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むそうべんとう 353 2021.1.18-1.24

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米ご飯(203g、麗可ちゃん鉄火味噌)、牡蠣フライ、白菜お浸し、あらめビーフン、盛込2分42秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vEcrujDTVw

2021-01-19 07:17:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 盛り付けも献立も炊飯も撮影も上手です。 すごいねぇ。 一段ステージを上がってます。 #musobento

2021-01-19 12:05:02
ナッパ @nappatter

@musooyaji 文句なし、お言葉も嬉しいです!ビーフンも盛り込みに時間を取られてしまいましたが、もっと早くなるよう頑張ります。 #musobento

2021-01-19 15:16:04
くり @37Tanoc

玄米300g、梅干、恵那鶏美山揚げ、くらげ酢の物(タレ別添)、塩ターツァイ モバ味噌、蜜柑 盛込1:27。 宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lGiUHr2BCW

2021-01-19 07:20:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 💯! テーマ性もあって良いですね。 ターツァイの奥にあるのはご飯かな?手羽中かな? 揚げ色がもう少し濃いほうがクラゲとの色かぶりを防げるでしょう。 うまそう #musobento

2021-01-19 12:07:00
くり @37Tanoc

@musooyaji ご飯の盛り付け方、基本がなっておらずすみません。揚げ色での調整も勉強になりました。ご指導有難うございます。 #musobento

2021-01-19 12:49:16
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯204g(海苔の佃煮)、鹿児島豚の煮込みバーグ、小松菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分41秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/THhw4uvYbe

2021-01-19 07:21:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に盛れています。 すこし海苔が多いかな? たくさん食べたいときは飯の中層に敷きましょう。  ご飯も美味しく炊けています。 #musobento

2021-01-19 12:08:15
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 海苔は思いの外たくさんとれましたが、えいやでもってしまいました。少し絵計画的に守るように心がけます。本日もご指導いただき有難うございます。  #musobento

2021-01-20 07:14:45
yumi @yumifeb28

自分用です。玄米ご飯195g(梅干し)、蓮根叩き海老挟み揚げ、ほうれん草の胡麻和え、南瓜の含め煮、ぬか漬け、モバ味噌、盛り込み2:16です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Jr22H7kefK

2021-01-19 07:47:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯! 良い揚げ温度で揚げられていますが蓮根の穴にも縁にもしっかりみちみちに海老を挟むようにしましょう。 ご飯が復調していますね。うまそうです。 #musobento

2021-01-19 12:09:26
yumi @yumifeb28

@musooyaji 叩き海老は満ちていない箇所もあり、もっと細かく丁寧に下準備をすれば良かったです。時間に追われ疎かになっておりました。ご飯へのお言葉嬉しいです。今日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-01-19 12:34:43
しょうこ @syoppy2019

自分用です。小豆玄米ご飯(おみそさん)、牡蠣フライ、さつまいも蜜煮、ほうれんそうお浸し、別にみかん、盛込み2:40秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/IN3LnFjJoF

2021-01-19 08:07:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@syoppy2019 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  上手になりましたねぇ。牡蠣の揚げ温度も盛り付け角度も良いです。 ご飯も美味しく炊けています。 #musobento

2021-01-19 14:28:20
しょうこ @syoppy2019

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。牡蠣フライは揚げたてが美味しいですが、お昼に食べても美味しかったです。牡蠣のおかげで元気に過ごせます。教えて下さりありがとうございます。 #musobento

2021-01-19 18:43:43
@kaori_1131

私のお弁当です。牡蠣時雨煮重(玄米ご飯206g)、南瓜含め煮、青梗菜(ポン酢別)、大根きんぴら、盛込み2分18秒です。糠漬け、お味噌汁と頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qk64AnXjDn

2021-01-19 08:09:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kaori_1131 美味しそうに出来ています。 💯!立派な牡蠣を上手に仕上げています。 おかずゾーンがかぼちゃが大きいので頭でっかちに見えます。 しっかり青菜を増量して下支えしましょう。 #musobento

2021-01-19 16:23:45
@kaori_1131

@musooyaji 確かに頭でっかちです。青菜も少なかったです。バランス良く盛り込めるよう修正します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-01-19 16:50:05
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。地鶏炊込ご飯350g(実山椒佃煮、三つ葉)、だし巻、春菊胡麻和、あらb、糠漬、参鶏湯風薬膳スープ、みかん。盛込2分31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tv7WKWFISC

2021-01-19 08:12:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 三つ葉と春菊の軸と、絹さやが3形状かぶりです。 献立を組み合わせるときに気づいて違う日に採用するようにしましょう。 お味は間違い無しに美味しそうです。 #musobento

2021-01-19 16:26:00
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。絹さやを刻んで、三つ葉を刻んだときにはっと気が付きました。春菊も軸が多かったです。炊き込みご飯がすごい!ととても好評でした。 #musobento

2021-01-20 01:45:45
ゆこ @co_U_ta2711

息子朝食用弁当です。玉子サンド、ハムサンド、糠漬け、オニオンスープ。昨日焼いた角食パンを使用しました。盛り込み1分12秒。久々の投稿ですが宜しくお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/0iZuvxboHx

2021-01-19 08:13:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@co_U_ta2711 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  ついに自作の食パンでサンドイッチを作ることができましたね。 おニューのオーブンが冴えています。 ん〜 食べてみたいねぇ。 苦い目のコーヒーとともに。 #musobento

2021-01-19 16:28:58
ゆこ @co_U_ta2711

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございます!憧れの自作サンドイッチ、夢が叶い感動しています!食べてみたいねぇが嬉しいです。想像しただけでコーヒーの香りが漂います〜♪ #musobento

2021-01-19 16:53:21
おたに @taniccoro

自分用です。玄米190g、梅干、牡蠣時雨煮、法蓮草菊花浸し、南瓜含め煮。モバ味噌、糠漬け。盛込み2:25。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Rnx5bVfG7D

2021-01-19 08:25:23
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