サツマイモに黒いシミのようなものがついてたりしない?整腸作用のある「ヤラピン」という成分なんです「蜜だと思ってた」「今度から喜んで食べる」

知らなかった!繊維が豊富だからお腹に効くのだとばかり
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白菜の黒いつぶつぶはポリフェノール。サツマイモについてる黒いのは?

丸越アピタ名古屋南店(公式清純派)🍆 @054758373

【お願い】 今年の白菜はこの黒い斑点、ゴマ症が多いみたいです。 これ、汚れとかカビとかじゃなく実は「ポリフェノール」が表面化したもの。 お漬物屋さんや八百屋さんで見かけたら 「お、ポリフェノールが沢山あるな!」 と思ってください^_^ pic.twitter.com/sEoiG1Fj6v

2019-11-24 10:54:56
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いもジェンヌ/新潟砂丘さつまいも @imo_sienne

「新潟砂丘さつまいも いもジェンヌ®︎」 新潟市の日本海沿岸砂丘地帯で栽培されるさつまいもブランド。商標登録済。小さな村のたった10㌃の畑から始まったプロジェクト。◆お取り寄せ https://t.co/k9H022rDlk

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いもジェンヌ/新潟砂丘さつまいも @imo_sienne

サツマイモも画像のように黒いシミのようなものが付着している場合がありますが、これはヤラピンという成分が変色硬化したものです(固まる前は白い乳液状)。ヤラピンには整腸作用があると言われています。店頭で見つけたら「やった!ヤラピンいっぱいの芋や!」と思ってください。 twitter.com/054758373/stat… pic.twitter.com/QfiHLwRlzu

2019-11-24 17:25:55
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リンク おいも美腸研究所 さつまいもは便秘に効果的!そのカギはヤラピンと食物繊維 | おいも美腸研究所 便秘がちな皆さんに朗報です!さつまいもは便秘にいいという話をよく耳にすると思います。具体的にはわからないけれど、たしかに腸にはよさそう・・・と感じますよね?今回は、さつまいもが具体的になぜ便秘にいいのかと、一手間加えてさらに効果的にする方法を見ていきたいと思います!
リンク yksijatka.com ヤラピン - 食べ物の栄養素と効果&効能事典 【ヤラピン】のことを知るには、まず、このページから~ヤラピンはさつまいもの成分として有名です。さつまいもを切った時、包丁につく白い液体がヤラピン(もしくはヤラッパ樹脂)です。ヤラピンは昔から緩下剤として知られています。ヤラピンは腸の蠕動 運動を促進し便..
いもジェンヌ/新潟砂丘さつまいも @imo_sienne

ヤラピンのベタつき対処方法。  #教えて有希化学  #ありがとう有希化学  twitter.com/yuki_chemical/…

2019-11-24 18:40:03
有希化学株式会社【公式】 @Yuki_Chemical

@awa0v0awa @imo_sienne 油汚れに強い洗剤(裏に弱アルカリ性等の記載がある物)を、お湯を張った鍋等にビューっと入れてからヤラピンちゃんの着いたお皿を5~10分くらい漬けてから擦ってあげれば落ちます!汚れとしては糖質が多い気もしますので…。 手に関してはお湯と洗剤で頑張るしかありませんが(´・ω・`)

2019-11-24 18:16:22
ばぶり @__yg7spm_sub

@imo_sienne あの、このヤラピンさん。 洗剤で洗っても取れないんですが どうやったら簡単に落とせますか🤔⁉️

2019-11-24 17:34:07
有希化学株式会社【公式】 @Yuki_Chemical

@awa0v0awa @imo_sienne 油汚れに強い洗剤(裏に弱アルカリ性等の記載がある物)を、お湯を張った鍋等にビューっと入れてからヤラピンちゃんの着いたお皿を5~10分くらい漬けてから擦ってあげれば落ちます!汚れとしては糖質が多い気もしますので…。 手に関してはお湯と洗剤で頑張るしかありませんが(´・ω・`)

2019-11-24 18:16:22
養豚場🐖 @takoyaro50

@imo_sienne いもジェンヌさん〜〜!JAタウンでお芋買おうと思ってるんですけど、今からの注文だと発送までまだまだ時間かかりますか??

2019-11-24 18:10:04
いもジェンヌ/新潟砂丘さつまいも @imo_sienne

@takoyaro50 ありがとうございます。   現在、先行予約を頂いた方から順次発送を行なっております。例年になくたくさんのご予約を頂いため、発送に時間がかかっています。12月に入れば落ち着いてくると思いますが、ご注文から発送までは7〜10日ほどお待ち頂く可能性があります。

2019-11-24 18:21:32
リンク JAタウン さつまいも いもジェンヌ 3.5kg しっとりとした贅沢な甘みをお楽しみください♪ 3
リンク 新潟永住計画 新潟のさつまいもが今アツい!「いもジェンヌ」VS「シルクスイート」 | 新潟永住計画 新潟はお米だけでなく、野菜や果物の出荷も多いです。そのなかでも注目したいのがサツマイモ。特産品となっている「いもジェンヌ」だけでなく「シルクスイート」も甘くておいしいと有名です。「北区のシルクスイート」「西区のいもジェンヌ」と名高い2種類のサツマイモの特徴や商品などを調べてみました。 56

蜜ではない

もんと🌗無事です @onigiri0420

@imo_sienne 朝市でいらっしゃる八百屋さん「これ、密だすけ!」と言ってたのですが、ヤラピンと密は別物ですか?

2019-11-25 19:27:28
いもジェンヌ/新潟砂丘さつまいも @imo_sienne

@onigiri0420 ヤラピン=蜜ではないです。蜜は加熱によってデンプンが麦芽糖に変化することで生まれます。生芋の状態でも糖度はありますが、蜜が出ることはないです。ただ、個人的にはヤラピンが多く出る芋は甘いものが多い(気がする)ので、八百屋さんが言うことも理解できないことはないです(根拠はないのですが)

2019-11-25 19:54:55
幸村董子☆多分薩摩国 @sorairo2rose

あれ!?そうなの!!? 私、こうなってるやつは甘いやつってお母さんが言ってたから… twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-26 01:16:59
tkk@小2+年長+3y三姉妹👸 @tkk_01257

やーん、白いのカビかと思ってた😭(収穫体験後置いてあったさつまいもが写真のように下の方が白くなってきてたので)黒いのが蜜だと聞いていたけど白→黒になるのか😅知らなかった💦 twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-26 13:21:48
名無し @dtrfre

甘すぎて糖がシミ出てるんやと思ってた… twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-26 09:15:30
えふ @Fdpi69

これずっと蜜だと思ってた。りんごの蜜と同じ感じで出てるのかと。 ヤラピンが出てる物は当たりが多かったから。 twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-25 23:52:52

ヤラピンはいいやつ

tohko@ST @chevy_kaz2y5

ヤラピン…ポケモンに居そう… ヤラピンはいいヤツ…覚えた! twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-26 08:35:02
アスカ @asitani_kaoru25

こういう知識はもっとどんどん世に出回って欲しい twitter.com/imo_sienne/sta…

2019-11-26 12:29:22