今年はとにかくカツオが豊漁で各地の冷凍庫も埋まりつつある状況です。品質の割に安く出回っているので迷ったらカツオが鉄板です。

勝川 俊雄🐬 @katukawa

今年はとにかくカツオが豊漁で、各地の冷凍庫も埋まりつつある状況です。品質の割に安く出回っているので、迷ったらカツオが鉄板です。

勝川 俊雄🐬 @katukawa

カツオは、鮮度が重要で、当たり外れが大きな魚なので、美味しそうなカツオを選ぶのがポイントです。美味しそうなカツオの見分けがつかない人は、今年は安いので、毎日食べよう。そうすれば、自然とわかるようになってきますよ。

勝川 俊雄🐬 @katukawa

対面販売の店なら、一番美味しいカツオはどれかを店員に聞くのが良いでしょう。それで外れが出てくるようなら、その店は駄目ですね。ちゃんとした店員なら、良いカツオがない日なら、そのことを説明した上で、別の魚を勧めるでしょう。

勝川 俊雄🐬 @katukawa

魚屋は、魚だけでなく知識を売る側面もあります。客の側も、そのことを理解した上で、上手に利用しないともったいないです。

甘味まみん @unnDwgI201UvBI0

最高かな。 twitter.com/katukawa/statu…

ちゑ 🌿🏳️‍🌈 @Itoyomogi

なるほど！！φ(．．) twitter.com/katukawa/statu…

ereki360 @ereki360

いいねぇいいねぇ😆😆😆 twitter.com/katukawa/statu…

Shokichi @shokichi_uchina

これは嬉しいです🤩 twitter.com/katukawa/statu…

g @usernametarou

いいこと聞いた twitter.com/katukawa/statu…

ラルフ @rarufumen50126

なるほど！だから、魚屋さんに行くとカツオを推してる訳だ😃 twitter.com/katukawa/statu…

naco𓃠 @mofnekowski

買う買うϵ( 'Θ' )϶ twitter.com/katukawa/statu…

ゆうり @ughjrdx

カツオのたたき食べたくなっちゃった twitter.com/katukawa/statu…

きよきよ@友達ほぼやばそう🤟 @kyokyo1989_

カツオ買った理由これだ！！（タイムラインで勝手にどっかいったけど見つけた twitter.com/katukawa/statu…

櫻子。＠相模国 @sakurago_cc

なーたん！おかつお豊漁だって！お刺身買おうねえ。 twitter.com/katukawa/statu…

Jさん @ponkotsu_jsan

これはいいことを聞いた。土曜日ちょうど空いてるからまた市場に行くかな。冷蔵庫も空いてきたところだし。 twitter.com/katukawa/statu…

寺野 克則（ITだけど営業視点のアカ） @WjgotINrU14Z1fB

そういや今年めちゃカツオ食ってんな。 twitter.com/katukawa/statu…

ふりーらんすFami @Fami_AC195

だから鮮魚コーナーからカツオが消えないのか… ありがたやー twitter.com/katukawa/statu…

エピ万ドゥム万メタリ万 @sakenomazuniha

なるほど。確かに食卓に並ぶ率が高い。 twitter.com/katukawa/statu…

案山子 @nostorynolife

地元で四半身350円だったかな いっぱい食べられて満足 twitter.com/katukawa/statu…

ひょろ @ihyoro

脂の乗った宮城県産の戻りガツオが安かった。美味しかった。 twitter.com/katukawa/statu…