焼肉屋が換気量を強みとしてアピール→換気回数や量がお店選びの理由のひとつになりつつある「オープンテラスの店とか流行るのでは」

冷暖房がなんとかなればオープンテラスも台頭しそう
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谷口景一朗 / KeiichiroTANIGUCHI @keiichirot

焼肉屋が換気量を武器に他の飲食店にマウントをとる時代が来るとは思わなかった…。 pic.twitter.com/roiMivgDJf

2020-06-20 18:17:35
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谷口景一朗 / KeiichiroTANIGUCHI @keiichirot

建築家、建築環境エンジニア/博士(工学)/2022-東京大学大学院特任准教授/2016-スタジオノラ共同主宰/ 2016-2022東京大学大学院特任助教/ 2009-2016日建設計/東京都立大学、千葉工業大学非常勤講師/逃げ地図/小学館ビル、荒川ビル、下馬の住宅/https://t.co/1EL7YIFima

https://t.co/wjZg1WjjHY

Hirotaka Kubo @hkuboc25

ついに世の中、換気回数という言葉を使うようになったのか。。確かに何分に一回空気入れ替えていますという表示多く見るようになった。 twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-20 18:58:19
かずい @kazui16

先日焼肉屋行ったら同じようなの貼ってあって、確かに…🤔てなった私氏 twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-20 21:23:17

換気量が強みになる時代

ujihara shigeyuki @ujihara

目の前にある邪魔くさい筒が売りになるとは…。 twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-21 08:17:08
SOE @S0E_2O2O

確かに! 焼肉店は店内に排煙用ダクトを張り巡らせる必要があるので、同規模の他ジャンルの飲食店に比べて出店コストがかなり高くなるが、その分換気扇フル稼働でアホみたいに換気はできますね。 焼肉を自宅でやると匂いや油はねとかで大変な事になるから、久々に食べに行きたいなぁ。 twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-21 00:48:20
ケニー茂原 @kenny_mobara

@keiichirot @May_Roma 個室をウリにしてる焼肉屋さんもあります。

2020-06-20 20:32:47
りゅんぽん @RYUNPON00

@keiichirot パチンコ店が 資料の準備をはじめて(ry

2020-06-21 00:10:14

換気設備について

平島ともみ @cbw_hirashima

16回換気→建築基準の設備上ではトイレの設計換気に近いかも。実際の所トイレは臭いの問題もあり3種負圧の時間あたり15回換気で設計するので twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-20 22:13:13
ちいにゃ@プルシェンディア臣民 @tiinya77

@keiichirot @hachiya でも、自分の目の前に吸気口があるので、周りの汚染された空気も自分のところに引き寄せてるんですけどね。

2020-06-20 21:42:37
葛城 玲@怪我の為予定一時停止 @rei_ktrg

@tiinya77 @keiichirot @hachiya 少なくとも各々の焼き網の所に吸気口が有る店に行けば、汚染された空気はあまり気にせず行けそう

2020-06-21 02:40:27
さのもと @pad_claimer

@keiichirot 排煙ダクトならともかく無煙ロースターだと肉に効率よくウイルス付いちゃうよ

2020-06-20 22:02:36
メルボン @mactomacdo

@yuito_01_12 @doctor_ladies @pad_claimer @keiichirot ウィルスは加熱したら普通に死ぬ(機能停止する)ので、焼肉が焼けるぐらいの温度なら十分だったりする。 まぁ、焼けた後で冷ましている所に付着したらとか言い出したらキリが無いけど、加熱状態から口に入る時間が短いというメリットも有る。

2020-06-21 10:03:43

換気量アピール合戦へ

さ​ろ​げー​と @yn_bgm

@keiichirot しかし上には上がいた…… twitter.com/like_yakiniku/…

2020-06-20 21:47:13
焼肉ライク【公式】焼肉ファストフード @like_yakiniku

焼肉ライクの1人1台ロースターは煙だけでなく空気を強力に吸い込みます。 客席の空気が入れ替わるのに要する時間はたったの約2分30秒(一般の飲食店は約24分)。 1人1台換気扇がついているイメージです。 pic.twitter.com/3L3FBdxk5G

2020-04-04 09:58:00
焼肉ライク【公式】 @like_yakiniku

焼肉ライクの1人1台ロースターは煙だけでなく空気を強力に吸い込みます。 客席の空気が入れ替わるのに要する時間はたったの約2分30秒(一般の飲食店は約24分)。 1人1台換気扇がついているイメージです。 pic.twitter.com/3L3FBdxk5G

2020-04-04 09:58:00
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焼肉ライク【公式】 @like_yakiniku

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悠♦️ @urawa_yu

叙々苑ってスーツで行ってもあまり臭い付かないんだよね。(数えるほどしか行ったことないけど…) twitter.com/keiichirot/sta…

2020-06-21 01:57:10