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友紀
@yk120_2
@musooyaji お弁当を直接みていただいたのは初めてだったので、昨日は朝からとても緊張してました。美味しくできている、とのお言葉、本当に嬉しいです。ありがとうございます。精度を上げていくこと、撮影方法のこと、改善します！ #musobento
2020-12-13 05:59:13
じゅんじゅん
@hosojun369
わたしのお弁当です。小豆玄米ご飯200g(おみそさん)、鰻巻き玉子、金平牛蒡、菠薐草お浸し(ぽん酢別添)。糠漬け。盛り込み1分58秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Q17dZgfud8
2020-12-12 08:06:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hosojun3 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 うなぎの皮を下にしたくてだし巻きが右上がりになってしまいましたね。 多少斜めになっても良いので水平に置きましょう。 断面正方形なきんぴらが上手です。 ご飯もふわふわに炊けています。 #musobento
2020-12-12 22:40:30
じゅんじゅん
@hosojun369
@musooyaji 玉子の置き方は悩みました。綺麗に巻けるように調整していきます。ご飯も金平も美味しくいただきました。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-12 22:51:50
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。鯖寿司（ガリ別添）、糠漬。盛込54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XNDJyDXOSE
2020-12-12 08:13:38
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 切り口の鋭さがよくわかります。 サバの表情を魅せるために左から3つ目だけ仮に昆布を除いておきましょう。 もしくは2切れだけマカロン積みをして断面を自慢しましょう。 #musobento
2020-12-12 22:44:09
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。自慢できる断面にはできませんでしたが見えるのが昆布だけの味気ない盛り込みはしないようにします。 #musobento
2020-12-13 07:28:362020.12.11 (金)
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯200g、豚肉の西京焼き、キクナのお浸し、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分36秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/V9UZnay5uD
2020-12-11 07:31:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯！ 西京焼きの切り方盛り方も上手です。 お昼に食べてみて味噌漬け硬くしまっていませんでしたか？ ふうわり焼けていればOKです。 もう少しだけ青菜が見えるともっと良くなります。 #musobento
2020-12-12 00:01:25
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。玄米ご飯202g(梅干)、地鶏鍋照焼き(粉山椒)、大根と昆布炊き、水菜お浸し。盛込み2分45秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3MacWzjcK3
2020-12-11 07:32:38
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ 鶏もコブ大根も上手にできています。 盛り込みの配置に悩みましたね。 どうしても４点盛りに見えてしまうからです。 コブを縦ではなくなるべく横近くに盛ると収まりが良くなります。 キティちゃんのリボンの角度ですね。 #musobento
2020-12-12 00:05:08
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 昆布の配置にとても悩みました。 横近くは考えませんでした。次回はキティちゃんのリボン角度で配置してみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-12 05:52:48
友紀
@yk120_2
自分用です。オムライス弁当（チキンライス238g)、ポテサラ、キャベツスープ通し、人参グラッセ。盛り込み計測忘れました。別で、モバ味噌、ぬか漬け持参。盛り込み大失敗で、プリハリとは程遠くなってしまいました。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ws2iISwAJ1
2020-12-11 07:49:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yk120_2 焦げちゃいましたね。 ご自分用の弁当ですからこれで強行突破されるのは自由ですが、お子様用のときは焼き直してくださいね。 夢が壊れますので。 よーく練習を重ねてひよこプリハリに仕上げましょう。 #musobento
2020-12-12 00:06:58
友紀
@yk120_2
@musooyaji みてくださり、ありがとうございます。これは焦げなのですね。強行突破してしまいました。娘の喜ぶ顔が見たいので、ひよこプリハリな焼き加減と盛り付けができるよう、よく練習します。 #musobento
2020-12-12 03:37:27
しょうこ
@syoppy2019
自分用です。玄米ご飯230g、地鶏唐揚げ、ポテトサラダ、蕪の葉（ポン酢別）、別にレモン、盛り込み2分48秒、よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/Pdx5dhBkSP
2020-12-11 07:56:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@syoppy2019 美味しそうに出来ています。 💯！ 上手に揚げられています。 色目が寂しいのでポテサラにパプリカ等で彩りを入れてポップにしましょう。 #musobento
2020-12-12 00:10:15
しょうこ
@syoppy2019
@musooyaji 玄米ご飯、ポテサラ、唐揚げと同系色で色どりよく仕上げることが難しいと思いました。彩りの工夫参考になります。次はポップに仕上げられるようにしたいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-12 06:58:07
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当です。スパゲティミートソース（下に玄米御飯50g）、糠漬、林檎。盛込1分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/X8HCJsa7ZM
2020-12-11 08:00:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ちゃんとご飯も入れていますね。 ご飯を食べる分のミートソースも増量しておきましょうね。 #musobento
2020-12-12 00:11:31
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。自分でもやってみてご飯とミートソースの組み合わせがとてもおいしかったです。娘も大喜びだったので次はソースたっぷりで作ります。 #musobento
2020-12-12 04:31:26
好
@konomi_0313
自分用お弁当。小豆玄米ご飯220g（おみそさん）、錦巻、白菜（ポン酢別）、海老芋含め煮、糠漬け、モバ味噌（海苔）、盛込1：48。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TtrX02svRW
2020-12-11 08:00:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 献立と弁当箱がよくマッチしていますね。 白菜の翠も美しくてよく錦巻きを後押ししています。 ご飯も上手です。 #musobento
2020-12-12 00:13:49
好
@konomi_0313
@musooyaji このお弁当箱を使いこなせなかったのですが、美味しい小豆ご飯を習った今なら、と。麗可ちゃんのお弁当を参考にさせて頂きました。色使いも学んで行きたいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-12 06:32:15