電子レンジでブリ大根！

#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 @igarashi_yukari

魚切らずに魚料理できたら作るハードルが結構さがるのでは…! じんわりおいしい レンジで【ブリ大根】です ブリは切らずにそのままで。 仕上げに醤油入れると◎ 大根6cm分をレンジ2分半。醤油小1絡め水気ふいたブリ2切れ、水150ml、麺つゆ大2.5、おろし生姜小1/2加えレンジ5分。醤油小1/4混ぜ完！ pic.twitter.com/kSDXiwh4HT

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（メモ1） ・600Wレンジ使用。 ・大＝大さじ、小＝小さじです。 ・3倍濃縮めんつゆ使用。 ・仕上げに醤油を入れると味締まって◎ ・出来立てを食べる場合は煮汁も少し飲みながら食べたほうがおいしいです☺︎ ・一旦冷ましてから温め直すと味がなじんでさらに◎ #ラク速レシピ #簡単レシピ

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（メモ2） ・大根は皮をむいて1cm幅の半月切りにします。 ・ブリは醤油を絡めて5分おいてからキッチンペーパーで水気をふき取ります。 ・醤油は魚の生臭みを消す働きが期待できるそうです☺︎ recipe.yamasa.com/blog/0621b

紅葉🍁ゎゃ君 @kooocha89

@igarashi_yukari 大根はそのまま入れるんですね👀👀👀👀👀👀

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@kooocha89 わやさん、大根は皮をむいて1cm幅の半月切りにします☺︎ 記載していませんでした!!お伝えいただきありがとうございます✨