せんだい歴史学カフェ第90回放送「ミリメシですよ！！ー古今東西の軍隊食ー」
-
SendaiHisCafe
- 5803
- 38
- 2
- 0
-
- いいね！0
プルフェイド・リュパール
@purufeido
いい紹介されたので後で買おう twitter.com/SendaiHisCafe/…
2019-12-10 17:38:34
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
アルド・A・セッティア『戦場の中世史』、これは売れる…中世ヨーロッパの軍事周りの細かなところ（食事とか、怪我はどうするとか、略奪とか）を日本語で読めるのは嬉しいところでは pic.twitter.com/5sLNYYy7IQ
2019-12-09 15:40:41
えすぺろ
@s_vjsl
ミリ飯…軍隊の食事と言われると、人生最悪だったポルトガル陸軍のレーションの味が蘇る…。 今のところ最悪更新は無し…。 心底不味かった…。 twitter.com/sendaihiscafe/…
2019-12-11 00:26:24
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
せんだい歴史学カフェ第90回放送「ミリメシですよ！！ー古今東西の軍隊食ー」12月13日金21時〜 次回放送は戦場の食事、歴史のなかのミリ飯です！ よろしければご視聴を！！ sendaihiscafe.tumblr.com/post/189327714…
2019-11-27 18:24:37
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
いよいよ明日、放送です！せんだい歴史学カフェ記念すべき第90回目のテーマは、なんとミリ飯！どうぞお楽しみに！ twitter.com/sendaihiscafe/…
2019-12-12 19:57:07
トピルツィン
@toopiltzin
@mandrill_terror 軍事系には明るいということで共有しておきますね。 twitter.com/SendaiHisCafe/…
2019-12-12 20:24:59
ヒサヤスクリハラ
@doishoku
面白そうだ…戦争中の食事という広い意味で、総力戦体制下の代用食的な話もあるんだろうか…植民地での軍隊の食事も気になる… twitter.com/sendaihiscafe/…
2019-12-12 21:12:10
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
せんだい歴史学カフェ第90回放送「ミリメシですよ！！―古今東西の軍隊食―」#SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:01:16
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
アルド・A・セッティア著、白幡俊輔訳『戦場の中世史‐中世ヨーロッパの戦争観』八坂書房、2019年 #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:08:13
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
セッティア『戦場の中世史』でも紹介される、バイユーのタペストリから、油脂や羊を調達する兵士たち pic.twitter.com/iTuHuJX34Q
2019-12-13 21:12:06
拡大
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
一般にローマ軍は粗食というイメージ。規律違反の罰として小麦ではなく大麦が配給されたことは有名。 #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:12:17
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
セッティア『戦場の中世史』でも紹介される、バイユーのタペストリから、油脂や羊を調達する兵士たち #SendaihisCafe pic.twitter.com/iMKibb4hC1
2019-12-13 21:12:39
拡大
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
同じくバイユーのタペストリから、調理する人々 #sendaihiscafe pic.twitter.com/PUuqioOLRV
2019-12-13 21:13:24
拡大
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
確かに行軍時の食糧として文献に伝わるのはベーコン、チーズ、乾パンといった保存食。皇帝が一般兵と同じ粗食に耐えたこともしばしば言及される #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:13:59
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
しかし文献史料は軍隊の平時の食事についてあまり言及しないことと、しばしば皇帝を称える意図があることに注意。「一般兵と同じ食事で我慢するのが偉い」という風潮。 #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:15:16
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
塚田孝雄『シーザーの晩餐 －西洋古代飲食綺譚－』時事通信社、1991年（Davies, R. W., Service in the Roman army, New York 1989に依拠）が有益な書物 #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:15:41
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
内陸部の要塞遺跡の発掘調査から明らかになったローマ軍の肉食の実態。牛や豚のような家畜に加え、猪や鹿、ウサギなどを日常的に食べていた #SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:17:17
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
魚介類も大事な食料。海や川に面した要塞遺跡から発見された魚介類の痕跡。#SendaiHisCafe cas.st/22bba2ee
2019-12-13 21:18:10
せんだい歴史学カフェ
@SendaiHisCafe
イギリス、「ハドリアヌスの長城」の東端にある遺跡「アルベイア要塞」の城門 #SendaiHisCafe pic.twitter.com/c0Cus3bAbO
2019-12-13 21:19:56
拡大