Eテレ 極める! 田中卓志の紅茶学 第一回 紅茶のゴールデンルール
田中卓志の紅茶学［6月6日(月)午後10時25分～］
こだわりのモノ・ヒト・コトを持つ著名人が、自らそれを極める旅に出発し、その道の達人を徹底調査、おのれのこだわりを磨き、オリジナルの「学門」を作り出す番組「極める！」。６月は、紅茶好きで知られるアンガールズの田中卓志が、４回シリーズで紅茶のすべてを極める。
アヘン戦争やボストン茶会事件など、世界を揺るがす大事件まで引き起こした紅茶。人々を魅了してやまない紅茶の魅力とは、いったい何なのだろうか。
紅茶の色と香りの決め手となるものは何か。おいしい紅茶をいれるにはどうすればいいのか。茶はどこで生まれ、どのようにして広がったのか。本場英国ならではのアフタヌーンティの楽しみ方とは・・
番組では、実験結果も交えながら、おいしい紅茶の作り方や、紅茶を育んできた文化や歴史を学び、紅茶の世界を徹底的に極める。
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タラゴン
@tarragon_frog
22:25からのＥテレ､極める！は『田中卓志の紅茶学』アンガールズの田中が紅茶､山根は日本茶が趣味ってＴＶで言ってた。 #nhk
2011-06-06 21:23:26
NHK編成センター
@nhk_hensei
【新シリーズ】Eテレ今夜10:25～「極める！アンガールズ田中卓志の紅茶学」第1回は紅茶のゴールデンルールに注目。お湯の温度やミルクの種類などに徹底的にこだわり、紅茶を美味しくいれる技を極めます byEテレ編成 http://nhk.jp/kiwameru #tea #teaJP
2011-06-06 21:25:12
なつみ
@natsumini
続けてミルクティーですか！これも気になるな！なんでアンガールズなんだと思いつつ。 RT @NHK_ETV: NHK Eテレ 22:25 極める！ 田中卓志の紅茶学 ＜新＞＜全４回＞ http://nhk.jp/kiwameru #nhketv
2011-06-06 22:28:35
どうにでもなれ
@orangepinkgreen
田中卓志の紅茶学って、、同姓同名であってくれと願って見たらやっぱりきもい人だ #ETV しょうがない見てみよう
2011-06-06 22:29:26
Suu*
@suzu777neo
紅茶学にアンガールズ田中さん。昔、喫茶店でティーオーレを注文したらバイト店員に通じなかった。結局、ミルクティーって言い直したっけ。＠極める！ #etv
2011-06-06 22:29:40
酔狂先生（へたれ無双）＠特殊な用途のカオマンガイ
@sotonohit
濃硫酸を希釈する時に「水に濃硫酸を加える」のと同様、低温のミルクに紅茶を注いだ方がタンパク質の変性が少ないはず、という英国化学会のお遊びネタですｗ QT @ore_orue ミルクティーはミルクを先に入れた方がおいしいことが証明されただと？！
2011-06-06 22:30:35