むそうべんとう 358 2021.3.1-3.7

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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こたろう @warikota_cat

自分用:ルーロー玄米ご飯204g(古漬け)、小松菜のお浸し(ポン酢別)、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分50秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/es3KRAI6L9

2021-03-01 07:37:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! 本物を知る人(あなた)にこうして何度も作ってもらえて嬉しいですねぇ。 だし巻きは巻きすで放置時間が長くならないように。 お1日はなるべく小豆玄米ごはんを炊いて食べてほしいです。 #musobento

2021-03-01 09:07:24
こたろう @warikota_cat

うっかり1日ということを見逃していました。だし巻きは早々に改善します。本日もご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2021-03-02 07:33:26
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。小豆玄米ご飯226g、牡蠣時雨煮、菜花辛子浸し、薩摩芋檸檬煮。盛込み2分39秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/TZ8oN1q5Gh

2021-03-01 07:52:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 小豆も柔らかく炊けていますね。 あなたの実力であればもっとふっくら炊けるはずなのでまだまだ道半ばですね。 牡蠣が垂直並びっぽいので中高を意識して仮想トップに向けて傾けておきましょう。 #musobento

2021-03-01 09:09:24
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 今朝は炊飯工程にミスがあり、ふっくら炊くことができませんでした。ご期待に応えられるよう頑張ります!牡蠣の盛込み修正します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-03-01 17:05:15
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯210g(おみそさん)、高野豆腐白煮、菜花辛子浸し、蓮根金平。別に糠漬け。盛込2:36です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8lvwgXoD0D

2021-03-01 08:02:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯!ご飯もきんぴらも上手に炊けています。 菜の花もまだ生きているようです。シャキシャキですね。 高野豆腐のへぎ切りの盛り方問題がまだあなたの中で解決していないようです。楽しみにしています。 #musobento

2021-03-01 09:12:14
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 高野豆腐の盛り方に?????となっております。研究します。本日もありがとうございました! #musobento

2021-03-01 09:20:16
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。小豆玄米ごはん209g(浅利佃煮)、出汁巻、小松菜(ポン酢別)、あらめ煮、別で糠漬け、不知火。盛込み2:54です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TCrtKEfjcm

2021-03-01 08:03:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯! 美しく盛れています。 ご飯がふうわり炊けているのに自分の熱で自分を乾燥させています。 炊きたてからご飯を盛り込むまでの工程や間を再チェックしましょう。 #musobento

2021-03-01 09:15:00
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji せっかくのご飯を乾燥させてしまいました。冷まし方、再チェックしてみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-03-01 12:40:51
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。小豆玄米御飯330g(麗可ちゃん鉄火)、にぬき(ふり塩)、水菜胡麻和、カラスガレイ煮付、糠漬、八朔、野菜スープ(味噌味)。盛込3分13秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/doec0PEXsL

2021-03-01 08:13:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 330もご飯を召し上がるのですから煮魚は1切れ全部盛り込みましょう。 多少ご飯を踏んでも構いません。 魚と水菜が平行青線なのを修正しておきましょう。 小豆柔らかく炊けましたね。素晴らしい。 #musobento

2021-03-01 09:18:49
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。御飯の水加減を間違えてしまったのですが、柔らかく炊けて良かったです。魚は半身下にあり、一切れ入れています。水菜を後で足したので並行青線にしてしまいました。 #musobento

2021-03-01 15:21:52
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。小豆玄米ご飯210g(昆布佃煮)、海老と百合根かき揚げ、出汁巻、菠薐草おかか和え、糠漬、味噌汁です。盛込2分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rgWpwYmmcb

2021-03-01 08:22:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 良い献立ですねぇ。 小豆ご飯も柔らかく優しく炊けています。 良いお1日を迎えられましたね。 今月もがんばろう #musobento

2021-03-01 09:30:45
さなえ @sanasana981

@musooyaji ありがとうございます。美味しいお弁当に癒されました。今月もがんばります! #musobento

2021-03-01 13:29:48
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