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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
その間で、豚の下顎を外してしまいましょう。 オピネル一本でイケルイケる pic.twitter.com/H6GmspX9OX
2021-01-10 10:03:46
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
顎に剃って刃を入れ、外そうとするのですが、結構難しい。 顎の骨って目の後ろや、耳の下あたりまで湾曲してついているので、刃が入りにくいのです pic.twitter.com/LgwQCgPfjI
2021-01-10 10:12:37
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
「最初の画像は、刺激の少ないのを選ぼう」と思った私の判断は正しかった！ 過激だと思われるかもしれまいが、後の画像の方がずっと過激だもん。相対的に、 twitter.com/Ton_beri/statu…
2021-01-10 10:36:10
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
仕事で辛いことがあったので買い物してたら 「ブーブーが売ってたぁぁああ！」 思わず買っちゃったね！ 調理法は後で考える。 pic.twitter.com/1ZEDcv1r9a
2021-01-10 02:02:00
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
欲しいのは、骨の中の髄液の出汁なので肉は邪魔なのでこそげ落とす。 これは豚の鼻を切り取ったところ pic.twitter.com/f4bVKH5eqV
2021-01-10 10:50:44
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
上から見るとこうです 鼻の中は軟骨質なんですねー ナイフの刃は難なく通りました。 pic.twitter.com/TRzpE1XXvk
2021-01-10 10:51:31
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
アゴを取り出して、頭の方を煮始めた。 どうやっても鼻が出ちゃうな。 pic.twitter.com/yj4enPb9n1
2021-01-10 11:13:27
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
あくをとりつつ、煮る。 下茹でなので、1時間ほど煮てから茹で汁は捨てます。 pic.twitter.com/fjWTdfYvmI
2021-01-10 11:26:39
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
なんかアクが止まりませんが、1時間煮たので、お湯からあげますよ pic.twitter.com/W6fhH6SECv
2021-01-10 12:29:05
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
下茹でした頭は、新しいたわしでゴシゴシ洗います。 黒いカスを残らず取り除きます。 洗ってない豚小屋の匂いがうるんだよ。 pic.twitter.com/AzBTfNpigY
2021-01-10 12:50:58
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ちなみに10人くらいフォロワーが減りました。 仕方がありません。 ついてこられないのなら…… pic.twitter.com/IKowbyM8hV
2021-01-10 12:55:29
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
豚肉部分を下茹でしています。 絵面は他に比べれば普通ですが、豚のヒゲが残ってるのがチャームポイントですね。 pic.twitter.com/OuKuUBOkG6
2021-01-10 12:56:25
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
このスープ、白濁してて美味しいですが、割と臭みもあるので、人を選びますねー pic.twitter.com/ijUSEIf845
2021-01-10 12:59:19
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
この間に、キッチンを片付け。 キッチンハイターを薄めて霧吹き。病原菌は死ぬ pic.twitter.com/dL8SGYntfl
2021-01-10 13:02:16
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
豚肉を炊く でもラーメン屋さんは、毎日こんな作業をしてるの？？？ 大変ですね。 こう、塩酸とか入れて、スープを出すのが早くできないかなーと思います。 pic.twitter.com/GrtUlxgqGr
2021-01-10 13:16:41
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アゴ肉チャーシュー
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
煮た豚肉 髭にアクやカスがこびりついてるので水で洗います。 あらってからどうしようか、この肉。 pic.twitter.com/6lmKJkrGL1
2021-01-10 13:34:50
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