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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 春らしく可愛らしくできました。 みょうがのピンクも映えていますね。 奈良漬けは縦長よりも横長のほうが安定します。 うまそう #musobento
2021-03-02 19:04:50
おたに
@taniccoro
@musooyaji 急に暖かくなってきたので、春らしいお弁当を企画してみました。奈良漬の形状は、確かに横長の方が安定しますね。意識できていなかったので、次回気をつけます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2021-03-02 19:22:07
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。オムライス(チキンライス190g）ポテトコロッケ、キャベツスープ通し、ウインナー。別で糠漬け。盛込み2分50秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/PDgW8T75vd
2021-03-02 07:44:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ケチャップのかけ方も上手ですねぇ よく盗めています。 揚げ温度も良いですね。 弁当用の温度をよく解っています。 #musobento
2021-03-02 19:08:55
Ryoko
@Ryoko113_2
@musooyaji 蓋がしまるオムライスの盛込み、チェック柄のケチャップ、難しかったので文句なし 💯！嬉しいです。みんな喜んでくれるオムライス弁当、もっとカッコよく盛り付けられるよう繰り返し作ります。 #musobento
2021-03-03 08:51:49
好
@konomi_0313
自分用お弁当です。地鶏照焼重（玄米200g、ねぎスープ通、錦糸玉子）、菜花お浸、糠漬け、モバ味噌。盛込2：32。本日もおねがいたします。 #musobento pic.twitter.com/lSLOLtZU9p
2021-03-02 07:57:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯！ 気になる2点 1つはこのまま蓋をして鶏や菜の花がぺしゃんこになったり蓋にくっついたりしないか？ 1つは鶏を盛ってから錦糸玉子を盛り付けていないか？ まずネギや錦糸を盛った上に鶏と菜の花を盛るのが本道です。 うまそう #musobento
2021-03-02 19:11:32
好
@konomi_0313
@musooyaji 本道から外れて手前の玉子を隙間をうめるために、後から追加してしまいました。初めから、けちけちしないで、ふうわりもります！蓋の件は今回は大丈夫でしたがこちらも見直しいたします。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2021-03-02 20:25:28
京子
@kyoko93_4
夫へのお弁当です。和牛時雨煮重（玄米御飯320g、粉山椒）、里芋炊いたん、菠薐草お浸（ポン酢別添）、茸とベーコンソテー、糠漬、パンプキンスープ、林檎。盛込2分51秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Eod8nkFOQ8
2021-03-02 08:11:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！色がシックかぶりですねぇ。 時雨煮は盤の大きな良い肉を使われているでしょうからちゃんと「重」に盛り込めば良いと思います。 もしくはおかずゾーンにたっぷり盛り込むか。茶色は2種までにして華やかな色物を1つ入れましょう。 #musobento
2021-03-02 19:14:48
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。一枚は大きなお肉だったのですが、薄さの問題か加熱するとかなり縮んでしまいました。献立を決める際かなり頭が散らかっていました。茶色は2点まで！と叩き込みます。 #musobento
2021-03-02 23:44:02
おはる
@__oharu
自分軽食用です。京赤地鶏のグラタン、辛子菜スープ浸、芽キャベツ伊式辛子漬、玄米１４１gにお味噌汁と糠漬けです。盛込１分３５秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/znIlcC2OgE
2021-03-02 08:16:38
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ グラタンが右上がりなのが惜しいですねぇ。 中高に中高に。 芽キャベツもご飯も上手に出来ています。 #musobento
2021-03-02 19:17:01
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯にグラタンにと事故続きで焦りを盛り込んでしまいました。なんとか炊き上がってよかったです。グラタンも想像以上の美味しさでした。盛りの基本を確認します。 #musobento
2021-03-02 19:29:01
きよ
@kiyo_3420
自分用です。玄米ご飯210g（ゆかり）、コロッケ（ソース別）、つぼみ菜お浸し、ひじき煮。別に糠漬け。盛込２：４３です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4gmNRD5jQk
2021-03-02 08:22:07
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 この揚げ物の盛り方がなかなか出来ないのです皆さん。 あなたはすっとここに盛れるようになりましたね。 良いバランス感覚が育ちました。 青菜とひじきの境界線がすこし左だと完璧でしたね。 #musobento
2021-03-02 19:18:46
きよ
@kiyo_3420
@musooyaji コロッケはジャストサイズに仕上がったので、盛り込みやすかったです。青菜を少しトリミングしたのですが、あと少しでした。次回は、修正します。本日もありがとうございました。 #musobento
2021-03-02 20:27:422021.3.1 (月)
おはる
@__oharu
自分用です。粟麩旨煮、金平牛蒡、辛子菜山葵浸、小豆ご飯２３０gに海苔佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込３分１１秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GQE2WYYCJK
2021-03-01 06:55:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ 良いお1日を迎えられましたね。 ご飯もさらにアプデ出来ています。 粟麩が右上がりになっているので左上がりに直しておきましょう。 #musobento
2021-03-01 08:54:51
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます。ご飯がとてもおいしくなりました、、、！昨日の感動と学びのおかげです。嬉しいお一日になりました。慣れない盛り、克服します。 #musobento
2021-03-01 12:34:20
おたに
@taniccoro
自分用のお弁当です。小豆玄米ごはん240g、おみそさん、蓮根バーグ、わさび菜お浸し、切干大根含め煮。別で糠漬け、モバ味噌。盛込み2：11。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/CJcg6C112q
2021-03-01 07:35:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯！れんこんバーグは蓮根ステーキとは少し違うのかな？ 青菜と切り干しのイメージが同じなので形状のリズムをつけられるとさらによくなるでしょう。 #musobento
2021-03-01 09:02:31
おたに
@taniccoro
@musooyaji ご指導ありがとうございます。蓮根ステーキのことです。また間違えてしまい、大変失礼しました。形状の変化を献立を考える時にもっと気にしてみます。 #musobento
2021-03-01 13:43:24