むそうべんとう 355 2021.2.8-2.14

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に盛れています。 できれば揚げる前に「リサイズしてまるまま1枚載せるようにしましょう。 ご飯も美味そうです。 #musobento

2021-02-09 09:06:17
キラキラ @Marik02204

@musooyaji カツはリサイズしましたが、衣を付る分のよみが甘かったです(-。-; ご飯を褒めていただき嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-02-09 13:56:53
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g(麗可ちゃん鉄火味噌)、イトヨリ甘酢餡、小松菜お浸し、金平牛蒡。別に糠漬け。盛込2:58です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/rinKRCP8XS

2021-02-09 08:20:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯! 甘酢餡からめが美味しそうです。 メインが右上がりになっているので左上がりかへの字にトップラインがくるように中高をイメージして盛りましょう。 #musobento

2021-02-09 09:07:49
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 確かに右上がりでした。中高、気をつけます。本日もありがとうございました。 #musobento

2021-02-09 16:20:56

2021.2.8 (月)

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。ちらし寿司(玄米すし飯266g)。糠漬け、お吸い物。盛込み2分41秒です。よろしくお願い致します。   #musobento pic.twitter.com/h9oATvOIqm

2021-02-08 07:33:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  器の正面が左にずれているのでそれを直すと花蓮根も正しい5時の位置に動くでしょう。 #musobento

2021-02-08 10:17:28
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji 蓮根の位置大変失礼しました。ご指導を受け、はっとしました。お昼にお弁当の向きを修正してからいただきました。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-02-08 12:35:26
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯207g(紅鮭の塩焼き埋設あり)、菜の花のお浸し(ポン酢別)、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分52秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ivXWanEz5P

2021-02-08 07:41:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 彩りも鮮やかになってきました。 揚げの質感まで表現できるようになりましたね。 鮭は2切れで人の字になるように盛りましょう。 だし巻きが円柱になってきました。 いい感じです。 #musobento

2021-02-08 10:25:47
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 写真の色感がわかってきました。写真が違うと美味しさも違うように見えますね。残念ながらPCでリサイズができなくなってしまいました。本日もご指導いただきありがとうございました。 #musobento

2021-02-09 07:42:02
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。叩き牛蒡、菜花辛子漬、ベビー帆立チヂミタレ焼、小豆ご飯220g、冨貴味噌。盛込時間2分20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/oEWLdgIpQ5

2021-02-08 07:46:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いまあなたに食べてほしい献立になっています。 菜の花も効いていますねぇ。 玄米より柔らかい小豆のご飯が炊けています。 #musobento

2021-02-08 10:27:11
みんみ @minmi1226

@musooyaji ありがとうございます!小豆ご飯も美味しく炊けました。献立も今の自分に合っていたようで安心しました。 #musobento

2021-02-08 12:33:44
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。牡蠣ご飯223g(三つ葉、実山椒佃煮、網傘大根)、さつま芋素揚げ、菜の花お浸し、あらめ煮、別で糠漬け、みかん。盛込み3:01です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/37Uj0hXYCX

2021-02-08 07:53:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしをあげたいのですがすこしタイムオーバーしたので次回にお預けにしておきましょう。 牡蠣を楽しめるのも今月中かな。どんどん食べてミネラル不足にならないようにしましょう。 #musobento

2021-02-08 10:29:04
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji オーバーしてしまいました…!3分きれるように頑張ります。大好きな牡蠣ご飯、あと何回出来るかなぁと思いながら炊きました。今月のうちに牡蠣をもりもり食べます!ご指導ありがとうございます。#musobento

2021-02-08 12:28:13
おたに @taniccoro

自分用です。小豆玄米200g、海苔佃煮、塩鯖と馬鈴薯のかき揚げ、キャベツスープ通し、金平牛蒡。別で糠漬け、モバ味噌。盛込み2:15。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/awWt9TFrSL

2021-02-08 07:57:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯!ご飯も揚げ物も上手です。 文句なしで無いのはキャベツとサバが形状かぶりだからです。 惜しい!  じゃがいもも美味しそうです。 #musobento

2021-02-08 10:30:55
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。形状かぶり失礼しました。先日のキラキラさんへのご指導を見たのに、活かせておりませんでした。小豆ご飯が美味しくて癒されました。 #musobento

2021-02-08 12:27:55
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。豚生姜焼き重玄米ご飯213g、ひじき豆、にぬき、小松菜(ポン酢別)。盛込み2分32秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/KnVOQdysjF

2021-02-08 08:07:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手に盛れています。 すこしおかずゾーンがゆるいのでモバイルして偏らなかったかチェックしておきましょう。 #musobento

2021-02-08 10:32:21
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 文句なし 嬉しいです♪ お昼に偏りチェックしましたが、大丈夫でした。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-02-08 17:17:40
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯210g(おみそさん)、海老蓮根挟み揚げ、小松菜(ポン酢別)、ひじき煮。別に糠漬け。盛込2:35です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bPA4FHwAa9

2021-02-08 08:16:10
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