JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so…
小松菜、生のまま冷凍&凍ったまま使えると部署内で教わってから、見かけたらとりあえず買うようになっちゃいました。凍らせるときは、洗う→水気拭き取り→カット→保存袋へ→冷凍庫へ。使用時は必要量だけ取って、煮たり炒めたり。「なんか緑色がほしい」ときの救世主として日々活躍してくれます。 pic.twitter.com/KDmHf5ocH4
2021-03-12 19:08:38茹でずに生のまま冷凍できるの知らなかった twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 19:56:21活用方法
今週は週初にこれをやったら、家ご飯の時にまぁ便利なこと。 例えばコンビニのサラダチキンを割いて、美味しいオリーブオイルと塩で簡単に和える。お気に入りのパン屋でちょっと高めのバゲットを買って一緒にプレートに盛り付け、コーヒーを淹れたら、ちょっとしたカフェランチ位の満足度を得られる。 twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 20:01:44やってるやってる♪ みじん切りにして油で炒めて冷ましてジップロックに入れて平らにして凍らせておくと、インスタントスープにもう少し野菜が欲しいなってときにもすぐに使えて便利✨ twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-13 00:09:13コレ私もやってる! 下の方の固い部分と上の方の柔らかい方の部分に分けているけどね! 下は炒め物に上は味噌汁の具に適していると思います。 更に玉ねぎや人参もソノママ冷凍可なので、3種をMIXしてスープの具用にしています。 タンパク質(ベーコンなど)と固形コンソメがあればスープが出来るよ! twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 21:08:08@zennoh_food 冷凍してある 舞茸 や えのきと レンチンして白だしで合えたら 小鉢になるし べーコンとバター炒めしても⭕️
2021-03-12 19:49:10小松菜はほんと助かるんだよね。 冷凍パスタ作るときは必ず具を増やすんだけど小松菜はいいよ!フライパンでソーセージと小松菜、その他の具(あれば)を炒めておいてチンしたパスタをどーん!ジャッジャッと絡めて胡麻やきざみ海苔パラパーラ✨そっか!冷凍しといたらますます便利やん!わーい😃✨ twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-13 00:09:13お塩(適量)を まぶし 馴染むように軽~くモミモミ→冷凍 すると・・・ 『なんちゃって野沢菜漬け』 に 変~身っっ♪ ٩(ˊᗜˋ*)و 解凍したら 水気を絞るだけ(塩分による…☝️) お試しくださぁ~い♪💁♀️ #美味でございますぅ~🐷💕︎💕︎ twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 23:35:43これ、メチャクチャ活用している。 おろしニンニクと鷹の爪と、あればベーコン入れて炒めると、即席ペペロンチーノ。 とか、溶き卵炒めてこれ入れても一品。 安くなってるときにまとめ買い。 twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 22:26:22たまに作るグリーンスムージーに小松菜入れるので、これやってもう数年になる。近所の八百屋さん安くて2把100円だから傷む前に冷凍が一番 twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 21:33:20お正月のお雑煮用に毎年やってる。年末で値上がりする前に買い込んで冷凍しといて、三ヶ日で食べ尽くすイメージ。しかし普段からやっておけば良いことに気づかなかった← twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 19:57:55Tips
@zennoh_food 水気は拭き取るよりサラダスピナー(野菜用の脱水機のような物)だと断然楽に水気を切れてオススメです!野菜好きさんならサラダスピナーは持ってるとサラダも美味しく頂けますし便利です。
2021-03-12 21:41:25地域差あるかもだが、地元で買うやつは茎の内側に結構丁寧に洗わないととれない土がついてるので、カット→洗う→水気をとるを推奨。小松菜うまい。 twitter.com/zennoh_food/st…
2021-03-12 23:43:59