アメリカ人の同僚に「俺が日本で修行した本物の蕎麦を食わせてやる」と本格的な出汁、繋ぎなしの十割蕎麦を振る舞われたが...

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

数年前🇺🇸人同僚が「俺が日本で修行した本物の蕎麦を食わせてやる」と家族を招待してくれた。訪問した日、既に家中には鰹節からとった本格出汁の香りが漂っており、なんと蕎麦は手打ち、繋ぎなしの十割蕎麦粉の超本格的な一品。ざる蕎麦で頂いたが、あれは本当に不味かった。日本の蕎麦屋は本当に凄い。

ETF全力マン@拾壱ノ型 CWEB @ETF_CWEB

三回見直した笑 twitter.com/5ducks5/status…

賀知ガイ児 @cacao2ga

完全に美味しんぼの流れで草 twitter.com/5ducks5/status…

てる@🇺🇸在住 @doctors_mba

@5ducks5 おちww

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@doctors_mba ランチ中に妻が唐突に「あの蕎麦のジムはんお元気してはるやろかー」と言い出して思い出しました😂 我が家の鉄板ネタになってます。

椿　三十郎 @tsubuyaki30rou

@yutatan0226_ @5ducks5 そこまでやってまずかったとはｗ

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@tsubuyaki30rou @yutatan0226_ 私が真面目に作っても同様に美味しくないと思います😂

UMI -NEKO 🇯🇵⭐ @gohome58

@5ducks5 そのあとの🦆さん家族がどうしたか知りたい！！

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@gohome58 同じ日に天ぷらを私が揚げたのでプラマイゼロでした👍

rero @rero_carnelian

@5ducks5 十割蕎麦ってまともに茹でられるだけでもスキルレベルはかなり高いはずなので、見た目がまともだったなら、よほど変なところで失敗してない限り不味くなりそうな気がしないような気がする。

司朗 @sacchan20042000

@5ducks5 なんだ、不味かったんだ。凄いアメリカ人かと感心しました。

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@sacchan20042000 いやでも日本人でも作れる人めっちゃ少ないと思うので、凄いのは間違いないです👍

司朗 @sacchan20042000

@5ducks5 ですよね。何年も修行して研究して、美味しい蕎麦が打てる様になるんですものね。

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@sacchan20042000 ほんとそれですよね。 素人が頑張っても美味しいものは中々作れないです😭 やっぱり日本の蕎麦屋は凄いです😋

🪐 𝐌𝐞𝐭𝐢𝐬 𓂀 @MetisOracle

@5ducks5 どうやったらそんなに不味くなるんだろうw

karl @SkywalkerKarl

@5ducks5 ただでさえ難しいのに十割は凄いですね。その心意気にはリスペクト😂👍

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@SkywalkerKarl 彼の技術はすごかったです。めっちゃ綺麗でしたし。

Makaroon T @makaroontgr

@5ducks5 @timtamsd @MetisOracle 水とか道具のお手入れの仕方とかも関係ありそうです。日本で食べたインド料理の新鮮さに感動した記憶が。

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@makaroontbt @timtamsd @MetisOracle ああ、確かに。井戸水引いてる一軒家だったので、硬水だったのかも知れません。

八十九🇿🇦🇵🇸🗝️🍉🐦🌋🦇♨️⛰️🕊️❤️‍🩹♀️🌍 @oshikawak

@5ducks5 スゴい！あと一つのアドバイスだけで、そのお蕎麦は完璧なものになりますね。軟水💧を使ってと😆

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@oshikawak さっきコメント頂いてその点に気がついたので、来週にでも早速伝えようと思います👍

八十九🇿🇦🇵🇸🗝️🍉🐦🌋🦇♨️⛰️🕊️❤️‍🩹♀️🌍 @oshikawak

@5ducks5 想像力が膨らみますね💛楽しそう💛硬水でも美味しいお蕎麦ができるのか？日本の蕎麦粉と、アメリカの蕎麦粉では主成分に差異があるのか？蕎麦つゆも研究しどころです😉

ひろぽん🇮🇹🇲🇽👔 💪 @Francis_F_Koala

@5ducks5 不味かったんかい！！って一人でつっこんでしまいました。笑

あひるさん🇺🇸 @5ducks5

@Francis_F_Koala いやほんと、蕎麦って難易度高すぎですよね。オーパーツですよもはや。