むそうべんとう 317 2020.5.4-5.10

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　ちゃんときんぴらをもとに戻してきましたね。断面正方形が美しい。ご飯もふうわり炊けています。　つくねの表面にもピントが来るように写しましょう。　#musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 文句なし💯 ありがとうございます。 金平が修正できてホッとしました。 写真のピントのズレは気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。小豆玄米ご飯220g（あさり佃煮、埋設あり）、出汁巻、ほうれん草（ポン酢別）、あらb、糠漬け、モバ味噌。盛込2：06。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nyDi9fMc1j

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　　今日はシック＆エレガンスな好ちゃんですね。よいよい　小豆ご飯にも佃煮がよく合います。　うまそう！　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji シック＆エレガント…わぁ！今までの自分には無かったお言葉です、嬉しいです。小豆ご飯と、佃煮の組み合わせは、楽しみにしてました。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米御飯（220g、梅干し）、エビフライ、キャベツスープ通し、人参グラッセ、別で糠漬けといただく予定です。盛込2分28秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/gVpLpIxK7M

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。　💯！　なにが美味しそうかって、エビフライです。　完璧な揚げ温度と揚げ時間でしたね。　絶対にマグレじゃないですよね！？　すばらしい　キャベツと人参を入れ替えましょう。　#musobento

ナッパ @nappatter

@musooyaji ありがとうございます。マグレじゃないことを祈ります！キャベツとニンジン逆に盛り直して食べました。目を引く色が外にあるほうが落ち着きました。#musobento

彩乃 @ayano493

私のお弁当です：玄米ご飯220g、ヒレカツ（裏ソース、隠し包丁あり）、春夏金平、アスパラ辛子浸け、糠漬です。盛込2分50秒です。遅くなり申し訳ありません。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/KlX1tU9Uxj

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ayano493 美味しそうに出来ています。　💯！　ちゃんと隠し包丁が入っていますね。偉いです。　もう少しだけ揚げ色を付けると昼にもっと美味しく食べられるでしょう。　アスパラもうまそうです　#musobento

彩乃 @ayano493

@musooyaji 診てくださってありがとうございます。油温少し低かったです。お弁当用にちょうどよく揚げられるように気をつけます。アスパラ楽しみです。　#musobento

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ayano493 あやのちゃんは火加減弱めの癖がありますね。個性ですから良いのです。　その個性を自覚していればアジャストが出来ますから。　大丈夫。　#musobento

彩乃 @ayano493

@musooyaji はい、ご指摘ありがとうございます。自覚した上で調整できるようになります！　#musobento

きよ @kiyo_3420

自分用です。海老チリ重（玄米ご飯210g）、煮抜き、 あらｂ、青梗菜スープ通し。盛込２：４２です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JEDEakqeWc

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。　💯！　文句なしで無いのは海老の並びLINEが飯の境界線と平行青線になってしまったからです。　すこし赤線に盛りましょう。　#musobento

きよ @kiyo_3420

@musooyaji エビチリの置き方に迷いました。次回は赤線を意識します。ありがとうございました。 #musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米（夫270g、自分230g）、冨貴味噌、地鶏唐揚、ポテサラ、キャベツスープ通、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで3分55秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/gqlKworrfn

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　盛り付け配置も良いですね。　温度管理も正しく、蒸れ対策も出来ています。　#musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 前回のご指導していただいたように盛付けしました。やはりこちらの方がしっくりします。毎日のご指導本当にありがとうございます。　 #musobento

kyoro @kyoro722

続いて息子のお弁当です。玄米195g、冨貴味噌、地鶏唐揚、ポテサラ、キャベツスープ通です。盛込み2分18秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/0R0GJGBbPJ

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし　💯！　　親子3人文句なしでしたね　素晴らしい。　味噌も効いています。ご飯もふうわり炊けています。　良い焦げ色も見られますね。　#musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 今日のお弁当のメインは息子に内緒にしていたので、とても喜んでいました。息子もまだしばらく学童と家の往復生活が続くので、お弁当を楽しみのひとつにしてもらえたら…と思っています。　 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。鰯甘露煮、独活金平、法蓮草磯和え、玄米２１２gに冨貴味噌、モバみそ・糠漬です。盛込２分２５秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/4YsWLxpXdE

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おはる @__oharu

@musooyaji 嬉しいです。ありがとうございます。久しぶりの日中の買い物で見かけた地物の新鮮な鰯をコトコト煮付けて、おいしくいただいて、ほっこりです。作りたかった、食べたかった献立に辿り着けました。　　　#musobento