ツイッターで見た「カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐに溶ける」っていうのをやってみたら本当だった。凄い!わたしは今まで何をやっていたんだか…
2021-12-02 07:18:08@ayako666 小さく割ると表面積が大きくなって表面張力でお湯が浸透しにくくなるのでしょうかね。味噌も溶かさずに大きいまま入れるとすぐにお湯に溶けます。
2021-12-02 21:09:40@ayako666 私も以前に表面積と体積(体重)の理論で感動したことがあります。同じ種類の動物は北に行くほど大きくなります。理由は熱の発散は表面からされるが発熱は体重によってなされるので体が大きく丸いと寒さを感じにくいのでヒトでも北の人は大きいです。そして子供はお腹がすくととても寒いと感じます。
2021-12-03 14:04:06※元ツイはこちら?↓
@trzr_panda カレーのルーは「割って溶かす」ではなく、「割らずにそのまま鍋にドボン。そのまま放置」です。作業0で、2~3分あれば完全に溶けてます。
2021-11-07 19:54:34カレールウは割らなくて良かったんだ…!
豪快な料理を作るワイ めんどくせーな??ってそのままぶちこんでたけど たしかにすぐ溶けてたわ…wwww twitter.com/ayako666/statu…
2021-12-03 01:03:58小さくすると溶けきらないまま行方不明になることもあるから大きめにしてるんだけど、却って良かったのかφ(.. ) RT
2021-12-03 21:46:42わざわざ刻まなくてもいらしい。
何だと_(:3」z)_ 開発した人は楽に作れるように作っただろうに、 チョコレート感覚で刻んでしまうん_(:3」z)_ twitter.com/ayako666/statu…
2021-12-03 00:37:56前にドラマかなんかで「ルーは細かく切らないと溶けないでしょ!お兄ちゃん何してんの!」みたいなシーンがあってそれはやりすぎだろと思ったけど
2021-12-04 00:32:10船木誠勝さんがカレールウは細かく刻むといいって言ってたんで「へー」とおもって今度やってみよとかおもってたんだけど、刻んだからといって速く溶けるわけでもないのかな。私はそのまま入れて、しばらくかき混ぜないで弱火で放置してる twitter.com/ayako666/statu…
2021-12-02 09:32:41入れたら放置、で溶けるらしい
火を止める カレールー入れる 蓋をして2〜3分放置 でトロトロに溶けますよ(ノ)・ω・(ヾ) twitter.com/ayako666/statu…
2021-12-03 00:01:54カレーメシのルウがデカい塊でこれ混ぜるだけで溶けるの?て心配になるけどきれいに溶けるのだよね twitter.com/ayako666/statu…
2021-12-03 07:00:00