2020年7月27日

スイカズラの生花でコーディアル仕込んでみたら甘露が、○○ニワトコでコーディアル仕込んでみたら漢方(飲めない)が出来た

まとめ主注※下調べはきちんとやりましょう。命が惜しいなら。
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コーディアル増産のきっかけ

まとめ ニセアカシアでアカシアコーディアルを仕込んでみた 同時期に世○のKitchenシリーズのエルダーフラワースパークリングが終売と聞いて打ちひしがれてたので、その勢いで作ったら何かもっと美味いの出来ちゃったというログ。 7121 pv 41 1 user 10
しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

アホ妹おま…おま……ワイの知らぬうちにお前…

2020-06-18 19:55:13

めたくそ飲まれてた件。挙句経過観察中の瓶に手を付けるところだったので、代打になるコーディアルを作ることに。
しかしニセアカシアの花期は終了してたので思いついたのが

しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

スイカズラが花盛りですが こいつでもシロップ作れないもんですかね(ジュル

2020-06-14 09:56:03
リンク Wikipedia スイカズラ スイカズラ(吸い葛、学名:Lonicera japonica)はスイカズラ科スイカズラ属の常緑つる性木本。別名、ニンドウ(忍冬)。冬場を耐え忍ぶ事からこの名がついた。若い枝は毛が密生し、葉は、木質のつるに長さ3-8mmの葉柄をもって対生する。葉身は卵形から長楕円形で、長さ2.5-8cm、幅0.7-4cm。毛は葉の裏面に多く、表面は少ない。なお、葉は全縁だが、幼い枝では粗い鋸歯が出ることがある。花は5-7月に咲き、甘い香りがある。花弁は筒状で、先の方は上下2枚の唇状に分かれ上唇はさらに4裂、はじめ白いが徐々 64
しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

休憩しつつggってたけど、スイカズラ酒(忍冬酒)はあるけどシロップとかは無いねぇ。 生薬でもあるから扱いが微妙だからかしら。 まぁそれでも作るつもりなんですけど。

2020-06-14 11:29:43

レッツラ採集に赴くも

※↑風袋10g、雨上がりに採集したので水滴誤差取れば100gに満たないと思われ

しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

スイカズラコーディアル(仮)作るやで 今回は 水700cc グラニュー糖1k クエン酸25g 水増量の意味は一応ありまして、スイカズラ自体がめっちゃ蜜を持つ花なんです。 なのでその差分になります。 pic.twitter.com/gmLzgfjgLb

2020-06-16 21:01:27
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しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

さてスイカズラですが今回は花のみを使用青い顎や葉は多分大丈夫だとは思うけど青酸配糖体が怖いので念のため取ります。 異名をとするこの花は、咲き始めが白金黄色と変化するためについた名です。綺麗ですよね(*´-`) pic.twitter.com/m2u8ZTxnRg

2020-06-16 21:09:22
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しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

悲しいかな100gしか取れなかった花を沸騰させた砂糖液にレッツダイbうっわきっつ pic.twitter.com/OCWswDg8Ao

2020-06-16 21:11:13
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しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

薫りのパンチがヤバい ニセアカシア以上でした…100gで十分かもしんない… pic.twitter.com/sNKQakMoiR

2020-06-16 21:12:51
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しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

もいきなり出てきて凄い。 えぇぇ確かに黄色多めだったけどここまで色出る? 取り敢えずアカシア同様2日寝かせますけど どーなっちゃうのこれ pic.twitter.com/HRchgoTOJo

2020-06-16 21:16:27
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しわ(師走くらげ)@決算でしんでるマン @shiwasu_hrpy

取り敢えずアラネツゥ取るよー… 台所がマジスイカズラ

2020-06-16 21:17:50

煮沸殺菌密封の詳しいやり方は前回のまとめ見てね☆彡(宣伝)
上手に殺菌密封出来れば、普通は冷蔵庫で1か月も持たないというのが最近のネット定説?の手作りコーディアルやジャムもこの通り↓保てるので是非。

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