【朗報】お刺身に時々潜む寄生虫アニサキスを電気ショックで退治する技術が開発される→「安心して鯖の刺身が食べられる!」
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【びっくりサイエンス】寄生虫アニサキス全滅 電撃で刺身の食中毒防ぐ sankei.com/article/202107… 熊本大などの研究チームは、生のまま瞬間的な電気ショックを加えることで、身の品質を落とさず一気に寄生虫を退治する世界初の技術を開発した。
2021-07-10 08:39:50釣った魚でもなった事なかったけど…アニサキスってサバだけだと思っていました(^o^;) 朗報ですね(^^)b twitter.com/Sankei_news/st…
2021-07-11 05:58:30サワガニやモクズガニの危険な寄生虫も駆除出来れば最高ではあるが・・・ twitter.com/Sankei_news/st…
2021-07-11 00:34:56冷凍技術の進歩でサーモンとかのアニキサスはほぼ安心できるようになったし、正直、十分おいしくいただけると思ってるけど、近海魚だと冷凍するのもなんだよね、確かに。 twitter.com/Sankei_news/st…
2021-07-10 22:57:26お刺身のバリエーションが増えそう
何が何でも美味しい刺身が食べたい!!!!! 文化的欲求が科学技術を作り出していくのね…シメサバ好きだから嬉しい twitter.com/Sankei_news/st…
2021-07-10 11:01:43アニサキスには困らされてきた
@ScSI8aR7qAYor5l @Sankei_news 私も鯵と鯖で2度体験(^_^;) あの辛さを共感できる人がいて嬉しい。
2021-07-10 11:40:31@mameko0706 @Sankei_news 内視鏡で取ってもらいました。 帰りに小さな瓶に入れてお土産にもたされました。🤣 これは内視鏡手術になると言う事で保険降りましたよ。 ちなみに息子はマダニに噛まれて病院で取ってもらいましたがこれも保険出ました。🤣🤣
2021-07-10 13:59:38@ScSI8aR7qAYor5l @mameko0706 @Sankei_news くそっ!手術の適用で医療保険が使えたのか、ウチがかかった病院は何も教えてくれなかったよ、何たる不親切
2021-07-10 23:42:23@XxDerby @mameko0706 @Sankei_news 病院では教えてくれません、こちらから保険会社に問い合わせをしました。
2021-07-11 04:24:04@Sankei_news お隣が釣ってきた鮭をたべ、アニサキスで1昼夜吐き続けた体験ある身としては、ありがたきニュース‼️
2021-07-10 13:11:52