小麦粉団子だと思って食べたら具無しでクソ不味かった。
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山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年10月16日
エビアレルギーの私は、いつもトリチリ。ところで台湾素食(チャイナなヴィーガン食だけど、肉や魚介類を精進素材でちゃんと再現してる)でエビ料理を見た記憶があって、何使ってるのかって思ってたらコンニャクと澱粉みたい。(参照:http://www.nakaichifoods.co.jp/item/210/)まあ家庭では作れないね、お疲れ様です。
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Horihito.M @CP_Clown 2019年10月16日
チリソース、コメントにスクランブルエッグあるけど鳥むね肉とかでも美味しいですよ。 といいますか、中華系のソースは大抵のものと親和する気がする
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Husetsu @husetsu126 2019年10月16日
中華って味が絡みそうなものなら大体代替出来そうな気がしてきた
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とらくろ @trakron 2019年10月16日
興味本位でコチュジャンを買ったとき、野菜だけ炒めの味付けに使ったら「なんだこれ二度と食わんぞ」な味になった。別の日に肉と野菜炒めの味付けに使ったらすっっっごくおいしかった。肉の旨味が決め手だと思う。今回の虚無チリも、エビの旨味無しでなんとかなったのだろうかとちょっと心配に
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araburuedamame @rpdtukool 2019年10月16日
豆腐の水切って焼いたやつエビサイズに切ったらいけそう。
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もっこㄘん @Mokko_Chin 2019年10月16日
先端緑色に塗ったらカタツムリの寄生虫にそっくり。
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ポポイ @p0poi 2019年10月16日
ジャガイモを冷凍.乾燥して作る保存食<凍み芋>(チーニョ)。生の芋とは最早別物なのだが,細く切って、エビチリでエビの代りにしてみてもイケそうな気がした。
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おちゃづけ @kusarechazuke 2019年10月16日
干し海老とか砕いてぶち込んだら虚無チリから虚ビチリくらいにはならんだろうか。 しかしまぁ栄養的には…片栗粉はどこまでいってもデンプンだからな…
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オルクリスト @kamitsukimaru 2019年10月16日
かっぱえびせんブチ込むのはどうだろう
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むう @nyal1999 2019年10月16日
Berg5Von7Schneeこんにゃく粉は売ってる&でんぷんis片栗粉、なので、ご家庭で行けなくもないですね。小麦粉&片栗粉ベースにクワイや里芋細かく刻んで混ぜるのもいいかと
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堀石 廉 (石華工匠) @Holyithylene 2019年10月16日
片栗粉 → デンプン → タピオカ !
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Kongo @kongo_kirishima 2019年10月16日
手を止めて買いに行こうよ。
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娑薫さん(サガ夫さん) @S1_sagao 2019年10月16日
酢豚を豚肉の代わりに鶏肉で作る料理を家では酢鶏と呼んでいるんだけど、前に作った時に味付け調味料に酢を入れ忘れて「酢鶏から酢を抜いたこれは……鶏?」と言いながら食卓に並べたことがある
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空弁者 @scavenger0519 2019年10月16日
今時の片栗粉は片栗の根なんて使用していなくて、ジャガイモのでんぷん。それはさておき、ツイ主の作った「虚無」のような料理は実は存在する。
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春夏秋冬 @akito110 2019年10月16日
芋虫っぽいって言われてるけど芋虫の方がもっとサクサク感あるわ
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@Q_fever 2019年10月16日
えびちらないってそんなだいじょばないみたいに
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からあげ味 @karamiage 2019年10月16日
手軽な代用品なら卵とかかなーと思って開いたがまさかの虚無
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Winterfan @siorinyuuna 2019年10月16日
調理開始前に材料・調味料並べてからやるので作りはじめてこんな事態になることないわ。足りない食材買いに走ることはあるけども……
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Winterfan @siorinyuuna 2019年10月17日
同じグルテンならお麩ならありか?
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neologcutter @neologcuter 2019年10月17日
単にひき肉をチリソースで炒めてタコライスにしたらアカンのか?
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ジミー加藤 @KATOHSAMANOSUKE 2019年10月17日
こんにゃくチリやちくわチリ作ってたなぁ
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さかべあらと(ポーパル餅バニー) @sakabe_arato 2019年10月17日
なんか黄金伝説の無人島回でよゐこ濱口がよく作ってた「ちねり米」みたいな
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呉魔鳥 @23abusk 2019年10月17日
紹興酒のフタも足りない。
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