学生の頃、知り合いが『自家製ヨーグルト』を持ってきた→顕微鏡で覗いたら乳酸菌はおらず大腸菌や歯周病菌のようなやつしかいなかった

暗器かよ
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hirofumi nakajima @hnakajima01

@yoh2 自家製が標準の漬物大丈夫なのかなあと思います。

2021-10-26 19:51:02
さんざんへいろー🇮🇱🇰🇮 @sanzanHALO

@hnakajima01 @yoh2 昔の人はよくそれで大丈夫だったと思いますね (製法や悪玉菌が繁栄する要素が少なかったかもしれませんし、知られてないだけで食あたりで4ぬ人が多かった可能性も)

2021-10-26 19:54:52
key凛(きーりん) @kani_kuma108

@A_gochiu3power 大丈夫じゃなかった人の証言は残らないので大丈夫‼️

2021-10-27 09:10:52
さんざんへいろー🇮🇱🇰🇮 @sanzanHALO

@kani_kuma108 割と庶民層では急逝する人が多かった可能性も

2021-10-27 11:18:04
土鍋の中の人 @human_in_DONABE

何か聞き覚えあるなと思ったら忍者か。 忍者は自ら毒物を取り込む事で身体に耐性を持ち、自身の身体には毒を宿すって話があったな。 twitter.com/yoh2/status/14…

2021-10-26 23:48:41
腰痛先生… oʇoɯɐʞo ɐɹıʞɐ @yoh2

学部生のころ、研究室が参加したイベントに知り合った方が「うちはずっと自家製ヨーグルトを作っていて、とってもまろやかでおいしいの」と持ってきたのでボスと一緒に顕微鏡で覗いたらグラム陽性菌が全然いなくて、グラム陰性菌とスピロヘータみたいなやつしかいなかったっていう

2021-10-26 09:51:00