TrinityNYC(MHJ)さんの「お肉にクランベリーソース」

お肉にクランベリーソースってあうよね、という話題から、アメリカの揚げ物や おいしそうなサンドイッチのお話まで。
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TrinityNYC @TrinityNYC

@MASU_YAMA うちのダンナは料理も上手でそこそこ食いしん坊なので、東京にいくと美味しい食事を楽しみにしてるのですが、それでもやはりある程度たつと飽きるみたいで。わたしなら毎日たこ焼きとラーメンでも1週間ぐらいイケルけど(笑)

2011-07-23 05:22:25
マスヤマコム(桝山寛) @MASU_YAMA

@trinitynyc 外食が”たこ焼き”でOK、という発想は、まったくありませんでしたw。生まれてから10回くらいしか食べたこと無いかも、たこ焼き。

2011-07-23 05:28:54
TrinityNYC @TrinityNYC

@MASU_YAMA 別にたこ焼きじゃなくてもいいんですがww、要は、日本と言う国はB級グルメがものすごく発達していて、日本人ならそれで食事が済んでしまうし非常に満足度が高い、でも日本育ちじゃないと毎日B級グルメじゃダメみたい、ということを言いたかったのです。

2011-07-23 05:35:58
マスヤマコム(桝山寛) @MASU_YAMA

@trinitynyc あー。なる。私は、ときどき思うんですが、長距離のフライトって、食は、ココイチのカレーとか吉牛とかでもOKで、シートは畳で雑魚寝でOK。

2011-07-23 05:44:23
マスヤマコム(桝山寛) @MASU_YAMA

@trinitynyc たまたま、ここ3週間で東京→LA→ATL→オーランド→LA→東京→北京→ローマ→ミュンヘン→東京→愛媛と(ストップオーバー含む)疲れる旅をしているので、心からの実感でしたw。ビジネスクラスもシートがフラットにならないと割高に感じます…。

2011-07-23 05:49:26
HIROKO🌸 LUANA+LINO @lunahirox

@TrinityNYC ハワイの友人を京都へ案内し湯豆腐に連れて行ったら満足しなくてsomething solid が食べたいと(笑)イギリスではお肉、豚だったと思うけどアップルソースで食してた記憶が、ダックにオレンジは定番だし。豚にクランラベリーソースもね!

2011-07-23 07:10:20
HIROKO🌸 LUANA+LINO @lunahirox

@TrinityNYC イギリス人にてっちり物足りないみたい。奥様はフレンチとベルジャンのハーフでお気に召したけど、うちの会長があっさり好きだから、うどんすきやら懐石料理やらお寿司で、子供達にお肉を食べさせたいと訴えられた。焼肉かすき焼き調べてたのに会長に撃沈、あいだも辛い!

2011-07-23 07:16:02
TrinityNYC @TrinityNYC

お肉にフルーツのソースって、本当にあいますよね。そうそう、ダックにオレンジ、七面鳥にクランベリー、豚にアップル、ダックにミントは、定番ですね。他にもいろいろお肉をハーブや果物で味つけしますね。どれも好きです。RT @lunahirox:

2011-07-23 07:51:09
TrinityNYC @TrinityNYC

バジルの葉が爆発しそうなぐらい繁っていたので、虫に食われてしまわないうちに、ペストソースにして冷凍した。

2011-07-23 04:56:55
そーそー @sousou_mo109

@TrinityNYC バジルって生命力強いですよね・・・。我が家のバジルは虫が食べきれないくらいモリモリ生えてきますw

2011-07-23 06:21:36
TrinityNYC @TrinityNYC

@xy_sousou_xy 7月までは寒くて、なんだか貧相だったんですが、気温が上がったとたんに、モリモリ育って、もう大変w 

2011-07-23 08:29:15

アメリカ人の揚げ物風景!?/意外とおいしい冷凍食品

望月隆雄 @ryu_mochizuki

@TrinityNYC @Nagoyachan アメリカ人は家でフライを揚げないということもあるのでは?金曜日のフィレオフィッシュもマクドだのみと。家の中を汚したくないから家でフライはしなととも。アメリカの都市伝説だったりして!?

2011-07-23 06:03:41
TrinityNYC @TrinityNYC

そんなことないです。やらない人はやらないし、やる人はやりますよ。RT @ryu_mochizuki: アメリカ人は家でフライを揚げないということもあるのでは?金曜日のフィレオフィッシュもマクドだのみと。家の中を汚したくないから家でフライはしなととも。アメリカの都市伝説!?

2011-07-23 07:45:33
TrinityNYC @TrinityNYC

笑 消火器持って構えてるってwww RT @masayang: @TrinityNYC @ryu_mochizuki アメリカ人の揚げ物風景 http://bit.ly/ndFWZJ

2011-07-23 07:53:14
TrinityNYC @TrinityNYC

揚げ物のこと、英語ではDeep Fryというんだけど、うちではさすがに鳥の丸揚げなんてやらないけど(笑)、フライドポテトとかドーナツとかは時々作る。あとカツなんかは衣の両面をフライパンで焼いてからオーブンに突っ込むと柔らかくできるしオーブンに入れるだけの冷凍食品も結構売ってる。

2011-07-23 08:03:05
TrinityNYC @TrinityNYC

白身のお魚のフライは、冷凍食品のが案外美味しいんだよねー。オーブンに突っ込むだけ。オーブンから出してアツアツのをハンバーガーのバンに挟んでタルタルソースつけると、マックのより数倍美味しいし。(そうだ、明日のメニューはそれにしようっとw)

2011-07-23 08:07:18
カム @comekurisu

@TrinityNYC 24年前のノースブロンクスでは宅配ピザが安いのに信じられないくらいリッチで馬鹿みたいに食べていました。イタリア系が多かったせいか、イタリアンのお店はおいしいところが多かったように思います。

2011-07-23 05:51:27
TrinityNYC @TrinityNYC

ブロンクスの北の方にはすごく大きなイタリアンコミュニティがありますね。地元民が集まるイタリアンレストランも多いエリア。RT @comekurisu: 24年前のノースブロンクスでは宅配ピザが安いのに信じられないくらいリッチで馬鹿みたいに食べていました。イタリア系が多かった

2011-07-23 08:15:44
@lakersmania

Van de Kampsの話だったら全面的に支持です! RT @TrinityNYC: 白身のお魚のフライは、冷凍食品のが案外美味しいんだよねー。オーブンに突っ込むだけ。オーブンから出してアツアツのをハンバーガーのバンに挟んでタルタルソースつけると、マックのより数倍美味しいし

2011-07-23 08:09:07
TrinityNYC @TrinityNYC

@lakersmania それ、おいしい!大好きですw

2011-07-23 08:17:31